苹果矮砧集约高效栽培技术

张婵

（响水县林业局，江苏 响水 224600）

苹果矮砧集约高效栽培技术

张婵

（响水县林业局，江苏 响水 224600）

为探讨矮砧集约高效栽培技术在苹果种植中的应用效果，归纳苹果种植经验。选择某苹果种植园中0.27 hm2田地作为试验种植田地，划分为实验组（0.13 hm2）和对照组（0.13 hm2），试验组田地采用矮砧集约高效栽培技术，对照组采用常规苹果栽培技术，然后观察两组实际的苹果种植效益。结果发现，相较于对照组，试验组苹果结实早，管理方便，实际产量更高。总之，通过在苹果种植过程中引入矮砧集约高效栽培技术，可以大大增强苹果种植管理的便捷性，节省人力成本，而且苹果结实早、品质好、产量更高，从而极大地增加了苹果种植经济效益，值得在果园种植中推广。

苹果；矮砧集约栽培技术；种植效益

矮砧集约栽培技术是新时期苹果栽培种植中的最新种植技术。该种植技术可以减缓苹果生长长势，增强管理的便捷性，提高苹果产量［1］。针对此，探讨了矮砧集约高效栽培技术在苹果种植中的应用效益，取得了理想成效，现报告如下。

1 资料与方法

1.1 一般资料

选择某苹果种植园中0.27 hm2田地作为试验种植田地，分别划分成实验组和对照组，每组0.13 hm2种植田地。

1.2 种植方法

对照组采用常规苹果栽培技术，具体主要包括施肥、浇水、除虫和收获等基本环节。试验组中的田地采用矮砧集约高效栽培技术，然后观察两组中苹果种植过程中的生长情况与经济效益。而就具体的栽培方法和流程而言，主要包括如下方面。

1.2.1 选用大苗建园。为了确保后续苹果植株可以茁壮生长，必须要确保所用苗木及种植管理工作，也就是大苗建园工作，具体主要包括如下几个要点。

1.2.1.1 合理选择苹果苗木。一般选用二三年生，苗木直径1.0～1.2 cm，苗高1.5 m及以上，带有6～10个分枝，而且毛细根密集、侧根多、主根茁壮，嫁接愈合口部位牢固的优质苗木。

1.2.1.2 植株定植准备工作。在苹果植株定植施工操作之前，需要先对种植地进行深翻处理，一般深耕深度需要控制在70 cm左右，接着在其中添加一些有机肥料来增强土壤的肥力。用清水浸泡苹果幼苗一段时间后（1 d左右），对杂乱枝进行合理修剪后，采用多效灵100倍液蘸根处理。

1.2.1.3 苗木定植。在进行苗木定植时，需要采用起垄栽培方式，垄宽需要控制在90 cm左右，垄高需要控制在25 cm左右，接着需要在起垄的垄背上栽植苗木，且要确保矮化中间砧高出地面5～10 cm；如果在贫瘠或者干旱区域的土地上进行种植，那么要确保栽植时深耕深度适宜性；为了更好地保护砧段部位，水肥情况比较良好的土地栽植要尽量采用浅培土或者浅栽培；在苗木栽培之后周边1 cm范围内，要定时进行浇水处理，同时需要将出现歪斜问题的苹果苗木扶正［2］。

1.2.1.4 采用宽行密植。在栽植苹果苗木的时候，为了确保所种植苗木可以充分利用当地土地资源来最大化获得种植效益，必须要综合考虑苹果品种、立地条件和砧木长势等诸多因素，确保苹果苗木均可以接受充足光照。据有关种植实践可知，苹果苗木的株行距一般需要控制在2 m×4 m，在平原地区可以适当地增加株行宽度，山区或者丘陵地区的株行可以适当缩减；株行距比例适宜控制在1∶2～1∶3，以充分实现宽行密植。

1.2.1.5 立架栽培。考虑到矮化砧品种的苹果根系通常不是非常发达，在实际的种植过程中很容易出现中干弯曲、倒伏、固定性和负载力差等问题，所以实际种植过程中采用立架栽培方式。具体就是每间隔12 m设置2个高度控制在3.0～3.5 m的水泥桩，并在二者间合理拉设铁丝来对苹果下部结果枝进行合理控制；而幼树期可以将立柱替换为立竹竿来对苹果中干进行控制支撑。

1.2.1.6 定干和刻芽。本次研究中所种植的苹果苗木为两年生苗木，其在春季萌芽期间树高可以达到1.0～1.2 m，此时如果栽植密度比较小，相应的水肥条件越好，相应的高度也越高，反之定干高度就偏低。但是，必须在定干完毕后在其上部采用愈合剂涂抹剪切口来确保切口部位加快愈合。但是需要注意的是，如果选用3 a及以上年龄的苗木，那么无需进行定干处理。另外，在定干完毕之后，需要从距离地面80 cm处，每隔10 cm左右范围刻一个芽，具体程度需要自上而下依次加重，数目需要控制在三四个；为了避免苗木在刻芽后出现水分蒸发或者虫害问题，需要及时套上塑料膜袋，且在苗木正式发芽后将袋口剪开，否则很容易因气温升高而灼伤苗芽。

