基于微课的翻转课堂模式在高职实践教学中的应用研究 ——以工业分析与检验专业为例

郑　伟，周鸿燕　

（济源职业技术学院　冶金化工系，河南　济源　459000）



基于微课的翻转课堂模式在高职实践教学中的应用研究
——以工业分析与检验专业为例

郑伟，周鸿燕

（济源职业技术学院冶金化工系，河南济源459000）

如何提高高职院校实践教学质量是教育界的研究热点。文章根据高职院校工业分析与检验专业实践教学现状，将微课与翻转课堂有机结合，探讨了基于微课的翻转课堂模式在高职实践教学中的可行性及应用前景。

微课；翻转课堂；教学模式；实践教学；应用

高职院校工业分析与检验专业以培养从事化工、冶金、食品、环保等行业的分析检验工作以及实验室组织管理工作，适应现代分析工作需要的高端技能型专门人才作为其主要培养目标。实践教学是该专业学生掌握专业技能和职业技能的关键环节，在知识的掌握与运用之间搭起了桥梁，是完成专业培养目标的必要途径。因此，积极探索、建立科学合理、以“就业为导向”、以“职业能力培养为主线”的完善的实践教学模式是高职院校工业分析与检验专业办学的“重头戏”，是提高该专业实践教学质量的保证。

一、工业分析与检验专业实践教学现状

（一）大班制上课，教学质量得不到保障

高职院校实践教学受师资力量的限制，往往采取大班制授课，一个教师面对几十个学生。由于学生数量多，在实践课教学中，不同的学生在学习过程中的难点和易错点也往往不同，如果要求教师对每一个学生都反复讲解和指正就显得特别费力，既加大了教师在实验教学管理环节中手工操作的劳动强度，也不符合客观条件，便出现了教师疲于纠正学生实验的各种操作错误，学生在实践练习中遇到的问题得不到及时有效解决［1］的情况，影响了实践教学的效率与效果，妨碍教学质量水平的提高。

（二）课时量有限，学生得不到充分练习

实践教学受授课时间限制，往往要采取典型的流程式教学方式，学生不能得到充分练习，而操作技能往往需要反复训练才能熟练［2］。所以学生在毕业参加工作后常会出现对自己在校已经学习过的分析检测项目的实验知识、操作过程淡忘的情况，需要打电话向老师重新请教。

（三）职业岗位多，授课内容不可能面面俱到

工业分析与检验专业面向的职业岗位（群）众多，主要有分析化验岗位、质量检验岗位、环境监测岗位、化验室组织和技术管理岗位、仪器仪表的安装调试及维修岗位等。而高职教育学制三年，再扣除掉校外工学结合、顶岗实习环节，工业分析与检验专业的学生要在有限的时间内学习到每一门职业技术课程的所有分析检测项目明显是不现实的，更何况分析检验仪器与分析检验标准也在不停地更新换代。

二、基于微课的翻转课堂模式应用于实践教学可行性分析

（一）微课的概念及特点

“微课”全称是“微型视频课程”，由美国圣胡安学院高级教学设计师戴维·彭罗斯于2008年首创。在2013年举行的“全国高校微课教学比赛”的官方文件中，将“微课”界定为“是指以视频为主要载体记录教师围绕某个知识点或教学环节开展的简短、完整的教学活动。”［3］

微课主要特点：第一，短小精悍。视频长度一般为10分钟左右，和人的注意力集中时间相符，学生易于掌握教学内容。第二，重点突出。微课由于时间限制，授课内容必然相对较少，这就要求微课教学必须只围绕某个知识点或教学环节展开，因而教学目标明确，重点突出［4］。第三，随时学习。教学视频是微课的核心内容和载体，且视频格式容量非常小。而随着现在移动互联网技术的飞速发展和移动设备的普及，使学生可以在课堂内外甚至毕业后根据自己的实际需要随时反复观看微课，实现随时学习、终身学习的效应。

（二）翻转课堂的特点

“翻转课堂”教学模式是两位美国化学教师在萨尔曼·可汗微课实践的基础上提出的，即学生在家或寝室浏览观看教师已录制的微课视频，学习新知识，第二天在课堂上结合微课视频内容在教师的引导下进行研讨，与教师一起开展研讨、巩固和应用所学的知识与技能，这就构成了混合学习的重要模式［5］。

（三）基于微课的翻转课堂模式和实践教学相结合的优势

1.弥补传统实践教学弊端

基于“翻转课堂”教学模式可以将节省下来的新知识讲授、重难点演示时间用于师生探讨、学生强化实践操作，弥补课时有限、学生不能充分练习的弊端；学生可以课内外反复观看、研究学习微课视频，并可随时申请实训室进行实训练习，最终达到实践技能强化效果；微课视频可以在临近结束时以特写、慢放、图片等形式强调、总结学生在实践练习中出现的各种问题，及时有效地解决学生在实践练习中遇到的各种问题，达到“一对一”教学的效果，弥补师资力量不足的情况。

