应用型本科专业动物传染病学课程教学方法的探索与实践

董艳娇，马永生，朱 静，叶 泥

（甘肃民族师范学院化学与生命科学系，甘肃 合作 747000）

应用型本科专业动物传染病学课程教学方法的探索与实践

董艳娇，马永生，朱 静，叶 泥

（甘肃民族师范学院化学与生命科学系，甘肃 合作 747000）

动物传染病学是动植物检疫（动检方向）专业的一门主干必修课程，是理论性、实践性和应用性均很强的学科。为了更好地实现地方本科院校应用型人才培养目标，针对目前动物传染病教学存在的问题，通过对该课程的教学探索，将案例分析法、PBL法、任务驱动法等教学法逐步应用到动物传染病的教学中，以激发学生的学习兴趣，发挥学生的主观能动性，从而提升该课程的教学效果。

动物传染病学；教学方法；探索；改革

动物传染病是对养殖业危害最严重的一类疾病，它不仅严重危害畜牧业的健康、持续发展，还给人类的健康带来威胁，因此，动物传染病的防制和研究备受重视。动物传染病学是研究动物传染病发生发展规律，预防和控制这些传染病方法的学科［1］。通过对该课程的学习可使学生具备掌握动物疫病预防、诊断、控制等基层畜牧兽医工作方面的基本技能。为了适应应用技术型专业的转型发展趋势，培养“宽口径、厚基础、高素质”的适应地方需求的专业人才，提升学生从业能力，对动物传染病学的教学又提出了新的要求。如何让学生尽可能地全面掌握该课程的基本知识和重要技能，是目前亟须解决的关键问题。甘肃民族师范学院积极总结动物传染病学教学过程中存在的问题，并不断对教学方法进行探索和实践，以提高教学效果。

1 动物传染病学教学存在的问题

1.1 教学内容多而杂 随着我国畜牧业的快速发展，畜禽传染病的疾病谱发生了很大变化，新病逐年增多，如小反刍兽疫的暴发；老病不断变化，如禽流感、口蹄疫的血清型不断变异；多种传染病混合感染。以上情况致使高校教学中关于动物传染病学的教学内容除了授课中的传统典型病例外，还需要不断及时补充新的、变化的疫病。

1.2 直观病例受限 因动物传染病的发生发展受多因素影响，受时间和空间限制明显，师生都很难直观地接触病例，这就使得学生在学习和理解传染病的知识时存在困难，从而影响了教学效果。

1.3 教学方法传统 动物传染病学的教学模式较陈旧，教学过程中教学方法较为单一。多数以教师讲授为主，学生参与为辅，致使教师讲得费劲，学生学得吃力，不能体现学生的主观能动性，不利于学生能力的培养，学生学习的主动性、积极性也不高，使得教学效果无法达到预期。

1.4 实践实习环节薄弱 该课程实践教学包括课程实验和专业实习。课程实验由于实验室建设相对滞后，实验受病原的限制及实验安全等因素影响，如禽流感、新城疫、布鲁菌病、猪瘟、巴氏杆菌病的诊断等开设受限，难以达到全面培养学生技能的目的。专业实习因实习基地较少，学生选择余地不多，且传染病的发生又有地域性和时间性，学生能够参与动物传染病预防、诊断、控制的机会少之又少，因此与教学对象的职业发展及生产实际技能训练需求存在一定的差距。

2 教学方法的探索与改革

面对上述问题，动物传染病学教学中不断探索引入新的教学方法，通过案例分析法、PBL法、任务驱动法、项目教学法、媒体影像资料导入法和专题式教学法等的应用对学生进行启发和引导，从而培养学生主动思考的习惯。在授课时，采用列举实例，导入新闻媒体图片、视频等信息，提出问题，布置任务以学生为主体进行自主分析、讨论、动手实践及查阅CNKI、专业杂志、丁香园、小木虫、生物技术等网络资源收集传染病资料来解决问题，不仅活跃了课堂的学习气氛，提高了学生的学习兴趣，增强了学生的理解力和能动性，而且培养了学生自主学习的能力，也使其对知识进行巩固、延伸，更好地将理论知识与实践技能衔接，促进教学效果的提升。

