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苹果疫腐病应如何防治——兼答河南读者李国军

苹果疫腐病也叫颈腐病、实腐病，是苹果重要病害之一。近几年来在河南省灵宝市少有发生，但是2015年，由于5、6月份雨水较常年偏多，尤其是6月中下旬，持续降雨且连续降雨6 d以上，出现少见的高温高湿天气，因而发生了严重的苹果疫腐病。果农在防治时把苹果疫腐病误诊为炭疽菌叶枯病或褐斑病，错过了防治关键期，树体提早落叶，果实腐烂，导致树势衰弱，当年产量、质量下降，病果完全失去商品价值，严重影响了树体的正常生长发育。

1 发病症状及发生条件

苹果疫腐病主要为害果实、树的根颈部及叶片。除为害苹果外也危害梨、桃等。果实受害后，果面产生不规则、边缘不清晰的褐斑，渐及全果，呈不均匀红褐色。部分果皮与果肉分离，外观似白蜡状，果肉及心皮部变褐，病果不变形具弹性，极易脱落，最后失水成僵果。多年生枝条病果多，病果裂口或伤口处有白色菌丝体。如根颈受害时，皮层变褐腐烂，地上部发芽迟缓，叶小色黄，最后枯萎，引起死株。叶片受害产生不规则的灰褐色或暗褐色病斑，水渍状，多从叶边缘或中部发生，湿度大时病斑迅速扩展使全叶腐烂。

苹果疫腐病为一种土传病害，要求潮湿环境，随雨水传播，降雨或浇水会传播蔓延，果实在整个生育期均可染病，6-8月发病最多，每次降雨后，都会出现侵染和发病小高峰，因此，雨多、降雨量大的年份发病早且重，高温、多雨天气则会引起病害流行。田间表现具有爆发性，雨后感病1～2 d会蔓延整个叶片，2～3 d下部叶片多数感病。尤以距地面1 m的树冠下部及近地面果实先发病，且病果率高。据2015年在河南省灵宝市寺河山高埝、普村、万花台3处果园观察，距地面60 cm以下叶片发病率达65%，严重的高达100%，病果率达25%；60～100 cm叶片发病率达45%，病果率达15%；1～1.5 m叶片发病率达15%，病果率达5%。病果接近地面感病重，向上逐渐减轻，1.6 m以上很少感病。通风条件好的岭地发病轻或不发病。地势低洼，管理粗放，杂草丛生，枝条稠密，树冠下垂枝多、局部潮湿时发病重，病叶迅速扩展，甚至全叶腐烂。根颈发病多为伤口侵染，减少伤口，减少积水，清洁地面有利于防病。另外，生产中发现，红星、金冠易感病，富士、国光、乔纳金较抗病。

2 防治方法

2.1 农业防治 ①彻底清除病残体。及时清除落地病叶、果实，随时摘除树上的病果、病叶集中深埋。地面盖草或覆膜等方法可防止雨水飞溅，避免侵染，减轻为害。②加强土肥水管理，提高树体抗病力。秋施基肥时应加大有机肥用量，达到每生产1 kg苹果施入2 kg有机肥。生长期叶面喷肥不少于5次，前期以氮、磷、钾、锌、硼、钙为主，中后期以磷钾肥、中微量元素肥为主，提高叶片光合效能。③改善果园生态环境。排除积水，降低湿度；适当抬高主枝高度，提高结果部位，减少枝条密度，改善树冠通风透光条件。另外浇水时发病地块的水禁止流入未发病地块，防止串灌水引发侵染。④土壤消毒。发病严重的果园翌年春季结合浇水每667 m2用1 kg克菌丹(美派安)+1 kg硫酸铜钙(多宁)兑细土撒施地表，铁耙浅搂后浇水，消灭越冬菌源。

2.2 化学防治。 在5-6月病害大发生前，可在地面喷施100倍液硫酸铜或硫酸铜钙(多宁)，以喷湿地面为准；在苹果落花后至套袋前喷药防治，重点是1.5 m以下高度的果实，可使用50%烯酰吗啉(福盈)2 500～3 000倍液，或50%克菌丹(美派安)800倍液，间隔7～10 d再喷1次。苹果套袋后喷洒85%波尔甲霜灵(异果定)或波尔霜脲氰(克普定)800倍液。当侵害树体根颈处时，使用100倍液硫酸铜或硫酸铜钙(多宁)浇灌。田间用药要交替使用。

河南省灵宝市寺河乡上埝村(472522)

周吉生

河南省中牟县农业局 赵顺卿

大棚草莓雪雨天气后应如何管理——兼答山西读者王四军

自进入11月份以来，鲁西北(齐河县)连续的雾霾、阴雨、雪天气对大棚草莓造成了很大的影响，主要是低温、冷冻、光照不足，导致草莓大棚内雾气重重，草莓生长发育迟缓，影响了草莓的产量和上市时间，并出现了不少畸形果。同时，由于棚内湿度大，灰霉病、疫病、白粉病等病害也进入了高发期。如不及时采取措施,草莓生产将遭受严重损失。可采取以下管理措施。

1 阴天也要揭草毡子(或保温被)

草莓在较弱的阳光下也会进行光合作用。阴天可适当晚揭早盖草毡子，并在草毡子上面加盖旧大棚膜，可以防雨雪淋湿草毡子，方便除雪，避免棚内热量散失过多。

2 雪后及时清除棚上的积雪，揭开草毡子(或保温被)

