市场

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15万吨储备冻猪肉投放市场

今年以来，猪肉价格持续高位运行。商务主管部门积极采取措施，加强猪肉市场监测，保障猪肉市场供应。3月下旬以来，猪肉价格继续上涨，但是上涨幅度逐步缩小，涨势趋缓。由于生猪生长具有一定周期性，预计后期猪肉价格将高位波动，上涨幅度可控，市场供应有保障。

为维护市场的平稳运行，商务主管部门一方面加强监测，关注猪肉市场变化，及时分析发布猪肉市场供求和价格情况，发挥信息引导作用；另一方面加强调控，增加市场供应。2015年12月以来，商务部会同有关部门分7批向市场出库投放了12.2万吨中央储备冻猪肉。另外，北京、浙江、陕西等12个省市也陆续投放了地方储备猪肉，共投放了近3万吨。

鸡蛋价格短期或稳中偏强

随着气温的逐渐升高，目前从供需角度分析来看，鸡蛋供应偏少格局有望对蛋价形成一定提振，短期蛋价或稳中偏强，但供应压力依然较大，期价上涨幅度或受限。

“五一”假期过后，鸡蛋现货继续维持稳定，没有出现市场预期节后回落的行情，与近期华北地区高温天气有很大的关联。“立夏”前后我国只有福州到南岭一线以南地区真正进入夏季，而东北和西北的部分地区则刚刚进入春季，全国大部分地区平均气温在18～20℃，近期华南大范围降水，特别是华北地区的高温在一定程度上支撑全国鸡蛋价格的走势，但整体来看，因为高温引起蛋鸡的热应激加强，导致产蛋性能下降的现象仍需时日，鸡蛋供应仍旧相对稳定。