牛青杠树叶中毒的防治措施
2016-02-23邵常文
邵常文
（黑龙江省宁安市畜牧兽医局动物卫生监督所，黑龙江 宁安 157400）
牛青杠树叶中毒的防治措施
邵常文
（黑龙江省宁安市畜牧兽医局动物卫生监督所，黑龙江宁安157400）
牛；青杠树叶中毒；诊断；鉴别；预防；治疗
青杠树是壳斗科栎属植物的统称，以薪炭林和杂材林而存在于丘陵地带。嫩叶、幼枝含量最高，如牛采食占日粮的50%以上即可能中毒。栎树叶主要含栎叶单宁，后降解产生毒性较大的酚化合物，进而引起牛中毒。诊断要点：病牛有吃栎树叶的经历，体温不高，精神沉郁，吃草、反刍减少，腹痛，粪球干小外包黏液成串珠状，严重时腥臭焦黄或呈黑红糊状，口有溃疡，尿少而频后无尿，皮下有水肿。
1 毒理分析
栎树叶有毒成分的含量因季节而异，4月15.3%，5月8.68%，8月7.67%，10月6.16%。自然中毒的发生多在3月底至5月初，多因春季饲草不足时放牧而采食栎树叶。栎树叶中含有栎叶单宁，其进入肠道经生物降解产生毒性更大的酚类化合物，通过血流进入器官而发生中毒。
2 临床症状
一般牛采食几天或一周左右发病，病初沉郁，厌青草、喜吃干草，吃草、反刍均减少，腹痛不安，回顾腹部蹴腹，磨牙，后坐、后退。粪成干小球，外被黏液呈串珠状，有的可长达数米。严重时排腥臭、焦黄或黑红糊状粪。口腔黏膜出现溃疡。尿在病后不久变清，频频排尿，随后饮欲减少或消失，即现尿少甚至无尿。中毒牛同时出现会阴、股内、尿鞘、脐下、颌下、胸前皮下水肿，因腹腔积水而腹部膨大下垂，体温一般无变化。孕牛病后出现死胎或流产。
3 病理变化
病牛皮下积有淡黄色胶胨样液，各浆膜中有大量积液，消化道和肾的浆膜有出血斑点。口腔中可见黄豆或蚕豆大的溃疡灶，瓣胃黏膜有溃疡，内容物干燥。皱胃、小肠黏膜水肿、充血、出血和溃疡内容物有黏液、血液呈咖啡色。大肠黏膜充血、出血，内容物暗红、糊状、有恶臭，后段内容物变黑成干粪块，表面覆有黏液、血液或为一段黄褐色的伪膜所包裹。直肠壁水肿、肥厚（可达2～3cm以上）。肝轻度肿大，质脆，胆囊肿如鸡蛋或小儿头大，胆囊壁充血、水肿，多有出血斑点。肾肿大、苍白或呈茶褐色，有出血点，切面有黄色的条纹。皮质和髓质境界模糊。肾乳头显著水肿、充血、出血，个别肾缩小为正常的1/3、质坚硬。膀胱多空虚。心包积水，个别多达500mL。心内膜、外膜均有出血斑点，心肌色淡质脆，如煮肉样。胸腔有大量积水，肺叶萎缩。
4 类症鉴别
4.1前胃弛缓类似处：体温正常，吃草、反刍减少，有时厌吃青草、喜吃干草，磨牙。不同处：没有吃栎树叶的经历，不发生皮下水肿，口腔不发生溃疡，所排粪球不干小、没有被覆黏液呈串珠状的现象。
4.2瓣胃阻塞（扩大）类似处：体温正常，腹痛，粪球小、外被黏液，吃草、反刍减少，磨牙。不同处：没有吃栎树叶的病史。粪球都散在，不成串珠状。在右肋上方、腰椎横突下方向前向里按压可触及球形硬块。口腔不发生溃疡。
4.3皱胃阻塞（扩张）类似处：吃草、反刍减少，腹痛，粪黑有时成球或呈黑糊状，尿少。不同处：没有吃栎树叶病史。排粪不论成球或稀糊状均为黑色，粪球不呈串珠状，皮下不水肿。口腔不发生溃疡。
4.4牛蕨类植物中毒类似处：精神沉郁，吃草、反刍减少，粪干、球呈褐红色，有时暗红糊状，腹痛蹴腹。不同处：因采食蕨类植物而发病，体温高（40～41.7℃），粪血色或黄红，血尿。
4.5夹竹桃中毒类似处：吃草、反刍减少，体温不高，腹泻，充有黏液血液，腹痛。不同处：因吃夹竹桃而发病。听诊心跳缓慢，心音弱、混浊、有间歇。肺上部肺泡音粗厉。粪球不成串珠状，不后坐、后退，不出现皮下水肿。
4.6无刺含羞草中毒类似处：吃草、反刍减少，瘤胃蠕动弱，粪球干小，尿少或无尿，会阴、尿鞘、胸前、脐下有水肿。不同处：因吃无刺含羞草而发病。先前肢、后后肢肌肉痉挛，角弓反张，粪球不成串珠状。
5 防治措施
秋、冬应贮足饲草，如饲草不足不要在栎树林放牧，以免采食嫩叶幼枝发病。如有可能采食栎树叶，可在发病季节每天灌服1%石灰水500mL预防中毒。对病畜必须立即停止食用栎树叶，尽量排除胃肠道内容物，以及机体已吸收的毒素，并作一些对症疗法。
方案1：用菜籽油（禁用石蜡油）250～300mL、1%盐水2000mL作瓣胃注射。或用菜籽油500mL、鸡蛋清10～20个、1%盐水5000mL灌服，以促排泄肠内容物。
方案2：用1%石灰水洗胃，以排除瘤胃内的毒素，如采食过多，可行瘤胃切开排除。
方案3：用硫代硫酸钠8～18g，以蒸馏水配成5%～10%溶液静脉注射，1次/d，连2～3次，对初、中期病畜有效。
方案4：对肠道炎症，用氯霉素250万～300万IU，肌肉注射，1次/12h，连用4～5d。
方案5：用25%～50%葡萄糖500mL、含糖盐水2000～3000mL、10%安钠咖30mL、25%VC8～10mL静脉注射。
10．3969/J.ISSN．1671-6027．2016．12.051
邵常文（1972～），黑龙江省宁安市人，本科，兽医师，主要从事动物卫生监督工作
