豫北黄秋葵高产种植技术

王 腾 房换香

（濮阳县农业局，河南 濮阳 457100）

豫北黄秋葵高产种植技术

王 腾 房换香

（濮阳县农业局，河南 濮阳 457100）

黄秋葵嫩果含有较多的蛋白质、多种维生素以及人体所需的微量元素，是一种营养保健蔬菜；也可以深加工成花茶、胶囊、饮料、油等其他农副产品，种子也可入药。基于此，介绍豫北黄秋葵高产种植技术，以供参考。

黄秋葵；整地施肥；间苗中耕；病虫害防治；采收

黄秋葵又称秋葵俗名羊角豆、潺茄，单从果荚颜色看，可分红色和绿色2种。隶属于锦葵科秋葵属一年生草本植物，黄秋葵以嫩果供人们食用，其中包含较多的蛋白质、多种维生素以及人体所需的微量元素，是一种营养保健蔬菜。也可以深加工成花茶、胶囊、饮料、油等其他农副产品，种子也可入药。

1 整地施肥

黄秋葵喜暖怕霜冻，对种植土壤没有严格的要求，其根系发达，入土深，所以尽可能选择土层深厚、肥沃、疏松、排水便捷的壤土或黏壤土种植。播种前土壤需要深耕30～35 cm，并施足基础肥料。667 m2施撒腐熟有机肥料5 000 kg左右，氮磷钾3 000 kg左右，25 kg复合肥，深翻入土搅拌均匀，让几种肥料混合后开沟做畦。豫北地区采用平畦或高垄2种栽培形式，5月上中旬播种，种植前把土地整得细、平、松、软，上虚下实。由于秋葵前期生长周期需要2个月左右，很多农户都会选择期间种植一些短期蔬菜，这种方法可行，但是切记秋葵不可连作，更不能与其他的果蔬接茬种植，以免发生结线虫病害。

2 种子处理及播种

黄秋葵种子种皮较坚硬，播前应浸种24 h，间隔6 h换一次水继续浸泡，浸泡完成后取出擦干，置于25～30℃条件下催芽48 h，3 d左右即可出芽。待60%～70%的种子“破嘴”时播种。播种以点播为宜，一般5月中旬播种，先浇足底水，每畦85 cm×30 cm，每畦1行，穴距35 cm厘米，每穴播2粒，穴深2 cm。再覆2 cm左右土加以覆盖，5 d左右即可发芽出土。

3 间苗中耕

一是及时去除弱苗、病苗；二是20 d左右要及时浇水，如遇连续阴雨天根据情况适时排水；三是适当追施氮磷钾肥；四是调整好苗之间的间距；五是防止植株倒伏，需要封垄前中耕培土、立支柱；六是随着6月中旬雨季到来注意杂草的滋生，及时清理避免草荒出现导致植株死亡。

4 供水管理

黄秋葵属于喜湿耐湿植物，对于土壤湿度要求较高，在出苗和定苗后分别人工喷洒浇水一次，开花坐果期要经常浇水，保持土壤湿润等。特别是7—8月高温天气下用水量较大，可以机械和渠道相结合用于灌溉。每次浇水时段应选择在下午日落后，切不可中午时段浇水，以免由于温度过高烫伤根系。雨季要密切关注田间水量及时排水，以免雨水过多导致植株长期浸泡于水中导致死苗。

5 施肥追肥

在施足基肥的情况下适量追加肥料，切不可过多施氮肥。第1次出苗期间可施用90～120 kg尿素；第2次追施氯化钾8～10 kg，复合肥15～20 kg，人粪稀4万kg左右；第3次追肥即第3次开花时追施相应的基础肥料，后期酌情追加肥料，防止倒伏或早衰。

6 病虫害防治

黄秋葵的抗病力强，病虫害比较少。病害主要有病毒病，虫害主要有棉铃虫、蚜虫、螟虫、地老虎和蓟马等。蚜虫和蓟马主要危害果荚，可用83-增抗剂100倍叶面喷雾防治或10%吡虫啉1 000倍液喷雾防治，5～7 d喷1次。棉铃虫主要危害果实，可用50%辛硫磷乳油1 500～2 000倍液喷雾防治。螟虫可用2.5%敌杀死2 500倍液喷雾防治。地老虎可在根际周围灌80%敌敌畏1 500倍液或90%敌百虫500倍液，毒杀幼虫。

7 采收要点

黄秋葵以采摘幼嫩果为主，采收过早，影响产量；采收过迟，纤维增多过重，肉质老化，降低品质，甚至失去食用价值，因此适时采收非常重要。高温期开花后5～7 d，果实长到8～10 cm时，即可采摘上市，一般667 m2可采收5～10 cm的嫩果2 000 kg左右。采收前期一般2 d采收1次，采收盛期每天都可采收一次，采收中后期一般3 d采收1次。采收期可从6月下旬持续到10月中旬。黄秋葵茎、叶、果实上都有刚毛或刺，采收时应戴上手套。

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1674-7909（2016）23-09-1