北方地区南美白对虾双茬养殖试验

刘永胜　边绍新

为探索南美白对虾养殖新模式，提高养殖水平，增加养殖收入，今年河北省唐山市丰南区王兰庄镇“宝丰对虾养殖专业合作社”进行了南美白对虾双茬养殖试验。现将该试验的基本情况总结如下。

1 基础设施

1.1 大棚

采用钢结构支架，外附塑料膜，面积0.27 hm2，水深1.5 m。

1.2 室外土池

单个池塘面积0.053～0.067 hm2，水深1.5 m，池底呈锅底形，中央设排污口。

1.3 增氧设施

每个土池安装1台水车式增氧机，一个微孔曝气盘，形成表层搅动加底部曝气的立体增氧模式。

2 苗种放养

2.1 标粗

4月初购进第一茬虾苗放养到大棚中进行标粗，6月下旬购进第二茬虾苗放养到室外土池标粗，标粗密度约为750万尾/hm2。

2.2 分池

当虾苗体长达到3～4 cm（大约标粗一个月以后）时，开始进行分池养殖。分池的方法为：将室外土池相邻的池埝打开1.5 m左右的缺口，使全部土池与标粗池依次相通，然后在标粗池中设一水泵，将标粗池中的水抽到距离标粗池最远的土池中，同时开启水车搅动水流，使水经过所有土池再流回到标粗池，因虾苗有顶流的习性，虾苗会源源不断的从标粗池中游出，经过7 d左右，虾苗在各土池中分布会基本均匀。土池放养密度约为5万～6万尾。

3 水质调控

与普通池塘相比，该试验可以实施换水，通过池底的排污口，将废水和污物及时排出，再加入新水，使池塘水质保持在良好的状态，提高了对虾生长速度，降低了发病率。

4 试验结果

第一茬虾苗在6月中旬开始出池，单产对虾6 750 kg/hm2，销售价格40元/kg，产值27万元/hm2，效益12万元/hm2。第二茬虾苗于10月初出池，单产对虾5 250 kg/hm2，销售价格34元/kg，产值18万元/hm2，效益8.1万元/hm2。

5 效益情况

5.1 基础设施投入

1.33 hm2水面共计投入基础设施费用47万元，其中：温室大棚一座0.27 hm2 20万元，淡水井4眼12万元，购置水车式增氧机、底部增氧设施10万元，改造池塘5万元。平均基础设施投入35.34万元/hm2。

5.2 效益增加值

第一茬实现效益12万元/hm2，第二茬实现效益8.1万元/hm2，双茬实现效益20.1万元/hm2，与普通池塘养殖效益6万元/hm2相比，每年单位效益增加值为14.1万元/hm2。

5.3 投资回收期

6 讨论

通过一年的试验生产，该模式与传统养殖方法相比具有六大优势：一是利用大棚提早放苗，实现北方地区双茬养殖，提高了池塘利用率；二是单池面积小，增氧和排污设施完备，便于管理，集约化程度高；三是单产达12 000 kg/hm2，比普通池塘3 000/hm2提高3倍；四是在虾病高发期（7月）来临之前，第一茬虾苗收获完毕，减少了因虾病造成的经济损失；五是采用流水分池方法，减少了对虾的机械损伤；六是投资回收期短，仅25年。

（收稿日期：2015-02-06）