以色列黄瓜栽培示范

2016-03-07吴永秀陈荣华

花卉 2016年15期

关键词：小黄瓜黄瓜以色列

吴永秀陈荣华

（贵州省遵义市果蔬工作站贵州遵义 563000）

以色列黄瓜栽培示范

吴永秀陈荣华

（贵州省遵义市果蔬工作站贵州遵义 563000）

现阶段，我国农业产业结构不断调整，社会经济发展迅速，黄瓜栽培状况也发生了很大的改变，种植面积迅速扩大，品种越来越丰富，并且已经实现了周年生产。对此，本文将针对南方（遵义）以色列黄瓜，详细探究其栽培技术。

南方地区（遵义）；以色列黄瓜；栽培

1 引言

2015年，我站在汇川区泗渡镇观坝引进以色列黄瓜进行试种研究，通过试种研究，已经逐步掌握其品种特征和特性。同时，对以色列黄瓜品种的栽培技术进行深入研究，已经取得了很好的效果。

2 特征特性

以色列黄瓜属于早熟品种，为无限生长型，生长状态比较好，以主蔓结瓜为主，蔓粗为0.7～0.8cm，叶色为深绿色，叶片中等，单性结实性好。主蔓第3～4节开始坐瓜，瓜条长度约为35～40cm，单瓜质量200～300g，光泽度比较高，果实为深绿色，瓜把比较短，刺瘤密，无黄头，心腔细，肉厚，质嫩适口，果实品质佳。一般在室温条件下，可以贮藏10～20d。种植前期产量高，种植中后期也能够实现高产，通常情况下，采收期为6～9个月，每亩产量约为10000kg。具有高抗霜霉病、白粉病、枯萎病性，而且耐低温，弱光能力强，很适合在越冬日光温室或者早春大棚中栽培。水果黄瓜市场销售快，收益大，人们在饭前饭后喜欢吃，旅游也喜欢带着，会议及食堂中用在自助餐上已十分普遍。

3 黄瓜高产栽培技术

3.1 黄瓜品种选择

由于温室生态环境特殊栽培的集约化程度高，对黄瓜品种的要求是：①高产、优质、采收期长的无限生长型品种；②对低温与高温有较强的适应性，能在此环境下生长发育良好，并具有较高的产量；③耐弱光，由于温室采用了长寿膜，使用寿命达5年，故透光率逐渐下降，由覆盖时的85%降低到后期的42%左右，所以要求作物有较好的耐弱光性；④抗病，处于温室封闭条件下，由于温、湿度较高，因此白粉病、霜霉病及猝倒病的发病率较高，故要求栽培品种对上述3种病害有较强的抗性。由于NOVAF小黄瓜品种在我们遵义地区得到了广泛推广，因此，本文确定以NOVAF小黄瓜作为示范种植品种。

3.2 基质材料

对于种植示范区内的杂草、残茬等及时清理干净，并且使用100倍甲醛消毒基质，如果在种植区域内发现仍然有害虫残留，则需要根据实际情况合理选择杀虫剂除害虫，然后使用薄膜严密封盖7～10d，之后打开通风，彻底通风10d做好，最后在机制中添加微肥以及有机肥即可开始种植。基质种植3～5茬后需要更换处理，对于清理出来的旧的基质，还可以重复使用，只需要在其中加入有机肥重新堆沤消毒即可备用。新基质可以使用炉灰、农家肥等材料，按照一定比例充分混合制成，然后按照每3m3基质添加入磷肥50kg、尿素5kg混合堆沤腐熟后备用即可。

3.3 播种育苗

以色列小黄瓜全年都可播种育苗，播种前，需要将种子浸入800～1000倍高锰酸钾溶液或者55℃温水中进行消毒处理，然后再使用清水浸种4～5h即可进行催芽处理，当70%的种子露白后，即可进行播种育苗。对于育苗基质，最好选用专用的育苗基质，也可以将备用的栽培基质进行过筛处理和消毒处理，然后再用于育苗。苗期注意要加强水分管理，具体需要观察幼苗长势施加1～2次0.2～0.3%速效氮肥，用64%杀毒矾400倍液或40%五氯硝基苯600倍液等药物防治猝倒病，对于常见的蓟马、瓜蚜、黄守瓜等害虫，可以使用金戈、锐劲特、吡虫啉等药物进行防治。

3.4 定植

观察以色列黄瓜幼苗，当幼苗出现2叶1心后，即可定植，具体的定植规模为：在标准6m宽大棚内设置的5～6条栽培槽（槽宽30～40cm）上单行种植，株距35～4Ocm，定植后滴足定根水。

