第四届中国名鳖评选 七大品牌胜出



第四届中国名鳖评选 七大品牌胜出

本刊讯 甲鱼养殖已经成为我国渔业经济结构中的重要特色产业。为了提高养殖甲鱼品质，确保功能食品功效，推动产业向外塘天然生态养殖、低密度养殖、多年份养殖的方向发展，日前，由中国水产杂志社、中国渔业报、世界中华美食药膳研究会、中国渔协龟鳖产业分会四单位联合组织开展了第四届“中国名鳖”评选工作。

经过两个多月时间的报名，共有27家企业报名参加了评选活动。按照《中国名鳖评选管理办法》，主办方组成评选活动组委会，对参赛企业提供的样品进行了严格的评审。评审分为三个评审组，一个监评组。评审组分为生物学组、烹饪组和企业组。评审开始前，由公证处和监评组对样品进行加密编号。评审组按照提前拟定的评分标准进行打分。经过现场评审，有四个样品被淘汰。在评审后公示时间内，又有两个样品被淘汰。最终七个企业的品牌甲鱼胜出，获得“中国名鳖”称号。

第四届中国名鳖评选结果

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