1.2.2 栽后管理。为了确保所种植的苹果植株健康生长，必须要加强栽后管理工作，具体主要包括如下几个方面。

1.2.2.1 土壤管理。本次研究中所用的管理模式为“双沟起垄”和“行间生草”。其中，“双沟起垄”土壤管理模式主要是以树行为中心，在距离其1 m左右位置进行起垄，借此来形成宽度约为2 m的树盘；借助起垄做畦来使树盘高出地面行间30 cm左右，且需要在畦中间沿着树行做一个畦背。“行间生草”土地管理模式实际上就是地下覆草或者生草，种植过程中采用免耕处理。当草长高度超过30 cm后，需要及时加以割除，同时需要将割下的草覆盖在树冠下；行间生草可以对根际环境进行很好的稳定和平衡，确保苹果果园生物群落的丰富性和稳定性，增加土壤中有机质含量等营养物质；在封冻之前，需要将苗木中间砧部分全部埋于土下来达到防寒的作用。

1.2.2.2 水肥管理。一方面，需要做好苹果种植过程中的施肥管理，主要采用农家肥，辅之以化肥，且需要采用在树冠外围外设一圈环状沟来进行施肥；在实际的追肥施工中，需要本着“少量多次”的原则，一般需要7 d浇一次水，15 d施一次肥，避免出现“烧根”问题；在春季和秋季，一般宜进行2次追肥，且每次按照0.5～1.0 kg/株的施肥量来进行施肥。另一方面，需要做好苹果种植过程中的浇水管理，一般需要在每次施肥后进行及时浇水，同时需要做好雨季排涝工作，避免过多积水对苹果根系造成不利影响，一般宜在9月底进行控水。

1.2.2.3 根部冻害防治方法。①在7月以后，主要以氮肥施用为主，配合钾肥、磷肥喷施来促进植株枝条的成熟；②在晚秋时节，需要在大枝和主干中下部位置进行涂白，具体按照20份水、1份食盐、1份石硫合剂、6份生石灰和少许油脂的比例；③及时灌足封冻水；④在幼树入冬之前，需要适当地对根茎进行埋土处理。

1.2.2.4 整形修剪。为了确保苹果苗木可以保持中干直立，需要做好相应的修剪工作，一般主要修剪成高纺锤形树形，具体修剪要点主要包括如下几点：①第1年要去除地面上高度低于60 cm的分枝，确保全园内苹果树枝干高度保持一致，并严格控制侧枝生长，去掉主干上长势旺盛的枝干来促进弱枝发育；②针对第2年种植期间的修剪工作而言，主要去除长度超过90 cm的侧枝、粗度大于1/3分支处干径主枝、中心杆上同侧上下间距过小的枝条以及竞争枝，确保中心干延长枝，适当短截疏枝，从而确保果园全体植株均可以接受充足的阳光照射。

2 结果

相较于对照组苹果种植，试验组苹果结实更早，施肥、浇水和修建等管理工作也更加方便，同时实际的管理成本也相对较低，相较于对照组5 000元/667 m2，试验组的管理成本为2 000元/667 m2。实际上，667 m2试验组苹果产量也是同期对照组苹果产量的1.8倍，增产效果显著。

3 讨论

自20世纪70年代以来，矮化密植栽培技术在世界各地得到了广泛的推广和应用，随着种植技术的发展，矮化密植栽培技术也得到了不断发展。而矮砧集约栽培技术则是新时期苹果栽培种植中的最新种植技术。该种植技术可以减缓苹果生长长势，确保树形紧凑、树冠矮小，有助于更好地形成花芽，也可以大大增强管理的便捷性，提高苹果产量［3］。通过本次研究可知，在苹果种植过程中引入矮砧集约高效栽培技术，可以大大增强苹果种植管理的便捷性，节省人力成本，而且苹果结实早、品质好、产量更高，从而极大地增加了苹果种植的经济效益，值得在果园种植中进行推广。

［1］陈小迎，刁久新，贾秀平.苹果矮砧集约栽培技术［J］.现代农业科技，2015（2）：98-99.

［2］韩明玉.苹果矮砧集约栽培技术模式刍议［J］.中国果树，2015（3）：76-77.

［3］王金政，薛晓敏，高雨秋.山东省苹果矮砧集约高效栽培模式关键技术［J］.落叶果树，2015（1）：41-42.

S661.1

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1674-7909（2016）29-03-2