水稻生产现状与制约因素分析

杨翠萍

（玉屏侗族自治县农推站 贵州玉屏 554000）

水稻生产现状与制约因素分析

杨翠萍

（玉屏侗族自治县农推站 贵州玉屏 554000）

水稻原产于亚洲热带区域，在中国广泛栽种之后，逐渐开始在世界上的各个国家与地区栽种，但就近年来统计结果可以发现，水稻产值处于不断下滑状态。此背景下，本文首先分析了我国水稻生产情况，其次以我国某市为例，对水稻生产制约因素及发展对策进行了相应的阐述，以供参考。

水稻生产；生产现状；制约因素

1 引言

通过相关研究结果可知，水稻是全球将近1/2人口的主要粮食作物，其中有90%产于亚洲，并在亚洲等发展中国家消费。通过水稻生产，可确保全球粮食安全，减少贫困人口与农村就业问题。但水稻也是全球用水量最大的灌溉作物，亚洲80%的淡水均用于灌溉水稻，水稻生产肥水资源利用效率也相对较低。近年来，随着人们环保意识的不断增强，水稻生产的生态效应获得了人们的广泛关注。

2 我国水稻（稻米）生产情况分析

由我国水稻市场行情分析报告可知，2014年水稻生产形势较乐观，受到天气的配合以及播种面积略增的影响，水稻产量相比于去年有所增加，其中，粳稻及中晚籼稻尤为突出，早籼稻略有减少。根据统计局数据显示，2014年全国早籼稻播种面积8692.5万亩，比上年减14.1万亩，下降0.2%；全国早籼稻产量为680.2亿斤，比上年减少0.4%，主要是天气不利影响。在生长期间，全国粳稻、中晚籼稻，在播种面积增加的基础上，由于主产区中晚稻生长期间雨水充沛、光照适宜等条件配合下，2014年全国中晚稻产量持续高位增产，其中，东北粳稻产量增幅较大。

由2014年度全年稻谷生产情况可知，我国稻谷产量持续高位增加，国家库存较多，再加上大量低价进口米的涌入，我国稻米市场供给比较充足，所以，2014年稻米消费基本稳定，国内市场供需十分宽松，稻米价格全年波动幅度较小。此外，依据国家统计局相关数据可知，2014年全国稻谷意向种植面积增长0.15%。其中，2014年我国早稻播种面积8692.5万亩，比上年减14.1万亩，下降0.2%。综合总公司社会粮油基础信息调查及各分公司数据发现，2014年全国中晚籼稻播种面积约2.35亿亩，同比增0.6%；粳稻播种面积约1.34亿亩，同比增0.34%。

3 水稻生产制约因素

我国某市2014年实收水稻325.04万亩，相比上年增加了6.36万亩，增幅2.0%。其中，单产595.9kg/亩，相比于上年增加了31.9kg/亩，增幅5.66%；总产193.68万t，相比上年增加了13.87万 t，增幅 7.7%。

3.1 农业生产基础设施不配套，生产水平低

该市是我国农业大市，是全国重要粮食生产基地之一，虽然已经过多年的农业综合开发，但其农田基础设施依旧较为薄弱，抵抗防御灾害的能力也不高。根据相关统计可以发现，全市现有将近13万hm2中低产田急待改造，基础条件较为薄弱，已经对该市优质水稻产业的持续发展造成了严重的阻碍。

3.2 企业加工能力弱，带动作用低

基于产业化内涵，农业产业化即为产加销一条龙、贸工农一体。依据该市实际情况发现，农产品加工龙头企业与流通服务体系建设是该市农业产业化进程的困难与关键制约因素。

3.3 产业链松散，社会化服务体系不健全

就当前情况来看，该市加工企业与农业之间大多为一种松散型关系，“龙头企业+基地+农户”或是“龙头企业+经济合作组织+农户”机制还没有得到较好的实施。同时，该市大多数企业也还没有自身固定的生产基地，农户没有可以依靠的开拓市场的加工企业，企业与农户之间缺乏生产信息、技术信息与市场信息等方面的沟通与交流。此外，该市社会化服务体系也大多不健全，其中，部分为农户提供各种服务的涉农部门没有及时的、广泛的推广良种良法相配套的栽培技术，并且也没有真正参与优质稻米的产业化工作。