3.5 水肥管理

在黄瓜幼苗成活前期，必须确保有充足的水分供应。幼苗成活后，每天上午、下午都需要进行滴水处理，每次10min左右，具体可以根据幼苗长势、季节特征、基质情况、空气湿度、温度等灵活控制。如果NOVAF小黄瓜缺少有机肥，则在生长前期会比较容易出现缺素症，所以，在幼苗定植前，可以在栽培槽基质中适当添加有机肥，同时还可以在每条栽培槽中施加入各种微量元素的肥料300～500g，定值成熟后，还需要根据幼苗的长势情况追施0.3～0.5%速效氮肥1～2次，幼苗5～6片真叶后改施0.4～1.0%三元复合肥液，生长前期5～7d施1次，进入采收期后3～4d施1次。黄瓜植株开花结果前，还需要施加钾肥，同时在叶面喷施0.2～0.3%的磷酸二氢钾3～5次。除此以外，如果黄瓜幼苗出现缺素症的现象，则需要使用相对应的肥料喷施在叶面上及时补充。冬季或者春季，温度下降至10℃以下，当气温逐渐回升后，还需要在黄瓜叶面上喷施云大120促使植株尽快恢复生长状态。

3.6 光照及通风

以色列黄瓜的耐弱光性较弱，因此，在弱光条件下可以比较容易获得高产量。如果是在夏季高温、高强光情况下，可以盖一层遮阳网。如果黄瓜是大棚种植，则在棚室的管理上，还应该加强通风换气，调节大棚内的温度和湿度，避免病虫害的发生。

3.7 植株调整

当黄瓜植株有5～6片真叶时应该及时引蔓，对于引蔓，可以使用垂直向上的方式进行，后期每天都应该进行引蔓，从而促进植株生长。植株调整：NOVAF小黄瓜为全雌型品种，主侧蔓都可以结果实，为了促进植株的生长，10节以下应以主蔓结瓜为主，10节以上可主侧蔓同时结瓜；侧蔓以结瓜2～3条后摘心为宜。为了确保黄瓜果实的品质，应该及时疏除畸形瓜，植株进入中后期后，还应该及时摘除下部的衰老病叶，当黄瓜植株长到2.2～2.5m后，应该对主蔓进行摘心处理。

3.8 温湿度管理

由于遵义地处我国南部地区，深秋至初春季节，当有冷空气影响时，气温会陡然下降，此时应该盖严薄膜加强保温，当气温稳定回升后，在中午前后可以揭开肩高以下的薄膜加强透风换气，从而降低棚内湿度；进入4月中下旬以后，应揭起下部薄膜以降低棚内温度。南方地区多雨，下雨时需要盖严薄膜避雨，雨后应揭开薄膜透风，从而降低棚内温湿度。

黄瓜定植后，可以使用多层覆盖及加温等措施，保持棚内较高温度，有利于缓苗。白天温度保持32～35℃，夜间17℃；缓苗一周后降温，白天温度保持30℃，夜间16～18℃。

3.9 采收

水果黄瓜生长迅速，从播种到商品瓜采摘约45d左右，一般根部不留瓜，将幼瓜及时摘除，以利植株生长，因为秧长得越壮，瓜的生长也越快，不会影响采收上市时间。前期商品瓜亦应提早采收，以提高前期产量。

当黄瓜由淡绿色转变成深绿色时，就可采收上市。近年来，由于黄瓜销售网络完善，当天就可送到各个销售点。为了协调好黄瓜中后期的生长，增加后继黄瓜的产量，在未完全转色前就采收。

4 病虫防治

温室小黄瓜的病害主要有霜霉病和白粉病等，虫害有蓟马、白粉虱、蚜虫等。病虫害防治的总体原则是以防为主、以治为辅，可综合采用农业的、物理的及生物的防治方法。

4.1 农业防治

在种植过程中要注意清洁田园，及时清除病残株和老、黄、病叶，保持田间的通风透光。并且加强肥水管理，调控好温、湿度。对于病虫害的中间寄主和侵染源应该及时消除，从而减少病虫害传播的可能性。

4.2 物理防治

加强设施防护，利用好温室的防虫纱网，可以有效防止温室白粉虱、斑潜蝇、蚜虫、蓟马等害虫，有利于减少由害虫引起的病害。另外，还应该对种子进行干热消毒，具体可以将晒干后的种子放进恒温箱中用70℃处理72h，能够有效防止种子带菌。温室内悬挂黄板诱杀害虫，每667m2悬挂35～50块，并使用频振式杀虫灯诱杀害虫。

4.3 生物防治

霜霉病、白粉病在发病初期可用清源保0.5%卫保水剂500～600倍喷雾防治，效果较为理想。白粉虱、蓟马零星发生时用生物肥皂100倍液，严重时用50倍液喷雾防治。喷施时注意药液要均匀喷洒到叶面、叶背的虫体上，每隔5～7d喷1次。蚜虫可用除虫菊素水剂500倍或清源保0.6%氧苦·内酯水剂500倍液防治。