贫困户生态养鸡需把好“四关”

金仕强，杨丁，刘丽，陈燕凌，黄丽娟，吴玉疆

（四川省宜宾市动物疫病预防控制中心四川宜宾644000）

贫困户生态养鸡需把好“四关”

金仕强，杨丁，刘丽，陈燕凌，黄丽娟，吴玉疆

（四川省宜宾市动物疫病预防控制中心四川宜宾644000）

畜牧养殖产业一直是农村农业经济发展的重要支柱和农民收入的主要来源，是农民增收致富的重要途径。在近年来的扶贫攻坚工作中，畜牧养殖产业以其短、平、快的明显优势成为多数贫困家庭产业脱贫的首选，为贫困户的脱贫致富做出了重要贡献。生态鸡因口感好，风味独特，倍受消费者的青睐，有着广泛的市场前景，同时在贫困村有大量的自然资源，适宜生态鸡养殖产业的发展，因此生态养鸡产业是贫困户脱贫致富的主要措施之一。但同时，由于规划不科学，不懂养殖技术，盲目追求规模发展等多种原因，导致部分贫困户在生态鸡养殖过程中出现了养鸡难、甚至养鸡失败的问题。笔者根据近年来在多个贫困村的生态鸡养殖技术培训、贫困户的养鸡技术指导过程中发现的问题，总结出一套贫困户生态养鸡技术，即“贫困户的生态养鸡需把好‘四关’”，以供参考，以减少贫困户的经济损失，充分发挥生态养鸡产业在扶贫攻坚工作中的重要作用。

1 把好“规划关”

在鼓励贫困户发展生态养鸡产业前，先要开展摸底调查，全面掌握贫困户的养殖意愿、养殖条件、养殖能力等现状，综合人力、财力、放养场地、粮食、水等资源与环境的承载能力。鼓励有意愿从事生态鸡养殖，有林地、果园等较好养殖条件，有养殖技能、防疫技术的贫困户从事生态鸡养殖产业，养殖规模以100～300只/批为宜；限制虽有养殖意愿，但养殖条件差，精力分配不够，劳动力差的贫困户从事生态鸡养殖产业，养殖规模以20～100只/批为宜；减少“等、靠、要”，好吃懒做的贫困户从事生态鸡养殖产业。对于有意愿和条件大规模养鸡的贫困户，在养鸡前，需规划好用地和放养场地，建设好鸡舍及其配套设施。

2 把好“引种关”

鸡的品种是决定成鸡市场价格的因素之一，也是决定贫困户收益多少的因素之一，在选择鸡品种时，应选择有广泛市场需求、消费者青睐的鸡品种。同时，因大多数贫困户不懂科学养殖技术，不懂疫病防控技术，所以在引进鸡苗时，应选择经过良好育雏的健康脱温鸡苗。鸡苗经过育雏企业28～35 d的育雏后，体重达到0.4～0.5 kg，并且对马立克氏病、新城疫、禽流感、传染性支气管炎、传染性法氏囊、鸡痘等主要疫病进行免疫。贫困户选择鸡苗时，应该注意观察鸡群的精神状况、活动状况、粪便、呼吸等有无异常，避免因引进病鸡而导致养鸡失败。

3 把好“饲养管理关”

科学的饲养管理不仅可以促进鸡群的健康生长，也可以减少疫病的发生。但由于多数贫困户的文化水平低，思想观念陈旧保守，在生态鸡养殖过程中常常按照自己的经验进行饲养，不注重科学的饲养管理，而导致养鸡难，甚至养鸡失败。所以贫困户在养鸡过程中应该按照科学的饲养管理进行饲养。

1）注意鸡群的保温，尤其是温差较大的春秋季节引进鸡苗时，特别应该注意鸡群的保温，避免鸡群受冷刺激而发病；

2）给予营养全面的饲料，在引进鸡苗的20～30 d内，给予鸡群营养全面的饲料，待鸡群适应后，逐步将饲料替换为农户的粮食，且尽量提供多种类的混合粮食，定期补充电解多维；

3）注意食槽和水槽的卫生，尤其是夏季高温高湿季节时，每2 d对食槽和料槽进行1次彻底的清洗和消毒，避免鸡群吃到霉变饲料和不清洁的饮水而发病；

4）注意鸡舍和放养环境的科学管理，夏季时，至少每3 d对鸡舍进行1次彻底的清扫和消毒，7～10 d对放养场地进行1次消毒；冬春季节时注意鸡舍的保温和通风；

5）注意观察鸡群状况，尤其是在精神状况、活动状况、吃食、饮水、粪便、呼吸道等方面的异常情况，以便及时发现和处理。

4 把好“疫病防控关”

虽然生态鸡的放养环境优越，饲养密度低，空气新鲜，采食多种生物活性的饲料，鸡抵抗力强，但由于贫困户的饲养管理落后，对疫病的防控意识不够，同时由于多种病原污染养殖环境，因此贫困户养鸡过程中疫病暴发的风险较高，一旦发病，将在较短时间内迅速传播，造成重大损失。

1）注意细菌病的防控，尤其是因饲养管理落后、环境卫生差而高发的大肠杆菌病、沙门氏菌病、禽霍乱等，农户在养鸡时应加强饲养管理，做好清洁卫生和消毒，从而减少细菌病的发生；

2）加强病毒病的防控，尤其是禽流感、新城疫等烈性传染病，农户因缺乏相关防疫技术，鸡群一旦发病，后果将非常严重，农户在饲养脱温鸡苗2月后对禽流感、新城疫等进行1次加强免疫；

3）实时防控寄生虫病，重点防控球虫病、线虫病、绦虫病等放养鸡常见的寄生虫病，每月进行一次预防性驱虫；

4）正确处理病死鸡，避免疫病的传播，发现病鸡要及时隔离治疗，死鸡要远离鸡舍进行焚烧或深埋处理。

（编辑：段 勇）

10.3969/j.issn.1008-4754.2016.12.009

金仕强（1983-），男，汉族，四川高县人，兽医师，硕士研究生，从事兽医临床诊疗及疫病检测工作。

E-mail：jinsiqiang20051475@163.com