番茄裂果的原因及防治措施

焦福荣（修武县七贤镇政府，河南　修武　454350）



番茄裂果的原因及防治措施

焦福荣
（修武县七贤镇政府，河南修武454350）

［摘要］番茄裂果不仅直接影响产品的外观和价格，而且裂纹部分可能感染早疫病、晚疫病，或被细菌侵染而腐烂，失去商品价值。基于此，分析番茄裂果的原因，并提出防治措施。

［关键词］番茄；裂果；防治措施

1　裂果形成原因

1.1畸形花花柱开裂

畸形花的产生主要是花芽形成过程中环境条件不适造成的。在正常管理的条件下，播后25～30 d，株高5 cm，真叶展出2～4片，茎粗2 mm时，生长点即开始分化花芽。第1穗花芽分化后10～15 d，分化第2穗花芽。此间若遇低温，生育迟缓，着花节位低，夜温低于15℃，易形成畸形花；日均温低于25℃，花朵数减少，花小。从幼苗花芽分化开始，如果连续7 d出现夜间气温在8℃以下，白天气温20℃以下，第1花序的第1果就会出现畸形。如果从幼苗第1片真叶展开到第7片叶展开期间，均处于低温状态，则前三穗果均会出现畸形果。

1.2环境条件不适

主要原因是高温、强光照射、干旱、外界天气的剧烈变化，特别是久旱后突然灌水过多，使果实内果肉迅速膨大，糖分浓度增高，因而渗透压增高，迅速胀大的果肉与老化的果皮膨胀不相适应，而使撑破果皮形成裂果。

1.3番茄开花时对花器供应的养分不足

温室番茄开花期遇到低温时，叶面光合产物少，根系吸力也少，同时也要供给营养生长，从而导致花器养分缺少，畸形花增加。或者是开花期间氮钾肥过多，夜温低，阻碍了植株多对钙元素的吸收，致使雌蕊柱头开裂。

1.4品种的特性

由于大型果、圆形果、木栓层厚的品种生长势强，生长速度较快以及更容易在果实表面形成木栓层，所以大型果、圆形果、木栓层厚的品种比中小型品种、高桩型果、木栓层薄的品种发生裂果的概率要大一些。

1.5生长调节剂的应用

特别是利用2，4-D等生长调节剂进行保花、保果时浓度过大，水肥跟不上，也易形成子房畸形发育，或者造成局部生理机能旺盛，引起生理失调而裂果。

1.6缺素

土壤中缺钾、钙、硼等元素，或在不良土壤环境条件下造成植株对钙、硼的吸收障碍时，也容易产生裂果。

2　防治措施

2.1因地制宜地选种抗裂性较强的品种

樱桃番茄品种间抗裂性差异不详。在普通番茄中，已知广茄1号和4号、浙江1号、农大23号、扬州24号、罗城1号、奇果、圆红、冀番2号、红玛瑙144、甘草黄及黄牛奶等品种较抗裂，一般中小型高桩型木栓层薄、果皮厚的品种较抗裂。

2.2育苗开花时，室内的夜间温度不能长期过低

在幼苗长到2～4片真叶时已进入花芽分化期，苗床气温白天保持24～25℃，夜间15～17℃，温差8～10℃，地温18～22℃，一直维持到定植前15 d，苗长到7～9片叶。要注意改善缓苗后立即降温的老习惯（这样虽可防止徒长，但产生的畸形花特别多）。可采用控水不控温的方法。当苗高15 cm时开始控水，此时若心叶为浅色，老叶深色，说明水分合适；如心叶、外叶都浅绿，表示水分过大，易徒长；当心叶、老叶都呈深绿色或心叶变黑时，表明已缺水，应马上浇水，以保持心叶色浅、老叶色深的状况。

2.3培育壮苗

培育适龄壮苗，促进花芽分化正常，防止徒长。壮苗的标准是：苗高20～25 cm，茎粗5～6 mm，叶色深绿，叶片展开，苗龄70 d以内，定植前要现蕾，定植后10 d左右开花。

2.4加强水肥管理

深翻菜田，增施有机肥，使根系生长良好，缓冲土壤水分的剧烈变化。合理灌水，避免水分忽干忽湿，特别要防久旱后过湿。平时土壤湿度维持在80%左右。温室的通风口应避免落进雨水。秋延后番茄温度急剧下降时，更要注意土壤湿度的管理，避免湿度变化过快。

2.5防止日灼

在选留花序和整枝绑蔓时，要把花序安排在支架的内侧，靠自身的叶片遮光；打顶芽时，在最后一个果穗的上留2片叶，为果穗遮光。

2.6正确应用生长调节剂

在实际应用时，可先按要求配好后，点一部分花试验；如花点后，2～3 d离层部位发粗，说明浓度过大，要稀释后再用。若3～5 d发粗，说明合适，可以应用。

2.7补充钙和硼肥

调节养分的含量比例，不使氮肥、钾肥过多，影响对钙的吸收。定植时间不宜过早，夜温不宜长期过低，土壤不宜过干，以利钙的吸收。缺钙时，可用0.5%的硼砂或硼酸水溶液喷洒叶面，7～10 d/次，连续两三次。

［中图分类号］S436.412.1

［文献标识码］B

［文章编号］1674-7909-（2016）03-03-1