解析，非专业投资人融资的别样风景

解析，非专业投资人融资的别样风景

卿永靠谱投创始人CEO

CYSJ=餐饮世界

Q=卿永

CYSJ：靠谱投一直都坚持打造精益餐饮，为什么选择这个类型的品牌为切入点考量一个品牌的投资价值？

Q：众筹行业是比较混乱的，需要以价值出发，不能大家都干就干，必须要有自己的特点。所以我们从最开始着眼的全品类众筹聚焦到餐饮众筹，然后又聚焦到精益品牌餐饮众筹。之所以选择精益品牌餐饮众筹，首先是因为，餐饮业不容易被其他行业所冲击和取代，而且它的消费是刚需、高频的。在吃喝玩乐的消费当中，吃占了60%的市场份额。其次，不是所有的餐饮企业都适合干众筹，我自己也投资过很多餐饮项目，有些成功了，有些失败了，有些品牌虽然成功了，但是单店却失败了。所以当我开始做众筹的时候，就开始研究一些众筹餐厅案例失败的原因。我觉得很多案例失败的原因，一是没有团队，二是商业概念不成熟，三是财务不规范，四是产品有问题，五是选址有问题。众筹成功的案例也有一些共性，其一是本身就有品牌效应，品牌认知度高，所以融资快。其二是有成熟的团队，不是依赖众筹帮助起死回生，众筹只是锦上添花的事情。此外，产品好、选址好、财务规范，所以成功率很高。其实从总体上说，整个众筹行业的失败率都很高。这实际上不符合投资人的价值属性。如果投资一次，很快就失败了，那么他可能下次就不会再选择投资餐饮了，因为参与众筹的投资人本身就不是专业的，所以这就需要专业的投资平台，帮助大家找到那些成功率高的、风险低的投资项目，哪怕投资回报率低点也没有关系，这才是众筹的逻辑。众筹项目更多的是应当当作一个理财产品去做，而不是作为一个风险投资去经营。我的逻辑就是高风险是专业投资人做的事情，低风险的才是众筹应该做的事情。如果投资项目风险高，又是非专业投资人做的，那么这个项目的成功率一定不会高。

CYSJ：靠谱投为什么制定“好口碑、好团队、好产品、好环境、精准选址、规范财务、领导地位”七大标准，作为选择投资项目的标准？

Q：领导地位、财务规范性都可以通过尽职调查给予一个全面的解析。我们有一个专业的选址团队，可以做到比国内大部分餐饮品牌的选址团队还要精确。可以通过一套专业的大数据库帮助我们做出专业的分析，另外我们团队的人员也具有丰富的选址经验。我们会给项目做出一个非常全面的评估报告，包括大商圈的客流、消费人员层次分析、常住人口数量、流动人口数量、消费档次、地理位置、周边商务影响等。分析出的结果还算是比较客观，虽说不上是百分百准确，但绝对具有代表性。好团队主要看餐厅的开店数量，如果已经有三家直营店铺了，而且三家店铺都是盈利的，自然已经有了比较好的团队。好口碑的评判标准很简单，有排队自然口碑不错。所以排队是检查口碑量化的指标。判断是否是好产品一般就是亲自尝试，并且借助互联网媒体，像大众点评、美团等辅助手段帮忙鉴定。好品牌主要看知名度，看是否能引起媒体关注，如果有很多媒体报道，自然其拥有比较好的品牌效果。

CYSJ：靠谱投对所投资的项目有自己的偏好吗？

Q：偏好聚焦品牌，因为这种品类很容易吸引“粉丝”，这样的东西比较容易吸引投资者。百年品牌都是经营单一品类的。我们希望将众筹当作一个理财产品来做，而不是一个风险投资来做。

CYSJ：为什么靠谱投提出双向选择概念？这一概念对餐饮业发展有和积极的促进作用？

Q：其实这也是研究众筹的核心，因为投资人失败投资核心是项目的问题，那么我们就解决项目的问题。事实上，很多项目找来了股东也找来了麻烦，所以找合适的股东也是很重要的。第一，股东只投钱，不提供任何价值奉献。这种股东在短期内帮到了企业，但却不能给企业创造价值。所以说，众筹一定不是众筹钱，而是众筹钱背后的价值。第二，有的投资人不仅不会带来价值，还可能带来干扰，这种干扰就是人们的小农意识造成的，我是你的股东，什么事都会插一脚，干预很多事情。在这方面，我们会通过沟通，减少干扰。第三，投资预期问题，有的人投资预期太高，看到店铺在排队，就理所应当地认为赚钱多。但实际上，投资预期太高，会给项目方带来很大压力，往往不能做得很好。第四，投资方的价值属性，也就是说，他除了是投资人，还是餐厅的精准消费群体。当然符合前三点我们就会选择这个投资人，但如果还能是和餐厅价值观一致的精准消费群体就更好了。这是我们挑选投资人的标准。我们希望找到合适的投资人给项目。此外，靠谱投的大部分项目只做同城投资，大概只有10%做异地投资，除非极有影响力的投资人，我们也会做跨地区投资。其他都要求同城投资，之所以这么做是因为，同城投资项目可以看得见、摸得着，投资人能够帮到项目。当然项目方也会说要选择长得帅的，“粉丝”多的投资人，其实都是一些玩法和噱头。所以说，投资是双向的，精选项目、精选投资人是最好方案。

靠谱投创始人CEO卿永与《餐饮世界》总编辑邱国军合影

CYSJ：相对于其他投资机构，靠谱投的优势是什么？

Q：第一，聚焦，我们只做餐饮，其他投资不做。第二，我们只做精益餐饮，再次聚焦。第三，我们有很完善的投后管理，帮助项目选址、投资人价值挖掘管理等。网站还有年度预算、购物流程、管理流程等工具包，可以免费学习各种课程。我们希望做大家的管家，既是投资人的管家，又是项目方的管家，还是项目本身的管家。我们是双向收费，收项目方的费用比较低，核心是收收益佣金，餐厅赚钱我们收7.5%的佣金。这样一来，项目越赚钱，我们越赚钱。这就倒逼我们选好项目，做好投后管理工作。