畜禽品种改良助推畜牧业发展

文|蔡强（安徽省颍上县动物疫病预防控制中心）

畜禽品种改良助推畜牧业发展

文|蔡强（安徽省颍上县动物疫病预防控制中心）

畜禽品种性状的优良化是现代畜牧业生产的发展方向，需要创新科学管理体系，因地制宜，制订较为科学且规划较为合理的生产加工区域布局，努力提高畜牧业产品的安全水平，使其发展成为适应现代社会发展要求的新产业，推进农村的经济发展。

一、畜牧业的发展现状和意义

随着经济全球化的发展，在国内的现代畜牧业生产中，许多方面也开始朝着国际化的水平发展。这其中包括布局水平的区域化、养殖空间的规模化、品种性状的优良化、饲养生产的标准化、防疫要求的网络化、服务社会化以及市场经营管理的现代化等。国内现代畜牧业已经逐步成为拥有科学管理体系的节约环保高效益产业。另外，现代畜牧业的发展，能够使新农村在建设过程中得到一定的产业支持，一定的程度上可以为城乡的统筹发展起到推动作用，还能使农村剩余劳动力的就业紧张问题得到缓解，最终为农民带来增收，稳步高效地推进了农村的经济发展。

二、现代畜牧业的发展思路

1.因地制宜。在现代畜牧业的发展中，应当根据当地气候及环境因素建立一套科学合理的产业体系结构，大力进行集约化、标准化和规模化的养殖与生产；同时还要推广生态循环利用的养殖模式，做好用药、饲料、生产设备等的供应和管理；努力对饲养区域、生产区域和加工区域的布局进行合理的调整和分配，最终形成方式先进、规划合理、加工高效的现代化畜牧养殖的产业体系结构。

2.推进科技创新。应当重视科技创新对畜牧业发展的促进作用，逐步建立起以企业管理为主体，科技创新与市场推广为主要辅助作用的新的产业体系。 在工作中要对员工进行相关的技术培训和能力培养，同时要积极引进先进的生产养殖技术并加以推广；将新技术、新品种的引进摆到重要的位置上来，做好科学技术的研发工作，对在科技创新上有贡献的员工要给予丰厚的奖励，最终使现代畜牧业的发展水平得到有效的提高。

3.提高安全水平。要想提高畜牧业产品的安全水平，首先要做的就是提高疫病的防控水平，努力做好畜禽本身及产品的检疫监督工作，对人畜共患病种进行联防联控，逐步建立起动物标识体系，使相关疫病能够追根溯源，从根本上进行防控；推行畜产品的标准化生产方式，对饲料、用药、产品的安全检测体系进行完善，强化产品的质量监管水平和信息发布力度，最终生产出无公害、绿色有机的畜产品。

4.转变经营模式。发展畜牧生产的专业化合作社，由家庭饲养型经营模式逐步向规模适度型的经营模式转变。而国家也应当鼓励社会中坚力量、龙头企业以及相关的组织中介等参与到为农民积极提供服务的行列中来，将国内外和城市中的生产要素逐步引导到畜牧业生产中来。

5.夯实支撑服务。努力加强畜禽的养殖力度，对畜产品的加工企业进行改造和提升；建立并完善畜牧兽医技术的推广机制；尽量使用高效、环保的饲料和用药，提高兽药生产安全水平；逐步建立起集养殖、加工、营销于一体的畜牧服务业。

三、品种改良对现代畜牧业发展的意义

1.现代畜牧业发展需要。作为现代畜牧业中最为基本的生产原料，良种一直都发挥着科技增产的重要作用。在经济全球化发展的今天，畜牧业发展也进入新的阶段，其增长方式已经由原来的数量型逐步转变为质量效益型。在这种前提下，畜牧业发展的首要目标已经变为了产业结构的调整与优化，努力提高畜禽产品的质量水平，增强畜牧业在相关行业中的竞争力，做好生产过程中对生态环境的保护。只有通过不断开发新的优良品种，形成集名、优、特、新于一身的畜禽类产品，才能够形成新的市场竞争力，而这些都符合畜牧业可持续发展理念的需要。如果产品能够从质量上得到保证，数量上不断积累，现代畜牧业才能得到又好又快的发展。

