大棚草莓无土栽培技术

2016-02-20靳晓丹

乡村科技 2016年32期

关键词：老叶草莓蜜蜂

靳晓丹

（新乡县农产品质量安全检测站，河南新乡 453700）

大棚草莓无土栽培技术

靳晓丹

（新乡县农产品质量安全检测站，河南新乡 453700）

当前，越来越多的农户通过发展设施农业取代传统粮食种植业，以提高收入水平。其中，草莓采摘已成为假日休闲的新时尚，具有巨大的市场开发潜力。与此同时，无土栽培的草莓果实鲜红艳丽、口感酸甜，商品率高，果品质量好，经济效益和社会效益都非常好，是今后的发展趋势。基于此，本文详细介绍大棚草莓的无土栽培技术，以供参考。

草莓；无土栽培；栽培技术

1 栽培方式

为了方便采摘，选用高畦栽培的方式，用砖南北向垒砌高25～30 cm、宽50 cm、间隔约70 cm的栽培槽，长度根据大棚的长度设计。槽内用塑料薄膜垫底并适当打孔。

2 栽培基质

在农村，可以选取牛羊粪、食用菌菌渣等作为栽培基质，比例约为1∶2。必须对基质进行完全腐熟并做好消毒工作。

3 栽培品种

结合种植条件和种植目的，选择不同特性的草莓品种，设施大棚种植的草莓主要选择果面颜色鲜艳有光泽，香味浓郁的早中熟品种，果实不宜过大，硬度适中即可。幸香、红珍珠、章姬等品种商品性好、产量高，为北方大棚无土栽培的主要选择。

4 定植技术

首先，定植前要对苗圃进行杀虫处理，以控制虫害的发生。定植前将基质淋透水，保持定植时基质湿润。然后，在草莓短缩颈出现明显弓背，叶片基部叶柄上出现耳叶时开始定植。每个栽培槽定植2行，行距30～35 cm，株距8～10 cm，667 m2定植1.5万～1.8万株。定植深度是草莓成活的关键，不能埋苗心，不要露苗根。草莓定植后要及时浇水，遇强日照天气应注意遮阴处理。草莓定植后两三天要注意及时查苗补苗，幼苗成活后要覆盖黑色地膜，以槽和走道全覆盖为宜。将草莓幼苗从地膜中全部掏出来，使地膜紧贴基质。

5 温湿度控制

草莓各个发育时期需要不同的适宜温度，根据草莓的生长需求，日常管理的适宜温度为白天20～25℃，夜间温度6～8℃，不能过高也不能过低，否则会影响产品产量和品质。草莓生长适宜的基质湿度为70%～80%，大棚空气湿度为50%～70%。

6 授粉方式

大棚草莓因为缺少天然的虫媒和风媒，可进行辅助授粉。采用人工授粉，可以在10:00-16:00进行，用棉签或柔软的毛笔轻轻触碰花蕾后在花瓣内外轻扫一遍，然后在雌蕊部分涂一遍，这种方法人工成本较高，费时费力。目前较为先进的技术是采用蜜蜂进行授粉，蜜蜂授粉的草莓畸果率低，草莓卖相好，果实质量高，增产效果明显，需要在草莓开花前8 d将蜜蜂引入大棚适应环境，并注意通风排湿，保证环境有利于蜜蜂的生存。需要对草莓进行药物防治时要将蜜蜂箱移到大棚外，避免蜜蜂被药熏死。

7 施肥方法

一般在草莓开始生长之后至开花期前，667 m2施尿素9～10 kg，硫酸钾4～6 kg；浆果膨大期追肥，一般667 m2施尿素11～13 kg，硫酸钾7～8 kg。草莓大量结果后，植株体内养分缺乏，为了尽快恢复植株生长，多形成新叶新根，可根据需要进行追肥。同时，可以根据草莓的生长情况采用根外追肥（即叶面喷肥），花期前后叶面喷施腐殖酸有机无机液体复合肥，可提高坐果率，并可改善果实品质，增加单果质量。初花期和盛花期喷0.2%硫酸钙加0.05%硫酸锰，可提高产量及果实贮藏性能。叶面肥的喷施宜选在阴天或晴天的傍晚进行，因为中午蒸发量大，易引起草莓肥害。

8 植株处理

在草莓的生长过程中要及时清除老叶、病叶、匍匐茎和花穗梗，以减少对植株母体养分的消耗，同时因为老叶容易滋生病虫害。所以，为了保证草莓植株的生长发育状态良好，提高产量和品质，必须定期摘除老叶、病叶、匍匐茎和花穗梗。

9 病虫害防治

草莓无土栽培中要注意防治白粉病和灰霉病，并注意叶螨和蚜虫的危害。在日常管理中要严格控制用药量和用药间隔，避开采摘时间喷施农药，采摘前7 d严禁使用化学农药。可选用链霉素、井冈霉素等低毒杀菌剂以及代森锰锌、百菌清、多菌灵、甲托等广谱低毒杀菌剂来防治草莓病害。提倡使用生物农药，大力推广物理技术防治虫害。