北方地区向日葵高产栽培技术

2016-02-24韩金伟辽宁省鞍山市千山区农业技术推广中心

现代农业 2016年3期

关键词：花盘真叶定苗

韩金伟辽宁省鞍山市千山区农业技术推广中心

北方地区向日葵高产栽培技术

韩金伟
辽宁省鞍山市千山区农业技术推广中心

食用向日葵籽粒含蛋白质，是食用植物油的主要原料之一，葵花籽除食用外，在医药和工业上也有广泛的用途。花盘是良好的蜜源，可发展养蜂产业。

通过以下综合措施，北方地区实现每公顷产量3000千克以上。

一、选地

向日葵具有抗旱、耐瘠、耐盐碱的特性，一般耕地及荒地均可种植，高产田应选择土层深厚，肥力中等，灌排方便，土壤黏性相对较小的地块，但不宜连作，前茬作物以小麦、豆类及玉米茬为好。要求轮作周期3～ 4年以上，在有向日葵列当和霜霉病严重的地区，轮作周期应在5～8年。

二、整地施肥

向日葵为深根系作物，因此种植的地要深耕，深度达到30厘米左右，要在播前精细整地，施足底肥，要求播种前无根茬，重施基肥，深施化肥。秋季深翻25～30厘米，每公顷施农家肥15～30立方米，播前整地，做到地平、土碎、墒情均匀一致。食用葵生育期较长，而且植株高大，在播前每公顷深施磷酸二铵150～ 225千克，钾肥（氯化钾或硫酸钾）105～120千克，或者氮磷钾三元复合肥225～300千克。化肥施用时与种子保持3厘米左右距离，以免烧苗。

三、播前准备

种子的选择与处理：要求向日葵种子纯度96％、净度97％、发芽率85％、含水量12％。

种子处理，播前应晒种2～3天，可用向日葵专用种衣剂拌种，按说明书使用。

四、适期播种、合理密植

1.播种期

一般在10厘米土层温度连续5天达到8～10℃时即可播种，北方地区最适宜播种期为5月1～15日。

2.密度及播种量

土质、肥力、灌水条件较好，植株较高的宜稀；土质较差、土壤瘠薄、施肥较少，植株较矮的宜密。

密度与品种：食用品种植株高大，叶片繁茂，生长期长，宜稀植。每公顷保苗18000～19500株。应选择优质、高产、抗逆性强的品种。应用的主栽品种星火一号、黑白边、三道眉、寸葵、白花葵、星火花葵等食用花葵品种。一般行距60～70厘米，株距70厘米。

3.播种方式

播种时土壤墒情要好，播种深度4～5厘米为宜。播种方式：（1）人工点播或机械播种。人工穴播是先合垄后镇压，在垄台上开沟点播，毎穴2～3粒；机械播种是用玉米、大豆等播种机可以播向日葵，黏土地播深3～4厘米，砂壤土地、砂质土地播深可达4～6厘米。（2）精量点播，每穴1～2粒。干旱地区可采取深种浅覆土的方法，将种子播在墒情较好的湿土上。

五、田间管理

1.苗期田间管理

查苗补种：向日葵播种后一般15天左右出苗，遇低温霜冻天气出苗在20天以上，要及时查苗，大片缺苗要及时催芽补种。对缺苗少的地段，在食用向日葵一对真叶时进行带土坐水移栽。

定苗铲耥：一对真叶时进行浅锄，深度5厘米，2对真叶定苗进行深锄，苗高50～70厘米时结合深锄培土10厘米左右。全生育期中耕2次，第1次中耕在1～2对真叶时结合间苗定苗进行；第2次中耕在定苗后1周进行，深度15厘米；结合开沟、施肥、培土，深度20厘米。

2.中后期田间管理

食用向日葵比较耐旱，采用沟灌方式，减少每次灌水量的方法可有效防止倒伏。一般株高1.5米的品种，灌头水时应在花蕾直径4～5厘米时进行，二水在初花期，三水在灌浆期。株高2米左右的品种，灌头水时间在开花前4～5天进行（旱情严重，灌水提前），二水在头水后6～7天，三水在灌浆期。8月上旬灌浆期视降雨、风力情况而定。

追肥：结合浇水，每公顷追尿素225～300千克，时间在6月下旬，通过开沟培土，保证次生根生长发育，防止倒伏，及早打杈和无效小花盘。

叶面喷肥：在向日葵灌浆期每公顷用磷酸二氢钾1500～2250克或多元微肥3000克，对水450千克进行喷施，也可喷施高美施、喷施宝等生长调节剂。

授粉：向日葵田应引蜂授粉，每公顷至少需2箱蜂，无蜂田采用人工授粉，利用粉扑或采用花盘接触法，在早晨露水刚干至11时、下午4～6时，阴雨天禁授，每隔2～3天进行一次，共进行三次左右。