浅谈肉鸡饲养管理技术

林起兴

(福建省宁德市蕉城区农业局三都畜牧兽医站，福建 宁德 352103)



浅谈肉鸡饲养管理技术

林起兴

(福建省宁德市蕉城区农业局三都畜牧兽医站，福建 宁德 352103)

在肉鸡饲养过程中，影响其生产功能的因素有很多，包括遗传、进饲营养、生长环境等，而最重要的因素是日常的饲养管理。科学合理的饲养管理，可以有效提高肉鸡养殖的经济效益。

肉鸡；饲养；管理

在肉鸡饲养过程中，影响其生产功能的因素有很多，包括遗传、进饲营养、生长环境等，而最重要的因素是管理。选择生长速度快、抗病能力强、饲料转化率高的优良品种的鸡苗是养殖户获得最大效益的开端。饲料的选择也尤其重要，饲料中的营养能够激发肉鸡遗传潜能的发挥，营养全面、均衡、易消化吸收都会提高饲料利用率和增强鸡体的抵抗力。生长环境主要包括温湿度、光照、通风、环境卫生等，这些因素是饲养管理中的关键因素，可以通过加强饲养管理进行调节。

1　肉鸡的饲养

1.1饲养方式及密度

肉鸡的饲养方式主要有垫料平养和网上平样两种方式，不论哪种方式都应该采取全进全出制。全进全出就是在同一鸡舍区域内只进同一批次同一日龄的雏鸡，并采用统一的饲料、制定统一的免疫程序和管理措施，最后在同一时期全部出场，出场后再对整个环境实行彻底打扫、清洗、消毒，避免交叉感染，保证鸡群健康。饲养密度应科学合理，一般情况下垫料平养采取低密度，随日龄增大密度逐渐降低，而且饲养密度也应考虑季节性、气候温度、通风状况等因素。

1.2喂养方案

优良品种的肉鸡生长速度明显较快，为了满足其机体生长需要，应该向其提供营养均衡全面的饲料。喂养方案可采取以下两种方式：一种是定时定量，即根据肉鸡日龄大小和生长发育的需要，将饲料分为若干份，并按规定的时间段对其进行饲喂，投喂的饲料量以下个时间段半小时前饮完为准。这种方式能够充分提高饲料的利用率；另一种方式是采取自由采食的方式，也就是将饲料全部放在料槽内让鸡自行进食。通常情况下，每天加食1～2次，保持料槽内随时有食。在肉鸡的整个生长管理过程中最好采取自由采食的方式，这样不仅能够避免鸡群抢食、弱鸡根本吃不到食的现象，还能使鸡群均匀进食，减少因饥饿感而导致的啄癖，使其发育均匀生长得更快，饲料的利用率也会提高，经济效益也会更好。

1.3饮水和进食

鸡在正常生长发育过程中饮用新鲜和清洁的水是非常有必要的。一般情况下，肉鸡每进食1kg饲料需要饮水约2kg，随气温升高，饮水量增加。进食前3～4h先饮水。对于雏鸡首次饮水时需要添加多维或速补，最好在饮水第一周采用温度为20℃左右的水，随后再逐渐改为自来水，对不会饮水的幼鸡进行人工辅助。饮水器保持有水状态，并注意饮水卫生，饮水器每天清洗消毒。雏鸡开饮3～4h后，均匀摆好采食盘，将少量饲料均匀的撒在采食盘上，使其自由采食。对不会采食的雏鸡，进行人工辅助采食。随日龄增加逐渐加食、换料。

2　主要管理措施

2.1适宜的温、湿度

鸡舍内温、湿度过高或过低都不利于鸡的健康生长发育。温、湿度过高，不利于鸡群散热，夏季还可能导致鸡体缺水中暑，冬季可能引起病原微生物和寄生虫卵滋生，导致疫病的发生；温、湿度过低，极易造成幼鸡感染白痢杆菌和痛风，舍内干燥也极易使鸡群感染呼吸道疾病。因此，既要做好夏季的防暑降温，又要注意冬季的防寒保暖。

2.2合适的光照

光照直接影响肉鸡采食的时间，是影响其生长发育的重要因素。延长光照时间相当于延长肉鸡的采食时间，可以促进其生长发育。但是光照强度过大，则容易导致鸡群出现啄癖，所以在白天光照强烈时通常需要遮盖以限制部分光线照射。随着肉鸡日龄增加，光照强度也应由强逐渐减弱，因为弱光有助于使鸡群安静，促进其生长。

2.3保持良好的环境卫生

鸡舍内的粪便如不及时清理，易滋生细菌，并且产生的异味会刺激鸡的呼吸道黏膜，使其感染呼吸道疾病和大肠杆菌病。因此，温度适宜情况下，注意鸡舍通风，并做好鸡舍的清洗消毒工作，保持良好的环境卫生，减少疫病的发生。

3　总结

制定科学合理的免疫程序，选择优良合格的疫苗，并且正确的保存使用疫苗，确保达到免疫效果。应激是鸡在对其造成生理紧张时的环境压力和心理压力的反应，应激对鸡的身心健康和产蛋都不利。所以要保证鸡所处环境的安全和稳定，提前做好防护措施，减少应激。

2015-11-25

林起兴(1983-)，男，福建宁德人，本科，助理兽医师，主要从事乡镇兽医站相关工作。

S831.4

B文章编号：2095-9737(2016)04-0064-01