肉鸡沙门氏菌病的流行、症状及防治

代宝贵

(黑龙江省依安县兽医卫生防疫站，黑龙江 齐齐哈尔 161500)



肉鸡沙门氏菌病的流行、症状及防治

代宝贵

(黑龙江省依安县兽医卫生防疫站，黑龙江 齐齐哈尔 161500)

摘要：肉鸡沙门氏菌病是常见的多发病之一，由于感染沙门氏杆菌而导致，主要包括白痢杆菌病、伤寒、副伤寒等。该病不仅能够经过水平传播，还能够经由种蛋进行垂直传播，因此具有非常高的发病率。肉鸡感染会严重危害机体健康，给养鸡场带来巨大的经济损失，必须加强防治。

关键词：肉鸡；沙门氏菌病；流行情况；临床症状；防治措施

1流行情况

病原：沙门氏菌适宜在温度为8～45℃、pH值为4～8的环境中繁殖生长，且具有较弱的抵抗热的能力，通常在80℃的高温下经过10min的蒸煮就能够被杀灭。另外，3%石炭酸、3%来苏尔和20%石灰乳等消毒药也能够快速将该菌杀灭。但是该菌具有较强的抵抗低温和干燥的能力。

传播途径：该病主要经由呼吸道、消化道造成传播，也能够经由繁殖器官和种蛋造成感染，其中由于孵化器、饮水、饲料、垫草等污染细菌是引起发病的最主要方式。感染母鸡生产的种蛋会成为带菌蛋，及时这些带菌蛋中只含有数量较少的细菌，只要温度条件适宜就能够大量繁殖，导致孵化器被严重污染，从而导致鸡胚发生死亡，或者出壳的雏鸡容易感染该病。如果沙门氏菌侵入公鸡的睾丸、输精管，其分泌的精液中就会携带病菌，从而能够在配种过程中导致母鸡感染。另外，如果鸡舍有麻雀、野鸟等出入，或者饲料被其啄食，也可能传播细菌而引起发病。

2临床症状

病鸡临床上通常表现精神萎靡，食欲不振，贫血，颜面苍白，鸡冠发育不良，羽毛蓬乱、无光泽，双翅下垂，往往呈蹲伏状。有些病鸡排出的粪便呈绿色或者黄白色，且污染肛门周围的羽毛，有些排出的粪便呈蛋清样。

白痢：病雏主要表现嗜睡，食欲废绝，体质虚弱，有些甚至突然死亡，且通常在2～3周龄达到死亡高峰。病雏通常拒绝走动，往往堆挤成团，停止采食，双翅下垂，嗜睡，且出现异常姿态，排便时往往会发出刺耳的尖锐叫声，且有绿色或者粉白色的排泄物附着在肛门及其周围羽毛上。

伤寒：如果鸡群出现急性暴发，主要表现食欲骤然减退，精神沉郁，羽毛蓬松，鸡冠贫血且明显缩小。体温升高1～3℃，通常在5～10天内发生死亡。

副伤寒：该病发生的严重程度由于环境条件、暴露程度不同以及是否出现并发症等而存在一定差异。病鸡通常可见比较明显的嗜睡状态，往往在一侧站立，闭眼垂头，双翅下垂，羽毛蓬乱，食欲明显减退，但增加饮水，容易发生水泻，且排出大量的液状物体在肛门周围黏附，往往堆挤在热源附近。病鸡的呼吸系统通常不会出现病症。成年鸡通常不会表现感染症状，但是逐渐有副伤寒菌存在于内脏和肠道内。大部分病鸡通常能够快速治愈，死亡率一般在10%以内。

3防治措施

鸡群种蛋孵化消毒：每次孵化前，使用甲醛对孵房以及全部工具进行消毒。种蛋每天进行4次收集，经过筛选后才放入消毒柜中，一般每立方米使用15g高锰酸钾和30mL40%甲醛溶液混合后加热进行薰蒸消毒，持续大约30min，然后送入蛋库中贮存。种蛋孵化前，使用季胺类消毒剂进行喷雾消毒，擦拭干净后正式入孵。无法确保安全的鸡群所产种蛋，不允许放入孵库。一般在出雏达到60%～70%时再进行一次熏蒸消毒，每立方米使用70mL 40%甲醛液进行1～2h。

加强育雏期饲养管理：定期对鸡舍及所有的用具进行清洁、消毒。运动场及育雏室必须保持干燥清洁，每天对饮水器及饲料槽进行一次清洗，避免污染。通常要求育雏室温度尽量保持恒定，适当通风换气。饲料合理配制，确保充足的维生素A。避免发生应激。

疫苗免疫：指注射沙门氏菌疫苗而刺激鸡只产生相应的抗体，从而有效防治该病。传统的沙门氏菌疫苗主要有弱毒活苗和菌体灭活苗；新型主要有重组疫苗、亚单位苗等。

抗生素治疗：淘汰鸡群中的阳性鸡只，并不能够确保彻底避免再次感染，为此还要同时配合使用药物对环境中存在的病菌进行控制。该病的主要治疗措施是使用抗生素，但要注意根据鸡场的用药史、病鸡日龄以及发病季节等合理制定较完善的药物治疗程序，从而将疾病在初期彻底消灭，一般是在雏鸡及育成鸡阶段尽可能采取预防用药。病鸡用药前需要进行细菌分离、鉴定，还要经过药敏实验，从而选择适宜的药物用于治疗。临床上经常使用的抗生素以及磺胺类药物等。需要注意的是，磺胺类药物往往会抑制机体生长，且导致食欲降低以及产蛋率下降，且使用抗生素进行治疗的鸡群更容易感染沙门氏菌。因此，发病鸡群经过药物治疗后，还要每星期用药1次，直到被淘汰。另外，由于沙门氏菌很难使用抗生素达到彻底根除，因此可使用硫酸新霉素在种蛋孵化前进行喷雾，能够有效控制该病。如果使用卡那霉素，可在每千克水中添加10万～20万U，连续使用4天。同时，在每50kg饲料中添加50g 2.5%氟哌酸预混剂和250g腐植酸钠，连续使用5～7天。庆大霉素，在饮水中按每只鸡使用8000U添加，连续使用4天。同时，在每50kg饲料中添加40g氯霉素、15g痢特灵、400g食母生，混合均匀后饲喂，连续使用5天。

收稿日期:2016-04-21

作者简介：代宝贵(1971-),男,黑龙江依安人,本科,高级兽医师，主要从事动物疫病防治方面工作。

doi:10.19369/j.cnki.2095-9737.2016.07.103

中图分类号：S858.31

文献标识码：B

文章编号：2095-9737(2016)07-0110-01