涟水县稻草全量还田小麦生产技术

黄维勤，庾跃东，徐继梅，左　利，石广跃

（1.江苏省农业广播电视学校涟水分校，江苏涟水223400；2.江苏省淮安市农业技术推广中心，江苏淮安223001）

涟水县稻草全量还田小麦生产技术

黄维勤1，庾跃东2，徐继梅2，左利1，石广跃2

（1.江苏省农业广播电视学校涟水分校，江苏涟水223400；2.江苏省淮安市农业技术推广中心，江苏淮安223001）

通过总结涟水县稻茬小麦的气候、土壤、还田稻草腐解等方面特点以及稻草全量还田的成功经验，提出了涟水县稻草全量还田小麦生产技术方案。该方案实施成效表明，在秋冬季不灌溉的条件下，当地种田大户、家庭农场等规模化种植者可获得一播全苗和500 kg/667m2以上的产量。

秸秆还田；全量还田；小麦；水稻；高产栽培

网络出版时间：2016-03-10

网络出版地址：http：//www.cnki.net/kcms/detail/32.1769.s.20160310.1029.005.html

尽管涟水县农业生产上稻草全量还田技术并未成熟，但随着江苏省农作物秸秆“两禁”（禁烧、禁抛）政策的严格执行，稻草全量还田成为当前涟水县稻草利用的主要途径。全县稻草全量还田面积迅速扩大，2014年秋播达到1.8万hm2，2015年秋播达2.2万hm2，其中规模化种植面积占75%以上。与普通农户相比，种田大户、家庭农场等规模化经营者既承担不起稻草离田35～40元/667m2费用，也承受不起稻草离田3～15d的时间，加上每年800元/667m2以上土地租金的压力，唯一可采取的措施就是稻草全量还田，并且必须做到稻草全量还田不影响下茬小麦的产量。因此，当前涟水县生产上迫切需要针对性强、适用性好的稻草全量还田小麦生产技术新方案，特别是种田大户、家庭农场等规模化种植者。

1　稻茬小麦种植区域生态环境特征

涟水县地处江苏省北部平原腹地，年均气温14.2℃，年降雨量950mm以上，但秋冬两季干燥少雨，全县稻茬小麦田以供肥保肥性能较差的黄潮土为主，具有砂、板、瘦、漏等特征，土壤有机质含量在0.8%～1.5%，速效磷含量一般小于3mg/kg，阳离子代换量在5～8 cmol/kg土，同时土壤毛细管向上输送水分能力较强，加上地下水埋深仅有0.5～ 1.5m，决定了稻茬小麦秋冬季的墒情特点是：表墒容易不足但底墒充足，表土经常有1～5cm厚的白土层，但15cm以下土壤的相对湿度一般都在75%以上。因此，只要涟水县稻茬小麦5条种子根都扎进未旋耕过的底土中，就具备了有效抵抗秋冬季干旱、冬季冻害和倒春寒冻害的能力。

2　涟水县还田稻草的腐解特点

涟水县当前水稻品种以常规粳稻为主，稻作方式以机插秧、直播稻等轻简栽培为主，全县平均产量达600 kg/667m2、高产田超过750 kg/667m2，但水稻收割日期普遍偏迟（10月底前后，日均气温13℃左右），收割时稻草鲜重为2 000～2 700 kg/ 667m2，且近9 0%是呈现黄绿色的有生命组织，加上秋冬两季干燥少雨、旋耕麦田表土疏松、稻草还田表土失墒过快等原因，稻草全量还田不仅给麦田整地、播种、出苗和苗期生长带来一系列负面影响，而且引起麦田表墒下降和表土中氧气增加，与苏南苏中地区相比延长了还田稻草的存活时间、增加了基施氮肥的氨挥发损失。根据试验结果，涟水县还田稻草主要腐解时期并不在小麦越冬前和越冬期，而在小麦拔节至成熟期，日均气温升高到10℃以上，平均腐解速率为5g/（kg·d），秋冬两季还田稻草干重下降是由于活细胞呼吸消耗、败亡引起的［1］。小麦拔节至成熟期又是小麦快速生长、干物质快速积累和产量形成的关键时期，所以增施孕穗氮肥，能有效解决还田稻草腐解与小麦获得高产之间的需氮矛盾，既能促进还田稻草腐解，又能极显著提高稻草全量还田的小麦产量［2］。

3　稻草全量还田技术

3.1全量还田技术关键点

根据涟水分校7年稻草全量还田小麦高产攻关结果及涟水县大面积实施稻草全量还田的成功经验与失败教训，针对涟水县秋冬两季长期干燥少雨、无法灌溉齐苗水和越冬水等限制条件，本文提出了针对性强、适用性好的涟水县稻草全量还田小麦生产技术方案。该技术方案的关键点，第一是稻草全量还田以后利用底墒一播全苗技术，即小麦前期要加强土壤墒情管理，通过“水稻收获前蓄足底墒，适度浅旋耕早接底墒，增加土表稻草覆盖保表墒，抢墒播种，深播追墒，播后强力镇压提墒”等措施，充分利用底墒以实现一播全苗。第二是稻草全量还田以后高产高效施肥技术，即“增氮后移，施足基肥且增施磷钾肥，重施拔节肥和孕穗肥”，既能促进稻草腐解，又能满足小麦壮苗防冻、高产形成的营养需求。