2.让自主学习、个性学习成为可能

工业分析与检验专业面向的职业岗位多，涉及到的分析检测项目也很多，不可能每一个分析检测项目都面面俱到，在有限的课时量里合理安排教学内容是对该专业实践教学的一个挑战。可以利用微课开放性、资源众多的特点，建设工业分析与检验专业系列专业课系统化、模块化、规范化的微课资源库，作为优质的教学辅助资源，学生则可以自主选择自己想要学习的资源，反复观摩，模仿操作，针对自己的薄弱环节针对性强化实践。翻转课堂混合学习的教学模式，可以使学生在教师引导下利用课前、课后的碎片化时间充分利用微课资源进行自主学习，课中形成“以学生为中心”的个性化课堂。

三、基于微课的翻转课堂教学模式在高职实践教学中的应用

为了克服传统高职实践教学的弊端，提高高职实践教学的质量，将基于微课的翻转课堂教学模式应用于高职实践教学中不失为一种良好的教学形式。

（一）建立微课资源库

工业分析与检验专业实践教学内容依据学生不同的学习阶段和学习特点，往往采取由单一到综合，循序渐进的教学顺序进行授课。在建立工业分析与检验专业微课资源库时应依据各教育阶段，按照基本技能、专业技能、综合技能、职业技能四大模块，选取实验实训项目，制作微课程视频。

1.基本技能

基本技能训练是实践的初级阶段，主要培养学生掌握本专业的基本操作技能，可以选择那些基础性的、应用性强的基本技能操作实践项目如分析天平的使用、滴定管的使用、容量瓶的使用等。

2.专业技能

专业技能指在从事具体职业岗位的专业工作中所具备的能力，培养学生将已学过的理论知识和操作技能与生产、环保实际相结合，提高学生综合运用所学知识解决实际问题的能力。该模块应基于不同的专业课收集、制作微课视频，如在《工业分析》专业课中的水质分析、煤质分析、气体分析等实验实训项目，《食品分析与检测》专业课中的食品感官检验、食品理化检验、食品卫生微生物检验等实验实训项目。

3.综合技能

是指对学生进行专业综合技术应用能力和素质培养，具体承担基于专业和职业岗位的综合应用实践，可以开展基于微课进行翻转课堂模式的实践类实训课训练。

4.职业技能

指具有从事某一工种的基本理论知识和操作技能。根据学生所需获得的各类职业资格证书如化学检验工、食品检验工、煤质分析工等开展基于微课进行翻转课堂模式的实践类实训课训练。

（二）采用翻转课堂教学模式开展实践教学

1.课前预习

教师课前将微课资源上传至微课平台，如学生的qq群、微信群中，让学生提前观看、自主学习，对学习内容有初步感性认识。

2.课中引入

教师可以在课堂上与学生探讨学习内容，比如找一个学生上台演示，让其他同学观看、纠错，教师总结，然后学生自主练习、实验，教师巡视。临下课前，教师可以根据巡视指导，综合运用文字、图片等形式，通过重复、特写、慢放等手段更形象直观的将实践操作的重、难点强调。

3.课后应用

学生可以课后利用微课视频查缺补漏，强化巩固，必要时可以申请实验室进行实践操作，帮助学生自主补习，反复练习，直到训练扎实，达到强化效果为止。学生可以通过微课平台将实践学习的重点、难点反馈给教师，教师据此要有针对性地补充相应的微课资源。

4.自主学习

对于专业技能中的拓展项目，综合技能、职业技能实践项目的学习，则可以让学生通过微课资源自主学习，让微课更好地发挥个性化服务功能。

四、结语

基于微课的翻转课堂教学模式应用于高职院校实践教学，能更好地满足学生对实践技能的自主学习、按需学习，提高实践教学质量。高职教育工作者应直面实践教学的各种问题，积极探索该模式在实践教学中的应用，同时加强微课资源的建设、微课平台的建立等工作，为基于微课的翻转课堂在实践教学中的应用创造有利条件。

［1］刘慧霞，马建伟，闫秀英等.微课在高职高专生理学教学中的应用［J］.高等医学教学研究，2012，2（4）：14-16.

［2］章惠敏.高职会计微课设计模式探讨［J］.电子制作，2014（8）：211-212.

［3］任心燕.微课教学研究初探［J］.北京宣武红旗业余大学学报，2014，1（86）：38-41.

［4］刘梅.浅谈“微课”及其在高职专业英语教学中的应用［J］.长沙通信职业技术学院学报，2013，12（4）：129-131.

［5］谢本亮，秦进，马光喜.浅谈电子类专业“C程序设计”课程教学［J］.教育文化论坛，2013（4）：112-114.

（责任编辑 燕 艳）

Application Research of Flipped Classroom Teaching Model in the Practical Teaching Based on Micro-lecture in Higher Vocational Colleges——Taking Industrial Analyzing and Testing Speciality for Example

ZHENG Wei，ZHOU Hong-yan

（Jiyuan Vocational and Technical College, Jiyuan, Henan 459000, China）

How to improve the practical teaching quality of higher vocational colleges is a hot research topic in the field of education.Based on the present practical teaching situation of Industrial Analyzing and Testing specialty in higher vocational colleges，this paper discusses the feasibility and application prospect of the application of the flipped classroom teaching model on account of micro-lecture in higher vocational colleges.

Micro-lecture；flipped classroom；teaching model；practical teaching；application

G712

A

1008—6129（2016）01—0012—03

2015—11—30

河南省人文社会科学研究项目——“高职院校实践教学体系构建的研究与实践——以工业分析与检验专业为例”，项目编号:2014-GH-275。

郑伟（1982—），女，河南辉县人，济源职业技术学院，讲师。