2016年晚熟苹果生产形势一线报告

2016年晚熟苹果生产形势一线报告

陕西陇县东南镇：增产质优 成本上涨

2016年陇县晚熟苹果生产形势与2015年相比，呈现出量大、质优的鲜明特点。预计开市收购价会略降，但整体苹果质量的优良，会刺激果商收贮的积极性。

1）增产幅度大。陇县东南镇演峪山村及梁甫村现有苹果3 700亩，2016年挂果2 750亩。今年春季，该区域苹果生长期间气候整体较为理想，虽出现干旱少雨的情况，但没有遭遇雹灾和病虫灾害，开花量同比增长5成左右，套袋数量增长70%以上。预计平均亩产1 800 kg，较2015年增加20%左右。新增挂果面积500亩，增幅22%，预计今年晚熟苹果总产在5 000 t左右，增幅可达25%～30%。

2）整体质量优。气温适度、略微偏旱的气候表现对今年苹果的质量总体利好，除干旱造成个别村果个相对偏小外，苹果的果形、着色和内在口感与往年相比，都有不同程度的提升。

3）生产成本涨。今年果园亩均投资3 860元，比上年增长15%，其中肥料、农药、反光膜、果袋投入1 660元，家庭用工和雇工疏果、套袋等人工费用2 200元。管理成本上升的因素：一是肥料投资成本上升。近年优质果销售顺畅，极大地激发了果农的管理积极性，加大了生产投入，有机肥、农家肥的使用量明显增加，肥料单价与上年同期相比持平 （化肥单价比上年略有下降，有机肥单车价格上涨8%）；二是果袋投资成本增加。2016年果袋单价（3 000只/箱）比上年上涨30元，再加上套袋数量的增加，亩均投资成本增加300元。

（杨怀斌，陕西省陇县果业局，《西北园艺》一线果树专家，电话13992792529）

陕西礼泉骏马：气候给力 增产成定局

礼泉县是全国苹果主产县之一，现已发展为西北地区最大的果品集散地。围绕果品产业，带动全县贮藏、加工、运输、包装和劳务等相关产业迅速发展。苹果产业直接关系着5.5万果农收入和县域经济大局。

通过对骏马镇几个苹果生产重点村的调查，感觉今年该镇果树长势良好，产量会比上年稳中有增。苹果面积仍在增加，目前套袋基本结束，套袋量大于去年。除个别村组遭受雹灾外，整体气候较为理想，病虫灾害基本正常。果农普遍反映苹果坐果数量大，套袋数量多，总产量会创新高。

近年，该镇果业结构多样化趋势明显，西庄头村大樱桃面积不断增加，下南宁村西瑞黄金桃子种植户增多，六骏村的李子、油桃也代替苹果成为主产果品。

从果园投资情况看，大量苹果园采用了“瘦身提质、减量降本、健康减残”管理理念，强化冬剪，精细花果管理，反光膜铺用面积增加，水肥一体化技术普遍使用，农药与叶面肥搭配施用。

去年至今苹果销售方式也有了很大的变化，电商使“足不出户苹果卖天下”。据了解，去年借助电商、微信平台的优势，骏马镇许多果农不仅接到源源不断的订单，销售价也同比前期小幅攀升。

（王农，陕西省礼泉县果农协会，《西北园艺》一线果树专家，电话15929465468）

河北邢台：挂果数量和品质是近年最好的

2016年，河北邢台果区苹果生产形势大好。主要体现在三个方面：

一是得天时。花期气温正常，未出现晚霜冻害，坐果理想。幼果期气温大多在18～25℃，特别适宜幼果发育。套袋前后普降两场中雨，基本未发生日灼现象，这样好的气候30年来第一次。

二是具地利。邢台果区大多分布在太行深山区，海拔600～800 m，是红富士苹果特适区，创出的知名品牌“浆水苹果”、“富岗苹果”蜚声海内外。

三是占人和。邢台果农秉承天文学家郭守敬“崇尚科学、求真务实”的精神，多年来在邢台县农业局领导下，推广四大生产环节一体化综合管理技术，果品质量不断提高，涌现了一大批优质高产示范园，培养了一大批务果能手。邢台县宋家庄乡富家坡村的刘银祥红富士苹果园，连续3年亩产超9 000 kg，今年又丰收在望。内丘县侯家庄乡白塔村的刘宝生、邢台县皇寺镇潭话村朱福寿，通过间伐改形，科学土肥水管理，连续4年亩产稳定在5 000 kg以上，优质果率达90%以上。

