五类“健康食品”营养师绝不吃
2016-02-24
祝您健康 2016年2期
贴着“纯天然”“健康”“营养”标签的食品越来越多。但是,多种“健康食品”营养师坚决不吃。
○ 果味酸奶 专家表示,水果和酸奶都是健康食品,但果味酸奶往往含有大量的糖。原味酸奶搭配新鲜水果,是更健康的选择。
○ 蛋白粉 营养师表示,健康人的饮食并不缺乏蛋白质,盲目补充可能增加肝肾负担。
○ 低脂食品 营养专家表示,多项研究表明,人们往往会过量食用所谓的“低脂食品”,如低脂饼干、低脂花生酱等。原因是低估了这类食物的热量,错误地认为只要低脂就一定健康,以为多吃无妨。
○ 蔬菜片 营养师表示,蔬菜片的脱水过程都需要经过油炸,因此其含油量跟薯片不相上下。
○ 无麸质饼干 营养师表示,大多数无麸质食品的热量和脂肪含量都与含麸质食品相当。有些无麸质食品热量可能更高。