巨鹿县绿色食品原料金银花种植技术操作规程

卢爱玲

巨鹿县绿色食品原料金银花种植技术操作规程

卢爱玲

一、范围

本标准按照绿色食品产地环境质量标准：NY/T391-2013、绿色食品农药安全使用标准：NY/T393-2013和绿色食品肥料使用准则：NY/T394-2013的要求，规定了金银花栽培的产量指标、品质指标、栽培技术和病虫害防治等内容。

本标准适用于河北省南部黑龙港流域地区金银花生产区。

二、产量指标

（110—130）千克/亩。

三、品质和产品质量标准

1、绿原酸2.1%。

2、木犀草苷0.061%—0.062%。

四、育苗

1、扦插育苗。根据所选用的插条的长短可分为短枝扦插和长枝扦插，短枝扦插常用于大量繁殖苗木，长枝扦插通常用于直插建园或繁殖半成型大苗。

（1）苗圃整地。苗圃地应选择地势平坦、土层深厚、排灌方便的沙壤土或壤土地。育苗前每亩施入腐熟有机肥4000千克，耕翻以后，及时耙平、耙细，整地作畦。畦的规格为长10—15米，宽1.2—2米，畦埂底宽25厘米、顶宽10厘米、高20厘米。畦埂作好以后应该镇压或踏实。

（2）选取插条。在生长开花季节，应该将那些品种纯正、生长健壮、花蕾肥大的植株做上标记，作为优良母株，于秋末冬初在选取的母株上选取1—2年生枝作插条，每根至少有4个节位，也可结合夏剪或冬剪采集，采后剪成30—40厘米的穗段剪截后捆成捆，直立放置室内或阴凉处，用湿草袋覆盖备用或埋土贮藏到来年春再扦插。插条要求：节间短、长势壮、无病虫害。

（3）插条处理。长枝扦插长度为40厘米左右，短枝扦插长度为30厘米左右，扦条粗度为0.5—1.5厘米。按照长度要求，将插条下端茎节处剪成平滑斜面，上端在节位以上1.5—2厘米处剪平，剪好的插条每50或100根搭成1捆，其下端浸入500ppm吲哚丁酸5—10分钟，稍凉即可扦插。

（4）扦插方法。扦插育苗按行距20厘米开沟，沟深25厘米，然后按5厘米株距在沟内摆插条，封土踏实，这种方法每亩可育苗6万株左右，插条入土深度均要达到插条长度的2/3以上。

（5）种苗管理。扦插当日或次日应该浇一次透水。要保持土壤湿润，促其生根发芽，待来年春季移栽。

2、压条育苗

将优良母株靠近地面树干上的长枝中部向下弯曲埋入土中10—15厘米，枝条先端露出地面，压入部位的土壤经常保持湿润，约2—3个月后，与母株切断即可独立成苗。压条育苗常于夏秋季进行。需要苗木数量较少时可应用此法。

3、栽植

金银花适应性很强，荒地、坡地、沟地、河边、地边、房前屋后等均可栽植，水肥条件好，生长快，产量高。栽植时间以晚秋至初冬或早春栽植最好。

在大田栽植一般行距2米，株距1.5米，定植穴30—40厘米见方，每亩栽222株左右。为了提高土地利用率，提高前期产量，可按行距1米，株距0.75米栽植。之后根据生长情况（行间是否郁闭），第三年或第四年隔行隔株移出另栽，大田栽植也要先挖坑或条状沟，施足有机肥，浇水后栽植。

五、管理

1、中耕除草。每年中耕除草3—4次，早春萌芽前后中耕一次，6—8月份生长期中耕2—3次，中耕时植株附近要浅，以免伤根，行间可以稍深，结合中耕进行培土。

2、施肥

（1）基肥。基肥一般在早春施，以使用有机肥为主，也可以掺少量的氮磷钾肥和复合肥。一般亩施4000千克。

具体方法：在植株树冠投影外围，开宽30厘米、深40厘米的环状沟（注意勿将主根切断），将肥料与一半坑土掺均，填入沟内，然后填入另一半土。

（2）追肥。一年追肥3次，在每次花蕾采收修剪后追肥，每亩追肥10公斤尿素或复合肥，施肥方法是在树冠周围垂直投影处挖5—6个深15厘米的小穴，施入肥料、填土封严。为防烧苗和提高肥效，每次追肥后都要浇水。

（3）浇水。金银花喜湿润，一般要做到封冻前浇一次“封冻暖根水”，翌春土地解冻后，浇1—2次“润根催醒水”，以后在每茬花蕾采收前，结合施肥浇1次“促蕾保花水”，每次追肥时都要结合灌水，以促进肥料分解，加速根系吸收。土壤干旱时要及时浇水。

（4）整形和修剪

①整形。整形能使树体具有良好合理的结构，主次分明，各级枝组配备合理，占有最大的结果空间，使树体呈比较理想的“伞塔形”。为了方便采摘和管理，树高和冠幅宜控制在1.3米左右。