预计今年苹果无论产量还是质量，都将达到历史新高。

（郑二牛，河北省邢台市内丘县白家庄，《西北园艺》一线果树专家，电话13383192818）

陕西岐山：小年不小 果农管理积极性有所下降

一是挂果小年。因去年岐山县晚熟苹果普遍为大年，今年普遍为小年，但由于花期、幼果期天气情况较好，坐果率高，因此挂果量还可以，小年并不明显。

二是气候略旱。今年花期、幼果期天气情况都较好，套袋后至7月初全县先后发生了5次大风暴雨天气，最后一次在县城附近个别地区下了大约半分钟的冰雹。今年前期降雨量良好，6月底7月初降雨偏少有些干旱。

三是生长正常。由于授粉好，加之没有大的灾害性天气，幼果生长情况基本良好，果个、果面、果形都较好。7月初的干旱对果实膨大有一定影响，不过果农吸取了往年教训，大部分对果园进行了灌溉，果实生长基本正常。

四是果农投资积极性有所下降。由于去年晚熟苹果收购价较低，尤其是库存苹果一度滞销，使部分果农失去信心，在打药、施肥等投入上有所减少。个别果农在春节后苹果价跌入低谷（八九毛一斤）时把树都挖了。

（李晓荣，陕西省岐山县果树蚕桑工作站，《西北园艺》一线果树专家，电话13992776553）

陕西白水雷牙：产量增加 管理有待精细化

近10年，白水雷牙苹果产业发展迅猛，面积、产量成倍增加。今年果袋和套袋工价上涨，一个果袋比往年贵了0.03元。加之自然灾害的影响，致使少数果农放弃套袋，让苹果园听天由命。也有一部分人虽然套了袋，但套袋极不规范，露水未干也套，中午天热也套，打药都半个月了还在套，都是为了省钱和完成任务。

苹果生产已进入“精品时代”，精品果始终畅销、俏销，卖果难主要出现在普通果上。因此，建议广大果农在生产管理中应以提高苹果品质为最主要目标。

总之，今年陕西白水苹果产量继续增加，普通苹果的销售压力仍然很大。

（魏福宝，陕西省白水县雷牙镇南井头村，《西北园艺》一线果树专家，电话13468996893）

陕西长武巨家：冻害雹灾有影响 质量产量仍提高

今年，长武县巨家镇苹果生产基本良好，雨水适中，果树健壮。但6月9日的半小时雹雨，使6个村的苹果不同程度受害，没受灾的村组，果树叶好、果好，果园套袋整齐。

去年苹果行情前高后低。中秋节75 mm富士收购价7.2元/kg，国庆节5.6元/kg，最后跌到3元/kg。卖上价的果农继续投资，积极作务，没卖上价的情绪低落，怨气纷纷。但秋施基肥时，看到家家施肥，户户忙整地，这些人也跟上施，嘴上埋怨，实际埋头干，盼望今年好收成。

4月花繁成串串，有些果农还玩笑说“快叫冻上些，不然疏花疏果把人就累死了”。结果4 月20日，冰霜冻害果然来了，苹果花不断冻落，串串花落完，有的坐果少得可怜。个别果园到6月了，苹果都核桃大了还在落果。究其原因：一是防霜防冻不够；二是授粉受精不良；三是氮肥过多，形成虚旺树。管理差异带来套袋的差异，有一户6亩苹果园，去年套袋11万只，今年套袋5.4万只。相反，安里村李双武7亩苹果，去年套袋8.4万只，今年套袋11.4万只。

农资市场上，纸袋价格前低后高，果农始料未及。今年5月1日前，三色纸袋每只0.035元，每箱3 000只105元，“纸+膜”袋每只0.025元，每箱4 000只100元。爱玩手机的果农说，赶紧购袋，果袋要涨价。忙于疏果的果农责备自己女人，“急什么，各门市果袋垒得像山一样，还能缺货？”结果，几天后，堆积如山的果袋销售一空。5月1日后，三色纸袋不论质量差别统统每只涨了0.01元，达0.045元，“纸+膜”袋每只涨0.005元，每箱比前面涨20元。

免套袋的药膜开始试用，效果还待实践确定。今年，从农业报刊上看到消息后，巨家镇5户果农开始试用。六股路村果农李长岐6亩苹果全部用陕西鑫田富农公司生产的果壳牌生物免套袋药膜，每次用3瓶（150元），间隔15天和药剂一起喷施。药膜果长得快，截至7月15日，果径已达70 mm。

（巨崇武，陕西省长武县巨家镇南街农技部，《西北园艺》一线果树专家，电话18992017576）