2.提高畜禽产品的企业竞争力。随着人们生活水平的提高，大家对畜禽本身以及其相关产品的需求也在不断增加，而这种需求不仅表现在数量需求上，更体现在对畜禽本身及相关产品质量水平的要求上。 由此可以看出，要想从根本上使畜禽质量及产品质量得到提高，就必须对畜禽品种进行改良。在此基础上，再通过对资源配置的优化，对现有力量的整合，使畜禽产业蒸蒸日上，最终培育出一批集育种、繁殖、推广、销售于一体的畜禽产业。另外，畜禽品种的改良还有助于提高种畜禽的生产力发展水平，只有这样才能在竞争日益激烈的国内外市场中占有一席之地。

3.促使农民增收农业增产。对畜禽品种进行改良能够促进当前农业的经济结构调整和农村经济水平的发展，而且能够使农民收入得到增加。现在，畜禽产品在生产和推广中实施的是优势品种的区域布局形式，促进畜产品的安全化和优质化已然成为畜牧业生产的首要任务结构。要想使畜产品的区域化和优质化得到增强，关键在于对良种的把握，应当将良种作为生产第一要素，在此基础上大力发展适度化的规模养殖，对新技术进行推广和应用。由此可见，通过对畜禽品种进行改良，能够提高畜产品的品质，从而提高种畜禽的生产水平，使畜产品在市场流通中的竞争力得到有效增强，最终使农民的养殖收入得到全面增加，稳步高效的推进农村的经济发展。

四、如何做好畜禽品种的改良工作

1.调整区域布局。各地在气候、地理和经济上有着不同的现状，这些都导致其在畜牧业生产水平上以及产品的消费能力上存在差异。因此，要想加强畜禽的品种改良工作，不但要以国家和政府的禽畜产品改良规划为基础，更要将其与不同地方的实际情况相结合，分析其生产水平和消费能力，以此为参照，科学制订出重点突出、规划合理的区域布局方案。同时也要杜绝盲目性投资和重复性建设现象的出现。

2.加强制度宣传。从上到下，从国家到地区，各级畜禽品种的改良单位以及畜牧兽医的主管部门都应当提高对相关法律和法规重视，并加大宣传力度。在对畜禽品种改良法规进行宣传的过程中，最好采用大众容易接受的方式和方法，比如发放资料、送法上门、媒体影像等，最终使参与到畜禽品种改良工作每个环节的每个人都能够做到学法、守法、懂法，改善畜禽品种改良中所需要的社会环境。

3.强化管理监督。种畜禽的生产发展是现代畜牧业的基础活动，如果想使现代畜牧业能够正常发展，首先要做的就是提高种畜禽的生产管理和监督水平。因此，各地畜禽品种改良单位以及畜牧兽医主管部门应当不定期或定期地举办执法检查活动，对那些违法行为和违规行为进行严厉打击，将种畜禽生产者和经营者所具有的合法权益切实的保护起来，最终使现代畜牧业持续、健康、科学、高效的生产发展得到保障。

4.加大投资力度。众所周知，对畜禽进行品种改良不是单个任务，而是一项系统性的工程，用“庞大”来形容也不足为过，如果仅仅依靠地方的财政投入是无法满足需求的。因此，在对畜禽品种进行改良的过程中，各地都应当引导个人经济和集体经济参与到其中来，进行多渠道筹集资金活动，确保最高效地发挥畜禽品种在改良过程中收获的社会效益和经济效益。

5.强化队伍素质。要想使队伍的整体素质得到提高，首先应该建立一套健全的教育培训机制，大力推动教育学习工作的规范化和制度化。在教育和学习中提高专业服务水平，解决基层改良工作中存在的实际问题，将短期培训与脱产培训进行有机结合，努力做好现有技术人员业务操作及知识技能方面的培训工作。另外，也要对队伍的知识水平、专业结构、年龄结构进行优化，提升服务现代畜牧业的能力。