2.1 案例分析法 案例分析是教师通过多媒体图片、音像资料或叙述典型的特征来设计模拟特定的情境，让学生通过已学知识进行讨论、判断、分析问题，达到教学目的的一种手段。教师一般将案例布置在理论知识讲解中或讲解后，通过学生自我分析或分组讨论，对所学知识进行运用和巩固，教师再进行评价总结，并给出思路和方法，以引导和促进学生正确理解知识点［2］。

案例的选择围绕教学理论，针对教学目标，既要有针对性又要有真实性。有动物传染病学中的典型案例，如人畜共患传染病的口蹄疫、禽流感、疯牛病等；有新闻媒体中的热点案例，如霍乱、禽流感、小反刍兽疫等；有教师科研或临床工作中收集的鲜活案例，如犊牦牛大肠杆菌病、牦牛巴氏杆菌病、绵羊痘病等。案例尽量结合地方流行性病体现真实性，让学生结合地方实际更能进入情境，如布鲁菌病、炭疽、巴氏杆菌病的选择。此外，教学病例库的建设更新要及时，案例的选择信息要精，信息要准，难易适中，才能富有启发性，激发学生的兴趣［3-4］。

2.2 PBL法 PBL法是以问题为先导、以学生为中心，通过解决问题，学习知识的一种教学模式［5］。教师根据教学大纲的教学要点，设计与疫病相关的一系列问题后给学生明确任务，提出要求，让学生课上或课后通过查找教材、期刊、网络等资源及与同学信息资源共享展开讨论，解决问题。然后教师总结学习内容的要点、难点，纠正错误，补充遗漏，促进学生知识的吸收［6］。如关于“目前禽流感的研究有哪些进展”这一问题，学生通过查阅近几年发生禽流感的时间、区域、危害、诊断、预防和控制等资料，使自己对禽流感有了系统的了解和掌握，不仅可以发散学生的思维，还能够提高学生运用知识的能力。

2.3 任务驱动法 任务驱动法是以学生为主体，教师创造情境，设计任务、提供资源后指导监督学生自主学习的方法［7］。甘肃民族师范学院理论课主要的驱动任务有作业、阅读、课外讨论、预习和中期考核等课外5个环节，作业、预习、中期考核围绕课程教学大纲的讲授要点和重点，主要对课程的基础知识和技能进行掌握，是知识加深和巩固的过程。阅读和课外讨论主要围绕课程一些研究热点、发展趋势、经典疫病的最新研究进展、新传染病病例及学科与人们生活之间的关联等内容来达到知识拓展的目的；实验课的任务有实验预习、实验习惯和实验报告等3个环节。每一实验开设前学生都要对实验目的、原理、操作、结果及注意事项等进行预习，把握重点、记录难点，实验前后对实验的操作规范、实验室卫生、实验服的穿戴及按时上下课等实验习惯进行考核。实验后学生对整个实验过程及涉及的一些相关知识进行记录并分析实验结果和实验有关的难题。

上述任务学生自主参与、自主协助、探索创新，有利于培养学生自主学习的能力，提高学生的观察能力以及分析问题和解决问题的能力，此外，教师加强任务考核，实行全程监督并将学生的学习成效纳入到成绩中，其中，理论课外5环节占50%，实验课外3环节占60%。

2.4 项目教学法 通过积极争取学校对实验室仪器设备等教学资源的更新投入，努力改善实验教学条件，基于学生职业能力的培养，加大综合性、设计性和探究性实验的设置比例，努力提高实验室开放程度，提高学生的学习积极性，培养学生的创新意识，增强学生的动手能力。借助学校科研类活动课程平台，如学术科研、毕业论文、社会实践，就该课程相关内容，鼓励学生积极成立专题研究小组或参与教师承担的相关课题研究，进行科学研究活动。通过课题申报立项，明确工作任务与研究进度，按规定时间完成相关课题任务，形成一定的成果，成果形式一般为论文、设计及调查报告等。这样不仅可以巩固和拓展学生所学的知识，也是对学生的一次基本科研训练，更是学生理论与实践联系的良好平台。