雪后要及时清除棚上的积雪，揭开草毡子，增加透光度和进光量，只要不会造成棚温急剧下降，就应该每天揭开草毡子见光，使草莓接受散射光照射。如果连续的雨雪天气，不揭开草毡子，草莓长期处于黑暗状态会造成“饥饿”，叶片黄化甚至脱落，天气骤然转晴时不要立即全部揭开草毡，以免草莓叶片因突然受强光照射而失水萎蔫下垂，应逐步揭开草毡或间隔揭开，使草莓慢慢适应强光照射。叶片如出现萎蔫，应放一部分(一半)草毡子，待萎蔫恢复后，再卷起草毡子，如萎蔫再次出现，可再将草毡子放下，这样反复几次，一般的萎蔫即可恢复。

3 防风排湿，降低大棚内的湿度，预防病害发生

通过打开通风口排出棚内的湿气。可在草莓行间地面铺麦秸、麦糠、玉米秸等吸湿气，农作物秸秆慢慢腐烂，不但可释放二氧化碳，而且还能生热，提高大棚内温度，农作物秸秆腐烂后还是有机肥，可培肥地力。

4 严格控制浇水

为防止产生沤根和烂根现象，阴雪天要严格控制浇水量，如果确实干旱需水，可采取滴灌或在上午浇水，并及时打开通风口，进行通风排湿。

5 正确防治病害

雨雪天尽量不用喷雾法施药，因常规喷杀菌剂不但增加棚内湿度，还会加重病情，因此尽量采用熏烟的方法施药，可采用百菌清、速克灵烟雾剂进行烟熏防控。

6 叶面喷肥

在长期低温光照不足的情况下，草莓植株光合物质积累不足，叶片易变薄、黄化。可以在上午，喷施1%蔗糖溶液、发酵的牛奶加瓜茄果型天达2116细胞膜稳态剂或磷酸二氢钾等，加有机硅，减少喷施量，既补充营养，又对冷冻后的草莓植株进行修复，促进其生长。

山东省齐河县林业局(251109)

马保瑞 于洪新 孙 霞

套袋苹果园除袋后应如何管理——兼答陕西读者陈新民

果实套袋能提高果实品质，使果面光洁，细腻，色泽艳丽，除袋是套袋果园管理的一个重要环节。如果不能正确除袋及加強除袋后的管理，套袋将会前功尽弃。

1 除袋的时间和方法

1.1 除袋时间 红富士苹果套袋天数为90～110 d，因此除袋时间要根据果实在袋内的生长天数而定，一般除袋时间为采前20 d左右，渭北旱塬一般9月底至10月初开始除袋。除袋过早果实褪绿差，果面粗糙，上色后底色发绿，无光泽；过晚果实底色发黄，且此时温度低着色慢。一天之中应选择晴天的上午8:00-12:00、下午3:00-6:00为宜，尤其要避开中午高温天气，以免造成日灼。

1.2 除袋方法 一般双层纸袋应分2次解除，先除外袋，经过3～5 d后再去除内袋(必须有3个晴天)。除袋时，应用左手托住果实，右手将“V”形铁丝扳直，然后用左手捏住内袋上口，右手将外袋轻轻拉下，如果果个过大，应将外袋直接撕烂。对套单层果袋的(如纸夹膜)，除袋时先将袋口解开，从果袋底部将果袋撕成条状，经过3～5 d，果实与外界环境相适应后再除袋。

2 除袋后的管理

2.1 喷药 除袋后的苹果皮细肉嫩，极易感染病害，因此除袋后应立即喷布一次杀菌剂和钙肥，杀菌剂可选用50%的甲基硫菌灵悬浮剂1 000倍液或50%多菌灵悬浮剂1 000倍液，同时加入氨基酸钙800倍液，预防果实病害，喷药时要细致，均匀，喷头雾化要好。

2.2 摘叶 除袋后5～7 d，先摘除贴近果面和距离果实5 cm内的叶片，此后再摘除其他遮光的叶片，摘除时用剪子将叶片剪除，保留叶柄，尽量摘除黄叶、小叶、老叶，保留新叶。摘叶量占全树总量的20%左右。

2.3 转果 除袋后果实阳面会迅速着色，当达到鲜红时要及时进行转果。转果时用右手托住果实，左手捏住果柄基部，将果实旋转90°～180°，使背面朝向可受光的方向，必要时用透明胶带固定，以防转向。摘叶转果一般在阴天或晴天的傍晚进行为好，以防发生日灼。操作时动作要轻，以防损伤果柄。

2.4 垫果 用废果袋、卫生纸等把果面靠近树枝的部位垫起，以防刮风时，枝叶磨损果实，影响外观质量。

2.5 铺反光膜 除袋后可在树冠下或行间铺设银色反光膜，增强下部光照，促进下部果实着色，特别是果实萼洼部位及内膛果的着色。一般选用宽1 m以上的反光膜，顺树行铺在树冠两侧，反光膜的外边与树冠的外缘齐，然后用砖块或瓦片压膜，也可用塑料袋装土压膜，切忌用土直接压膜，以防将反光膜弄脏，影响反光效果。果实采收前将反光膜收拾干净，重新卷起妥善保管，以便来年再用。

2.6 修剪 在除袋前1周，疏除冠内徒长枝、直立枝和部分过密枝，以及外围影响光照的遮光枝，以增加光照，促进果实着色。

2.7 适时分期分批采收 套袋果一般上色快慢不一致，因此要根据上色情况分期分批采收，当着色面达到80%以上时就应及时采收,分级存放。采摘时，要轻拿轻放，注意减少碰、压以及划伤，以确保果品质量，提高优质果率。

陕西省长武县果业技术推广站(713600)

陈军民 史录印(13992008571)