中国女白领钟情下午茶

环球时报/2016-02-20/ 第06版面/关注中国

英国《每日电讯报》2月19日文章，原题：中国人为下午茶疯狂　从丽思卡尔顿酒店到街角咖啡馆，如今，北京每一家酒店和咖啡厅都推出了下午茶服务。我询问国内朋友，聚会时通常喜欢干点什么？“喝下午茶”是最常听到的回答。

其实，中国人爱上下午茶是过去3年才出现的新潮流。越来越多的中国人爱上甜食，并且乐意花钱买享受。用一顿闲适的下午茶代替正餐渐成潮流，尤其受到年轻中产女性的青睐。优雅舒适的环境和色彩缤纷的甜点都是自拍的好背景。

28岁的女工程师张倩（音）坦言，一天中她最开心的时刻就是喝下午茶。“比起匆匆忙忙的午餐和晚餐，下午茶可以喝得不紧不慢，大家关注的焦点不在于吃了什么，而是边喝东西边聊天，这还有助于减肥呢。”

下午茶在中国迅速流行，占领了广大市场，从咖啡馆到甜品店，甚至肯德基和必胜客之类的快餐店，几乎都推出了下午茶服务。

随着北京等中国大城市在国际舞台的曝光愈加频繁，西方风俗和流行趋势也将逐渐影响生活在这些城市的人们。其中一些流行趋势被保留下来甚至被“本地化”，还有一些犹如昙花一现稍纵即逝。下午茶的未来究竟如何，让我们拭目以待吧。▲（作者YuanRen，聂晶译）