②修剪。根据银花喜光的特点，修剪时要使枝条分布均匀，使其通风透光，以疏散形，产量较高。

幼树修剪。栽后1—3年的幼树以整形为主，栽后一年幼树，春季萌发的新枝，从中选出一粗壮直立枝作为主干培养，当长到25厘米时进行摘心，促发侧枝，萌发侧枝后及时掰去下部徒长枝，上部用同样的方法选留主干，通过疏下截上，使其主干逐年增粗，在主干上选留4—5个生长较壮的直立枝作为主枝，疏掉徒长枝内堂弱枝，其它枝当花朵摘后剪截，促发花枝，这样2—3年即可成型，一般主干高60公分左右，树高1.3米左右，以方便采摘为宜。

盛花期修剪。栽后3—4年即进入盛花期，以产花为主，并继续培养主干、主枝，扩大树冠，一般一年修剪3次为宜。

第一次修剪。入冬后到第二年早春完成第一次修剪，这次修剪宜轻不宜重，剪去花枝的1/3，剪去枯枝、病虫枝、徒长枝。来年春季萌芽后及时疏除下部内膛的徒长芽、枝，清明前对其徒长枝摘心，使其分生正常的花枝，通过第一次修剪使其多分枝，促使养份都集中在花枝上，保证第一茬花的产量，一般第一茬花占全年产量的40%，所以第一次修剪即冬剪很重要，修剪要轻，防止徒长。第一次修剪，枝枝见剪，疏除徒长，及时除掉徒芽、徒条。

第二次修剪。在第一茬花采摘结束后进行，第一茬花一般在5月中旬至6月初花采摘结束后，要及时进行第二次修剪，此时正是麦前干旱季节，树势较弱，应适当重剪、多疏，将老花枝截去1/2，并疏去下部内堂弱枝、交叉重叠枝，使其通风透光，第二次修剪，“打尖清堂，除弱留强，疏阴留阳，通风透光”。

第三次修剪。在第二茬花采摘结束后进行，第二茬花在6月下旬至7月上旬、7月中下旬进行第三次修剪，此时高温高湿，是生长最旺盛的时期，这次修剪要细，剪截所有花枝，这时芽已生长，保留所有新生芽，疏去阴枝、内堂弱枝和徒长枝，如果树高大，要疏上留下，树体矮小要留上疏下，使树体高度控制在便于采摘的高度。若树冠郁闭，则采取大枝回缩或疏除的修剪方法，使其通风透光，第三次修剪根据树势“截留适当，保留花芽，保证产量，树高去上留下，树低去下留上”。

老龄植株的修剪。树龄20年以上的忍冬植株逐渐衰老，修剪时除留下足够的结花母枝外，重点进行骨干枝的更新复壮，以多生新枝，使其株龄老而枝龄小，达到稳定药材产量的目的。具体方法是疏截并重、抑前促后。

六、病虫害防治

金银花病虫害的防治应以“预防为主，防治结合”为原则。科学使用高效低毒低残留农药和农艺措施综合防治，严禁使用绿色中药材种植禁用的农药品种，以减少农药残留，提高金银花的品质，符合GAP要求。

1、白粉病。主要危害叶片，雨季湿度大植株荫蔽易发生。防治方法：合理密植，整形修剪，改善通风透光条件，可增强抗病力；少施氮肥，多施磷钾肥；用15%粉锈宁（三唑酮）可湿性粉剂1500倍液喷雾防治。

2、炭疽病。用50%多菌灵喷雾防治。

3、蚜虫。多在4月上、中旬开始发生，主要刺吸植株的汁液，使叶变黄、卷曲、皱缩。4—6月虫情较重，立夏后，特别是阴雨天，蔓延更快，严重时叶片卷缩发黄，花蕾畸形。

防治措施：用10%的吡虫啉可湿性粉剂1500—2000倍液喷雾防治。

4、棉铃虫。用20%的灭幼脲3号2000倍喷雾防治。

5、蛴螬。我县金银花地下危害较重的害虫主要是蛴螬，以咬根为主，造成地上叶发黄，严重植株枯萎而死。

防治方法：（1）灯光诱杀：成虫金龟子有较强趋光性，在金银花基地安装杀虫灯，傍晚开灯集中诱杀金龟子成虫。（2）用40%辛硫磷乳油喷施或田间浇灌。

七、采收

1、采摘时间。适时采摘是提高产量质量的关键。金银花开放时间集中，在15天左右。金银花采摘在花蕾显绿白色将要开放时，早晨5—9点进行。最适宜的采摘标准是：“花蕾由绿色变白，上白下绿，上部膨胀，尚未开放。”一般在5月中、下旬，采摘第一茬花，一个月后陆续采摘二、三、四茬花。

2、采摘方法。在花蕾尚未开放之前，先外后内、自下而上进行采摘。一天之内，以上午9时左右采摘的花蕾质量最好。一定要注意适时采收，否则下午4—5时花蕾将开放，影响质量；但也不能过早采摘，否则花蕾嫩小且呈青绿色，产量低，质量差。采摘时注意不要折断枝条，以免影响下茬花的产量。

八、晾晒

在农户家中自己进行。将采回的鲜花用手均匀地撒在晾盘上，掌握好温度和湿度，温度和湿度适宜，花蕾干缩后基本能保持鲜绿颜色。

（作者单位：巨鹿县农业局）