啤酒和麦汁中反-2-壬烯醛前体物质检测方法的优化及应用_参考网

啤酒和麦汁中反-2-壬烯醛前体物质检测方法的优化及应用

2016-03-01吕慧威,郝鑫,吴春月等

中国酿造 2016年12期

关键词：前体啤酒物质

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