牛舍的环境卫生与消毒

张大林

（山东省荣成市畜牧站，山东 荣成 264300）

牛舍的环境卫生与消毒

张大林

（山东省荣成市畜牧站，山东 荣成 264300）

牛舍；卫生；消毒；要点

近几年，养牛业的发展迅速，牛只饲养量逐年增多，为了避免牛群感染疾病，平时必须保证牛舍的环境卫生，按时采取消毒措施，以保证牛只的健康，避免疾病的流行造成牛只发病，而给饲养者带来经济损失。所以，在日常的实际生产中，饲养者应掌握保证牛舍环境卫生和消毒的要点。

1 环境卫生和设施条件

奶牛饲养场的建造地点应该在地势平坦、背风向阳、排水良好的位置，并且在四周修建绿化隔离带。保证牛舍能够提供给牛群清洁、无污染并且充足的水源，地下水位在2m以下。修建牛舍地面和墙壁的材料应该方便日后的清洗消毒工作的开展，设置良好的粪尿排出系统。分开饲养场内的净道与污道，防治牛只发生疾病的交叉感染情况。

奶牛场的大门口应该设置有供进出车辆消毒的消毒池，主大门的侧门还应该设置供行人消毒用的消毒池，条件如果允许，还应该配备人员用的消毒室和喷雾消毒设施，并且在消毒室内安装有紫外灯，还不能缺少洗手盆。

牛舍及其周围环境的卫生必须常年保持。运动场内不能有石头、硬块和积水，每天按时对牛舍、牛床、牛槽进行卫生清扫；及时将牛只排泄的粪便和场内的污染物进行清除，可以采取堆积发酵的处理方式。牛舍及其周围不可以堆放垃圾和其他废弃物，采取无害化的方式对病畜尸体及污水污物进行处理，并且将胎衣进行深埋。

2 消毒措施

如果牛场一旦发生传染病的流行,饲养者会遭受惨重的经济损失。所以，有效的杀灭和阻断对于奶牛有危害的病原微生物是非常重要的环节,不仅可以降低奶牛发生传染病的概率,保证牛体健康,还能提高牛场的经济效益，所以，在平时的养牛生产环节中，必须重视消毒工作,主要应该注意以下几个方面的内容。

2.1 消毒剂的选择

平时的临床生产中，常规的消毒剂最好选用广谱、高效并且对人畜和环境比较安全、无残留的,不会破坏舍内设备、在牛体内不会积累有害物质,或者根据特定的病原体选择针对性强的药物。并且要经常更换消毒剂的种类，不能长时间都使用同一性质的消毒剂,避免消毒效果不好，起不到消毒作用。

2.2 环境消毒

每周都要对牛舍周围及运动场进行一次常规的消毒，可以采用2%氢氧化钠或者生石灰进行消毒；每个月还应该对牛场周围、场内污水池、下水道等进行一次消毒。牛场的门口和牛舍的入口处要分别设置消毒池，原则上应该每天都对消毒池进行消毒，牛场可以按条件选择消毒频率，消毒液可以选择2%的氢氧化钠溶液。

2.3 人员消毒

如果处于紧急的防疫阶段，生产区应该禁止外来人员参观，非紧急防疫阶段，外来人员应该经过严格的消毒才能进入生产区，进入之后必须严格遵守牛场相关的的卫生防疫规定。定期对饲养人员进行体检，如果感染人畜共患病，则严格禁止进入生产区，并且要及时进行就医治疗。工作人员工作时必须换上工作服，下班后工作服不可以穿走，必须留在场内。

2.4 用具消毒

定期对牛舍内的饲喂用具、料槽、饲料床等进行消毒，消毒可以使用0.1%新洁尔灭或0.2%～0.5%过氧乙酸。日常生产的用具在使用前后都要采取彻底的清洗和消毒处理。

2.5 活体环境消毒

定期用0.1%新洁尔灭、0.3%过氧乙酸、0.1%次氯酸钠等进行活体牛环境消毒。但是在消毒的过程中，要严格控制消毒剂，避免牛奶被污染。

2.6 牛体消毒

饲养员给牛只进行挤奶、助产、配种、注射及其他任何接触操作之前，都要消毒相关的部位。新从外场引进的牛只必须进行消毒，然后隔离饲养，确认没有携带病菌的，才可以进入舍内饲养。

2.7 生产区设施清洁与消毒

春季和秋季分别对牛舍、牛圈进行一次全面彻底的消毒工作，消毒液可以选择0.1%～0.3%过氧乙酸或1.5%～2.0%烧碱。此外，每个月要针对牛床和采食槽进行1～2次的常规消毒。

2.8 粪便处理

牛只排泄的粪便应该进行堆积发酵，每周对粪尿的堆积进行1次消毒，消毒液可以采用2%～4%烧碱溶液。

2.9 饲料存放处消毒

按时对牛群饲料的存放处进行清扫、洗刷以及药物消毒，防止饲料出现霉变异常。

3 消毒的误区

3.1 消毒前不进行清洁处理

进行消毒工作之前必须将污物消除干净，否则消毒剂与病原体接触会受到污物的阻碍，导致消毒效果降低。消毒剂与有机物，尤其是蛋白质结合，可以行成化合物，具有不溶的性质，消毒作用会减弱。

3.2 带牛消毒的误区

带牛消毒包括整个牛体所在的空间环境，而并非仅仅限于活体牛的体表。空气是许多病原微生物的传播媒介，所以，对空气进行消毒可以避免许多疾病的出现，消毒效果比较好。

3.3 消毒流于形式

制定适合自场的消毒计划非常重要，不仅仅有助于牛场的饲养管理工作开展，还能够控制疾病的发生和流行。牛场内的行政区和生产区对于消毒的要求是完全不一样，必须严格制定消毒程序，进入生产区的人员要遵守，领导、技术人员或者是饲养工作人员都要执行规定。许多牛场只是严格的要求外来人员，却放松了本场人员的消毒管理，这是非常错误的做法，必须杜绝。

3.4 过份依赖消毒

生物安全的构建组成包括消毒，但并不仅仅是消毒。还有很多同等重要的工作，都应该尽量做好，而不是单纯的依赖消毒可以保证生物安全。

10．3969/J.ISSN．1671-6027．2016．01.033