农村规模养殖肉羊技术

杨海祥　贵州省凯里市农林扶贫工作局　556000

农村规模养殖肉羊技术

杨海祥贵州省凯里市农林扶贫工作局556000

羊肉味道鲜美，营养丰富，深受广大消费者的喜爱。近年来随着市场对羊肉需求量日益增大，肉羊养殖业迎来了发展的春天。本文简要介绍了农村地区规模化肉羊养殖的主要技术，以期有助于进一步提高产品质量与养殖效益。

肉羊；舍饲养殖；技术要点

1　品种选择

要根据当地生产实际选择适应当地气候环境，肉质好，饲养周期短，经济效益好的山羊品种。目前，波尔山羊杂交羊等品种均适合规模化养殖。外购羊时，通常在春季购买小羊，夏季购买中羊，秋季购买大羊。

2　圈舍建设

羊舍应建在远离居民区，地势较高、干燥、排水良好、水源充足的地方，羊舍宜坐北朝南，坡度保持在15～16°。根据经济实用原则，就地取材建造羊舍。圈舍墙高一般为2.2～2.5m，单坡式羊舍前墙高度为1.8m，后墙高为2.2m。窗户面积要大，便于通风透光，门宽为2～3m，避免羊群出入时过于拥挤［1］。

通常将基础母羊关在单列式羊舍内，每个单元20只，舍内面积为12m2/只，哺乳母羊舍内面积为2m2/只，舍外活动场面积为3m2/只。种公羊也宜选择单列式单只饲养，育肥羊宜选择双列式或全开放式，舍内面积为0.8m2/只。

3　科学饲养

备足草料，注意增加草料的种类，以增加羊的食欲，避免出现厌食问题。同时还要饲喂一些精饲料，如豆粕、玉米等，并添加维生素与铁、锌、铜、硒等矿物质元素。为了节约养殖成本，可在饲料中添加少量非蛋白氮，如尿素等。饲料配方可选择80%的玉米、16%的豆粕、3%的专用预混料，尿素8～10g。饲喂原则为“少喂勤添，分顿饲喂”。通常每天饲喂3次，饲喂间隔为5～6小时。为了提高饲草利用率，可先将青干草切成小段，或者直接粉碎后与精饲料混合饲喂。饲喂顺序为先青贮、干草，后喂青草。在枯草期内，草质较差，难以满足羊只的生长发育需要，因此需适当补饲，可在羊放牧回来时进行补饲，将切碎的块根与精料混合均匀，并加入适量的食盐与骨粉。

4　育肥管理

育肥通常有羔羊育肥与成年羊育肥两种。育肥羔羊先经过断尾、去势、驱虫、药浴、健胃、称重和编号等处理后，正式开始进行育肥管理。可采用下列精料配方饲喂。（1）麦麸56%，豆粕20%，米糠20%，贝壳粉2.5%，食盐1.5%，每只每天饲喂0.4kg配方料与0.8kg青草料。（2）麦麸53.5%，玉米45%，食盐1.5%。每天每只饲喂配方料0.3kg、干草料0.8kg。成年羊育肥配方可采用青贮玉米4.0kg，禾本科干草0.5kg，碎谷粒0.5kg［2］。

5　疫病防治

（1）饲料、饮水都必须清洁、卫生，严禁使用发霉、变质和有毒的饲料。养殖场门口应建立消毒池或消毒室、并定期消毒，经常打扫羊舍与运动场，每隔2周进行1次消毒处理。同时，对饲喂用具、食槽每天都要清洗与消毒。坚持“自繁自养”，尽量避免从外地购买羊只，避免疫病传播。若确实需要从外地购羊，必须经过严格的引种检疫制度，并隔离10～15天后，确认无疫病后方可混群。

（2）口蹄疫、布氏杆菌病、传染性胸膜肺炎和羊痘病等均属于常见的羊疫病，一旦出现可造成严重损失。因此，必须根据当地疫情特征，制作疫苗接种方案，定期进行免疫。通常可选择三联苗或三联四防苗，分别在当年的3月与9月接种。羊痘苗通常在每年春季接种1次，口蹄疫疫苗需隔4个月接种1次。此外，在母羊生产时可注射破伤风类霉素。

（3）羊群易感染体内外寄生虫，因此要定期进行驱虫。内用驱虫药可选择伊维菌素、吡喹酮、丙硫咪唑等。为了避免引起药物中毒，应先进行小群试验，当确定药物安全后方可给大群使用。另外，还可采用药浴的方法进行体外驱虫，外用药可选用1%敌百虫、石硫合剂、溴氰菊酯（1kg水加入50～80mg）等。一年内要进行2次体内、体外驱虫，通常在春、秋两季进行［3］。在体内驱虫1～3日内，注意将羊粪进行发酵或消毒处理，以消灭寄生虫卵。

（4）舍饲羊的常见病包括肺炎、破伤风、传染性结膜角膜炎等。肺炎通常出现在初冬季节，羔羊最易感。破伤风通常由外伤引起，以母羊生产与打耳标时最易感。一般通过注射破伤风类毒素便可获得理想的预防效果。传染性结膜角膜炎通常出现在气候炎热、湿度大的季节，具有传染性。因此，要注意舍饲密度不可过大，发病后要积极对症治疗。

［1］张丽蓉.肉羊舍饲育肥技术［J］.中国畜牧兽医文摘，2014，35 （1）：43-43.

［2］秦红林，贾玉琴.农村舍饲肉羊饲养配套技术［J］.农业科技与信息，2012，25（7）：42-45.

［3］徐秀东.羊的养殖技术［J］.农民致富之友，2015，14（6）：259-259.