4 水稻产业化发展对策

4.1 优化品种布局，加强高产、优质、抗病水稻品种的推广

为了全面加快水稻新产种更新速度，优化品种布局，提升全市规模化生产，增强稻米产业化开发水平，该市各级农业部门以“高产、优质、多抗”为方向，不断加强新品种的试验、示范和宣传。同时，积极通过印发宣传资料，媒体宣传等方式，不断加强优质良种的宣传力度，已经取得了较明显的效果，全市形成了粳稻品种以连粳7号、武运粳21、宁粳4号为主体的，搭配徐稻5号、连粳6号等品种的形式。此外，籼稻品种以II优系列为主体，搭配两优系列等品种。2014年，该市国标三级以上优质稻种植面积273.3万亩，占水稻种植总面积的84.1%。

4.2 强化惠农政策落实，调动种粮农民积极性

为了有效改善全市水稻种植困难，除了继续实施国家水稻良种补贴、农资综合补贴标准和水稻直补，并采取以良种物化形式给予水稻籼改粳地区每亩10元补贴措施。同时，为了最大限度发挥财政支农资金的支农效益，进一步提高农民的种粮积极性，该市各县区均成立了支农惠农工作领导小组，制定了惠农政策的实施方案，并通过广播、电视、走村串乡等形式，广泛开展良种补贴和粮食直补等政策的宣传工作。

除此之外，为了确保资金到位，该市各部门分别成立惠农政策落实检查小组，自下而上，严格核查，详细核对补贴清册内容与核定的农户水稻种植面积与金额的一致性以及是否公示等情况。通过精心组织，逐级布置，认真落实惠农政策各个环节，使惠农政策对稳定和发展我市粮食生产，保护种粮农民利益，调动农民种粮积极性起到了积极作用，也促进了农民加大了种田投入，据调查，本年度稻田每亩地用工和物质投入比去年增加了近百元，商品良种率达100%。

4.3 建立水稻高产示范区，压缩直播稻的面积

通过建立水稻高产示范区，可促进粮食生产的稳定发展，主要内容为集成技术、集约资源、集中力量，建造一批连片的水稻高产示范区，大力推广优良的品种与配套的高产栽培技术，促进大面积平衡增产，提升水稻整体单产水平，为粮食生产安全提供坚实的保障。近年来，水稻直播技术获得了较为广泛的应用，是一种十分有效的水稻轻简栽培方式，但该技术也存在一定的缺陷，例如除草不过关、滥用除草剂现象严重等，针对此，应将直播稻作方式调整为机插等轻简稻作方式。

4.4 推广全程机械化生产，促进水稻产业升级

通过加快水稻生产机械化，降低水稻生产劳动强度，减少生产成本，提升水稻栽种产量与收益，可有效提高水稻综合生产能力，并且还可为国家粮食安全提供一定的保障。所以，在水稻发展过程中，应做好以下事项：①改善制约水稻生产机械化发展的基础设施条件，加速推进装备创新与技术配套。②将农村机耕道路、农机场库棚、中小型农村机电提排灌设施建设纳入农业和农村基础设施建设，并适当增加中央和各级地方政府农机具补贴力度。③开展水稻生产机械化基础研究与关键装备的科研攻关，积极研发免耕栽培播种机械、高效水田植保机械、超级稻栽植和收获机械。④建立一批水稻生产机械化技术集成示范基地，大力开展技术示范、培训与宣传。

5 结语

综上所述，近年来，随着人口的迅速增加，人们对粮食产量与质量的要求不断提高，再加上生态环境的不断恶化，给水稻生产带来了较大的阻碍与困难。当前，水稻生产过程中还存在诸多制约因素，这就要求对其进行详细的分析研究，积极寻找一种可有效提升水稻种植产量与质量的对策，提高水稻种植效益与大面积单产，为稻米品种的改善与面积的稳定奠定基础。

[1]张连萍，赵忠良，闫景凤，等.黑龙江省有机水稻生产现状及发展对策[J].现代农业科技，2014（14）：57～58.

[2]杨继荣.云南地区水稻种植发展现状及制约因素分析[J].中国农资，2014（08）：79～81.

[3]孙海正.黑龙江省水稻生产的制约因素与对策[J].中国种业，2011（12）：19～20.

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1005-7897（2016）06-0114-02

2016-3-8