3.2全量还田小麦生产技术方案

1）蓄足底墒。稻田在水稻收割前7～10 d（约10月10—15日）灌溉1次，然后断水，以确保水稻收割前蓄足底墒。

2）稻草切碎并均匀抛撒。应用久保田等配备了稻草切碎、匀抛装置的联合收割机收割水稻，同时把所有稻草切成长度10 cm以下的碎段、均匀抛散在田间。收割机不带匀抛装置的，人工均匀散开切碎的稻草［3-4］。

3）施足基肥，增加基肥中磷钾肥。总施氮量一般为 16～20 kg/667m2，N∶P2O5∶K2O适宜比例为1∶（0.3～0.5）∶（0.3～0.5），其中基肥施氮量占总施氮量的3 0%～45%，10月份播种的施45%（15-15-15）复合肥30 kg/667m2加尿素10 kg，11月上旬播种的则是45%（15-15-15）复合肥3 0 kg/667m2加尿素5 kg，11月中旬及以后播种的则是45%（15-15-15）复合肥32 kg/ 667m2［5］。

4）浅旋耕早接底墒、土表增加稻草覆盖保墒。应用中型拖拉机及其配套的旋耕机进行旋耕埋草作业，增加土表稻草覆盖。墒情适宜或略偏高时，旋耕深度适宜值为10～12 cm，稻草入土率为50%～80%；土壤墒情不足且遇到干旱天气时，旋耕深度适宜值为8～10 cm，稻草入土率为4 0%～60%；杜绝烂耕烂种。

5）抢墒深播，适当增加播种量。旋耕埋草作业后当天播种，播种深度一般以3～5cm为宜，墒情不足或遇到干旱天气时播种深度以5 cm为宜。10月下旬播种的适宜基本苗18万～20万/667m2、适宜播种量为15～17.5kg/667m2，11月上旬适宜基本苗及播种量分别为22万～25万/667m2、17.5～20 kg/667m2，11月中旬及以后适宜基本苗及播种量分别为25万～30万/667m2、20～25kg/ 667m2。提倡联合播种机播种［5］。

6）播种后适墒强力镇压。播后墒情适宜或不足时，播种后立即强力镇压，播种作业遇到阴雨天（土壤相对持水量大于80%）时，等到表土墒情适宜时强力镇压。镇压效果要达到人行完全不陷脚的程度。

7）开挖田间内外“三沟”。要求开挖好的沟系配套有效，确保能灌能排，以有效防止渍害。

8）因苗追施返青肥。在促进弱苗转化、严格控制返青肥数量的前提下因苗追施返青肥，2月10日（常年小麦进入返青期）总茎蘖数50万/667m2以上的一、二类苗，切勿追施返青肥；总茎蘖数少于40万/667m2的三类弱苗，以及严重受冻、严重缺肥的麦田，追肥量为尿素3～7.5kg/667m2。

9）增氮后移，重施拔节肥和孕穗肥。拔节肥一般在小麦群体叶色退淡、基部第一节间基本定长时追施，施45%（15-15-15）复合肥18～20 kg/ 667m2加尿素5～10 kg，其中群体较小、苗情偏弱的适当早施、多施，群体偏大、叶色较浓绿的则推迟追施、少施。孕穗肥在剑叶抽出一半以上时追施，追施尿素5～7.5kg/667m2。

4　实施成效

本文提出的新方案2014—2015年度在多个示范点应用都取得了良好的效果，不但能确保实现稻草全量还田以后小麦全苗壮苗，而且可在稻草还田2 700 kg/667m2（鲜重）的背景下，使一般田块当季小麦产量达到500 kg/667m2以上，高产田块达到600 kg/667m2。如涟水县小李集办事处13 hm2稻草全量还田示范田测产达517.3 kg/667m2、淮安市稻麦科技综合示范基地27 hm2稻草全量还田示范田测产达577.8 kg/667m2，可见该稻草全量还田小麦生产技术成效显著，值得进一步推广。

［1］石广跃，方红联，付炳春.苏北地区稻草鲜活部分掩埋还田后腐解动态［J］.农业科技通讯，2016（1）：123-126.

［2］刘卫东，石广跃，卞寿祥，等.稻草全量还田小麦不同肥料运筹模式比较［J］.农业科技通讯，2015（12）：105-106，109.

［3］石广跃，付炳春，李曙光，等.苏北地区稻草还田小麦底墒播种全苗壮苗技术［J］.农业科技通讯，2015（12）：219-221.

［4］石广跃，王兴龙.苏北地区稻草还田小麦底墒播种全苗壮苗方法：201510110588［P］.2015-03-13.

［5］石广跃，李必忠，方书亮，等.淮安市乳苗越冬小麦应变高产栽培技术［J］.农业科技通讯，2010（4）：108-110.

S512；S365

B

1673-6486-20150121

2015-11-26

江苏省农业三新工程项目［SXGC（2015）161］；江苏省区域现代农业与环境保护协同创新中心项目（HSXT209）。

黄维勤（1965—），男，高级农艺师，主要从事农业技术推广与农民培训工作。E-mail：jshyzzgs@163.com。