2.5 媒体影像资料导入法 任课教师收集不同时间发生的传染病的有关视频、电影、新闻报告等，如禽流感、小反刍兽疫、布鲁菌病、巴氏杆菌病、口蹄疫等地方流行性疫病的报道信息，在讲授相关知识时载入图片或视频，把理论知识与现实生活相联系，能快速吸引学生的注意力，激发学生的学习兴趣，加深学生对知识的理解和记忆，从而提高教学效果。除了借助媒体影像外，教师还可以将实验教学拍摄成录像，不仅能用于实验前示教，也可以让学生自主反复学习，这对学生掌握实验技能有很大的促进作用［8］。

2.6 专题式教学法 专题式教学法又称综述性教学法，主要是将动物传染病学中具有相似症状疫病的鉴别和发生的典型或热点病例作为专题以讲座的模式进行教学。如对具有腹泻症状、呼吸症状、神经症状、繁殖障碍症状、皮肤有水泡症状的相似特征疫病进行归类后，进行资料收集、归纳总结，制作成具有普遍性、综合性和实用性的案例。由于其隐含大量诊断与鉴别信息，因此通过专题式教学，可以提高学生识别、分析和解决某一具体问题的能力及对新发传染病的应对能力［9］。

3 小结

上述教学方法已在甘肃民族师范学院动植物检疫（动检方向）专业逐年实施，不仅使学生的学习成绩有所提升，也得到了学生的肯定。但动物传染病学的教学效果受综合性因素影响，除了对教学方法的完善和实践外，还需改变教学观念，突出学生的主体地位；修订教学大纲、精炼更新教学内容；改进实践条件，强化实际操作能力；强化师生考核，加强监督管理；提高教师素质，加强教师专业功底，才能使教学效果有更高的提升。

［1］陈溥言.兽医传染病学［M］.北京：中国农业出版社，2006.

［2］雷程红，余佳琳，姚刚，等.案例教学在《动物免疫学》教学中的运用和思考［J］.畜牧与饲料科学，2013，34（11）：66-68.

［3］闫杰.《传染病学》在教学中的案例的选择［J］.继续医学教育，2012，26（8）：32-33.

［4］杭小峰，倪武，徐文胜，等.情景模拟辅助CBL教学在八年制传染病学教学中的应用 ［J］.基础医学教育，2016，18（1）：58-60.

［5］陈琳，袁宏，岳伟，等.PBL教学法在传染病学临床见习中的应用［J］.卫生职业教育，2015，33（2）：31-33.

［6］刘燕敏，廖慧钰，黄云丽，等.PBL教学方法在传染病学临床见习带教中应用探讨［J］.中国高等医学教育，2012（5）：97-98.

［7］吴植，刘莉，解慧梅.任务驱动教学法在动物传染病教学中的应用［J］.黑龙江畜牧兽医，2011（9）：160-161.

［8］高诗敏，马海利，化丽珍，等.新形势下《动物传染病学》教学方法的思考与改革［J］.畜牧与饲料科学，2014，35（4）：59-61.

［9］张蕾，张晓敏，丁国锋.专题式教学在传染病学教学中的应用［J］.卫生职业教育，2012，30（13）：56-57.

Exploration and Practice on Teaching Methods in Domestic Animal Infectious Diseases for Application-oriented Undergraduate Major

DONG Yan-jiao，MA Yong-sheng，ZHU Jing，YE Ni
（Department of Chemistry and Life Science，Gansu Normal University for Nationalities，Hezuo 747000，China）

Domestic Animal Infectious Diseases is a main compulsory course in major of animals and plants quarantine(animals quarantine specialty),which has sound theoretical basis and feasible applicability.In order to achieve the training objectives of application-oriented talents in local undergraduate colleges and universities,some explorations on application of novel teaching methods,for instance,case analysis method,PBL method,task driven method and other teaching methods,were attempted based on the existing problems in Domestic Animal Infectious Diseases teaching.We hope that the application of the novel teaching methods may stimulate the study interest and exert subjective initiative of the undergraduates,so as to improve the teaching quality of this course.

Domestic Animal Infectious Diseases；teaching methods；exploration；reform

G642.0

A文章顺序编号：1672-5190（2016）05-0062-03

2016－05－07

项目来源：2014年甘肃民族师范学院校级教学成果立项培育项目；甘肃省教育厅2015年度高等学校科研项目（2015A-155）。

董艳娇（1982—），女，讲师，硕士，主要从事动物微生物和动物传染病的教学与研究工作。

（责任编辑：慕宗杰）