豫东地区秋葵栽培技术

赵启光（周口川汇区蔬菜科学研究所，河南　周口　466000）



豫东地区秋葵栽培技术

赵启光
（周口川汇区蔬菜科学研究所，河南周口466000）

［摘要］秋葵又名羊角豆、毛茄，有红色与绿色之分。周口川汇区蔬菜科学研究所从2009年开始引种栽培秋葵，经过多年的栽培管理，现已总结出适合豫东气候条件的栽培管理技术。

［关键词］秋葵；田间管理；病虫害防治

秋葵又名羊角豆、毛茄，为锦葵科（Malvaceae）秋葵属一年生草本植物。其食用果实有红色和绿色两种，所以根据其果实颜色又有红秋葵和绿秋葵之分。

近年来秋葵深受广大消费者欢迎，但因品种、技术等问题，只是小范围小面积种植。依此，周口川汇区蔬菜科学研究所从2009年开始引种、示范秋葵种植，据豫东地处淮河平原、大部分属黄泛区等地理和土壤条件，总结出适宜豫东地区的秋葵栽培技术，现介绍如下。

1　培育壮苗

多采用穴盘育苗或者营养钵育苗。可于3月中下旬在冬暖大棚内进行，播种前需进行种子处理，常采用温水浸种，具体方法是将红秋葵种子放入4～5倍种子量的热水（水温50～55℃）中，并不停搅拌，烫种10～15 min后，将种子捞出，转入30℃左右的温水中，再浸泡4～6 h，水温不够时要加入热水，然后放于28～30℃的温箱内进行催芽约48 h，中间间隔12 h用清水淘洗一次。当发现种子50%以上露白时进行播种。穴盘育苗可选用30孔或者50孔的穴盘，用专用育苗基质加入适量的杀菌剂（如50%的多菌灵等）和少量微肥，混合均匀后加水拌匀至手握成团、落地可散，然后装盘，播种深度为0.5 cm。播种后覆盖基质，然后再覆一层细肥园土即可；营养钵育苗采用8.0 cm×8.0 cm的营养钵，营养土一般由肥园土和充分腐熟的有机肥组成，二者比例为2∶1，充分混匀后过筛，再加入少量的三元复合肥和适量杀菌剂，混合均匀后装营养钵，播种深度和覆土厚度同穴盘育苗；播种后将穴盘或者营养钵均匀摆放在苗床（苗床要于播种前一天整平后灌水）内，上覆薄膜保温保湿。苗床保持25℃左右，一般4～5 d后，70%以上幼苗出苗，这时可将薄膜去除，防止高脚苗的产生。

2　加强田间管理

2.1整地施肥，高垄定植

于定植前一周667 m2施入充分腐熟的有机肥5 000.00 kg，另施入磷酸二铵15.00～20.00 kg，硫酸钾复合肥15.00 kg，适量生物菌肥，然后将土地深耕20.0～30.0 cm，平整土地后做畦，采用宽窄行起垄栽培，宽行70.0 cm，窄行50.0 cm，垄上覆盖地膜，每垄上定植两行，株距40.0 cm，用打孔器打孔，当幼苗长至3～4片真叶时定植，定植后浇小水，每穴0.25～0.50 kg。

2.2中耕除草与培土

幼苗定植后及时中耕，以促进缓苗和幼苗生长。第1朵花开前，中耕并适当蹲苗。植株封行前，结合追肥浇水，适当中耕培土，以防植株倒伏。

2.3肥水管理

红秋葵结果期较长，需肥量较大，在施足基肥的基础上，还要多次追肥。缓苗后进行第1次追肥，追肥量不需多，以8.00～10.00 kg/667 m2为宜，追肥后应及时浇水；开花结果初期，随浇水667 m2追施三元复合肥15.00～20.00 kg，结果盛期追肥一两次，促使植株健壮生长，促使果实及早上市。。

2.4整枝摘叶

秋葵生长势强，叶片生长旺盛，为利于通风透光，减少养分消耗，应及时摘除侧枝并打去老叶。

2.5病虫害防治

红秋葵的抗病性很强，但有时也会有病害发生。较易发生的病害主要是根结线虫病、疫病、病毒病；虫害主要有美洲斑潜蝇和蚜虫，防治办法如下。

2.5.1根结线虫病。在定植前，用40%辛硫磷进行土壤消毒。

2.5.2疫病。苗期和成株期均可染病，当幼苗长至20.0 cm时开始发病，病斑多由叶片向主茎蔓延，使茎部变细并呈褐色，严重时致全株死亡或折倒。叶片染病多从植株下部叶片的叶尖或叶缘开始，发病初期为暗绿色水渍状的不规则病斑，扩大后转为褐色。

防治办法：发病初期用72%锰锌霜脲（克露）500倍液或64%的杀毒矾400倍液，或58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液等，每5～7 d喷一次，连喷两三次。

2.5.3病毒病。发病一般在5—9月，植株染病后整株受害。尤其是顶部幼叶叶片十分明显，症状为叶片花叶或褐色斑点状，早期染病植株短小，结实少或不结实；防治措施为发病初期用菌毒清或植病灵加叶面肥进行防治。

2.5.4其他病虫害。用1.8%阿维菌素5 000倍液或48%乐斯本1 000倍液防治美洲斑潜蝇，使用吡虫啉或啶虫脒防治蚜虫。

［中图分类号］S649

［文献标识码］B

［文章编号］1674-7909-（2016）03-18-1