早春莴笋栽培技术

早春莴笋栽培技术

一、品种选择

早春莴笋宜选用耐寒、适应性强、耐抽薹的品种，如特耐寒青皮、耐寒白叶等。

二、培育壮苗

1.整地。选地势高、排水良好的地块作苗床。播前5～7天整地，每667平方米基施腐熟有机肥2 000～3 000千克、复合肥25千克，施肥后深翻、整平、整细土地，然后覆膜待播。

2.播种。春莴笋大棚育苗播种时，先揭开苗畦上的薄膜，浇足底水，待水渗下后，将种子掺在少量细沙或细土中拌匀撒播。10平方米苗床播种25～30克。播后覆土厚0.5厘米左右，盖严薄膜，夜间加盖草苫保温。露地育苗的需加盖小拱棚。幼苗出土前，晚揭早盖覆盖物，保持苗床温度。幼苗出土后适当通风，白天保持床温12～20℃、夜间5～8℃。

三、定植

一般在小雪到大雪定植，也可延迟到立春定植。定植时，选择排水条件好的地块，每667平方米施腐熟有机肥4 000～5 000千克，深翻整平后做1.2～1.5米宽的高畦。起苗前，先将苗床浇透水。春莴笋一般在苗龄25～30天，幼苗具5～6片叶时定植，株行距20厘米× 27厘米，深度以埋到第一片叶柄基部为宜。带叶上市的莴笋，株行距15厘米×20厘米。地膜覆盖栽培的，底肥要一次施足，并盖好地膜。

四、病虫害防治

危害早春莴笋的病害主要是叶斑病和霜霉病，可用百菌清、代森锰锌和甲基托布津、普力克水剂等交替防治。防治蚜虫和白粉虱时，可用虱蚜净、万灵等；防治莴苣冬夜蛾时，可用敌百虫、敌杀死、Bt乳剂等；防治红蜘蛛时，可用双甲醚、灭扫利等药剂。

五、适时采收

当莴笋主茎顶端与最高叶片的叶尖相平，即所谓“平口”时为最佳采收适期，此时肉质茎已充分膨大，品质脆嫩。

潘丹英 河南省濮阳县农业局 457199