马铃薯无公害栽培技术

2016-02-19李卫忠威宁县黑石头镇农业服务中心贵州威宁553105

乡村科技 2016年12期

关键词：块茎有机肥马铃薯

李卫忠（威宁县黑石头镇农业服务中心，贵州　威宁　553105）

马铃薯无公害栽培技术

李卫忠
（威宁县黑石头镇农业服务中心，贵州威宁553105）

从马铃薯无公害栽培技术的概念、土壤的选择、马铃薯品种选择、马铃薯播种时间、田间管理等方面，介绍马铃薯无公害栽培技术的具体操作方法，以供参考。

马铃薯；无公害；栽培技术

马铃薯的无公害栽培技术是将传统方法与新型技术相互融合的产物，使用这种栽培技术培养出来的马铃薯是符合国家标准的无公害产品，这里的无公害指的是在马铃薯的生产过程中不使用农药化肥等可能对生态环境造成破坏的化学产品，而且马铃薯的种子必须是经过严格筛选的高质量的种子。

1　马铃薯品种和土壤的选择

1.1土壤的选择

马铃薯无公害栽培技术要求采用整地深度为30 cm的深耕整地方法，因此所选的耕种土地必须是平地，而且要求土地的透气性比较好，灌溉和排水要方便，土质肥沃，土壤富含有机物质，其含量要达到1 kg土壤含15 g以上的有机物质，钾、氮、磷的含量分别要求达到100、70、50 mg/kg。此外，要严格把控土壤不受农药、化肥等化学产品污染，对于土壤周围环境也要严格把控，调查是否存在水、大气等污染。另外，还要注意避免马铃薯与辣椒、番茄等的茄科植物或者胡萝卜甜菜等根块类植物轮番耕种。在确保土壤的各项条件均符合国家要求的标准时，方可进行下一步作业。

1.2品种的选择

为了到高产优质、无公害的目的，选择优良的马铃薯品种是非常必要的。马铃薯的耕种一般可以分为2种，一种是在7月份成熟，另一种是在9—10月份成熟，对于前者，可以种植包括黄麻子、东农303、荷兰7号等在内的几个品种；对于后者，建议使用克新13号或晋薯14号等品种。

选择好品种之后，播种前30～40 d要将选择好的马铃薯放在16℃左右的有光照的环境中，以促进芽的产生和生长，然后要把马铃薯切成约25 g的块状，每一小块上要有一两个芽，一定要注意这些块既不能太大也不能太小，以防止对幼苗的生长产生不利影响。此外，要注意保持这些小块的干燥和干净。

2　播种

要根据不同的地点、不同的温度及气候条件、不同的土壤条件，来选择马铃薯播种的季节时间和播种密度。播种的行与行之间的距离，穴与穴之间的距离以及栽培深度都要根据当地的具体情况严格把控，这样做是为了使马铃薯生长互不影响且不浪费土地面积，以达到产量的最大化、产品质量的最优化。如果气候比较干燥，可以配合水来播种，播种完成后要及时施用有机肥，但要严格把控有机肥的施用量，不可过多或过少，不能直接接触马铃薯。播种完成后还要加盖塑料薄膜，塑料薄膜的表面不可有褶皱，与土壤之间的距离不可过远，固定要牢实，保证马铃薯在生长过程中能够得到充足的二氧化碳。

3　田间管理

3.1幼苗期

马铃薯处于幼苗期时所需水分量不大，此时只要保证土壤的含水量保持在50%～60%即可。当70%～80%的种薯发出幼苗时，对于那些还没有发出幼苗或者长出的幼苗不够健壮的要尽快重新补苗，以保证产量最大化。当马铃薯幼苗长到大约10 cm且有2片叶子时，要及时去掉薄膜，当幼苗长到20 cm左右时把苗间隔开，一两个苗共用同一个穴即可。

3.2块茎形成期

在马铃薯的块茎形成期，要非常重视除去杂草和中耕培土，为了保证马铃薯可以茁壮生长，避免马铃薯的块茎高于土壤，从而影响了马铃薯的质量，要求培土高度达15～20 cm。此外，还要施加充足的有机肥并及时灌溉，以保证马铃薯在生长过程中获得充足的营养物质。

3.3块茎增长期

块茎增长期要重视中耕培土，防治杂草侵害、虫害和病毒侵袭，将这些不利因素尽早控制在允许的范围内，以免影响马铃薯的正常健康生长。与此同时，要注意控制土壤上方也就是茎叶部分生长过于旺盛，抢占营养，从而影响根块的生长。