豫西地区大棚秋延番茄高效栽培技术

王志勇　魏小春　姚秋菊　张 强　赵艳艳　蒋武生　郑尽立　高冠英　张晓伟*　原玉香（河南省农业科学院园艺研究所，河南郑州 450008；河南省宜阳县赵保镇政府，河南宜阳 47600；河南省夏邑县农业局，河南夏邑 476400）

豫西地区大棚秋延番茄高效栽培技术

王志勇1魏小春1姚秋菊1张 强1赵艳艳1蒋武生1郑尽立2高冠英3张晓伟1*原玉香1
（1河南省农业科学院园艺研究所，河南郑州 450008；2河南省宜阳县赵保镇政府，河南宜阳 471600；3河南省夏邑县农业局，河南夏邑 476400）

利用大棚等设施栽培，适度深栽、分次覆土，做好苗期、开花结果期管理和病虫害防治等工作，可使大棚秋延番茄每667 m2产值达1.5万元。

豫西地处丘陵地区，光照充足，夏无酷暑，冬无严寒，土质粘壤，灌溉用水基本满足，生产果菜具有优越的自然条件。豫西地区宜阳、新安等县大棚秋延番茄种植面积近1 600 hm2（2.4万亩），每667 m2平均产量达7 500 kg，商品果率85%以上，单季每667 m2产值达1.5万元。现将豫西地区大棚秋延番茄优质栽培技术总结如下。

1　选择良种

大棚秋延番茄生长前期处在高温、强光的环境下，坐果困难，易发生病毒病，形成裂果。生产上要求选用生长健壮，易坐果；果皮厚、韧性好，抗裂、耐贮运；耐高温，高抗番茄黄化曲叶病毒病；优质、高产的番茄品种。当地表现优良的品种有正荷5号、金粉101、金鹏8号。

2　搭建育苗棚

育苗棚边柱高1.5 m，棚四面不围裙膜以利于通风，上覆防雨膜，配有黑灰色遮阳网，遮阳率33%。生产棚宽8～10 m，高3.2～3.5 m，放风口设

王志勇，男，助理研究员，硕士，主要从事蔬菜示范推广工作，电话∶0371-65714026，E-mail∶nkywzy@163.com

3　适期播种

秋延番茄播期严格。播种过早，前期果实开裂，且与露地番茄同期上市，价格低；播种过晚，后期果实不易着色。豫西地区适宜播种时间为6月15日前后，7月10日左右定植。

4　培育壮苗

育苗棚建在高燥、空旷处，苗床高出地面10 cm，四周挖好排水沟。基质育苗为草炭∶蛭石∶珍珠岩=7∶2∶1，选用50孔穴盘。播种前将苗棚内及周边绿色植物全部清除。种子用55 ℃温水浸泡30 min（分），然后放入高锰酸钾500倍液中杀菌15 min（分），清水冲洗干净后播种。出苗期间，每天早晚各洒1次水，白天覆盖遮阳网。出苗后，每天下午17∶00洒水，保持基质湿润。持续高温天气，苗床周边土壤经常用水洇湿，利于降温。晴天11∶00～16∶00覆盖遮阳网。隔5～7 d（天）喷洒1次氨基寡糖素或天达2116（耐热型），共喷3～4次，提高幼苗抗性和适应性。发现白粉虱、烟粉虱，及时喷洒25%噻虫嗪水分散粒剂2 500倍液；蟋蟀用50倍敌百虫可溶性粉剂拌麦麸皮诱杀。幼苗四叶一心，苗龄25 d（天）左右定植。

5　适度深栽，分次覆土

定植前15 d（天），每667 m2施充分腐熟的鸡粪、猪粪等3 000 kg，深翻30 cm；定植前3 d（天），每667 m2施腐熟饼肥50 kg、三元复合肥（N-P-K 为15-15-15）25 kg，旋耕20 cm。按宽行80 cm、窄行50 cm放线，依据线印用锄头开沟，沟深15 cm。沟内于17∶00灌水，待明水渗下，按株距35 cm在沟内单行摆苗，用窄行间的土壤浅覆盖，掩埋住苗坨即止，幼苗当天定植完毕。随着植株生长，白根显露，再用窄行间土壤进行第2、第3次覆土，此时形成行距80 cm左右的双行栽培高畦，宽行变成栽培畦，窄行变成浇水沟。定植后制约根系生长的最大因素是土壤温度偏高，据宜阳县农业局经济作物推广站测定∶7月中下旬晴朗天气，15 cm土壤平均温度比5 cm土壤平均温度低2～4 ℃。因此，适度深栽、分次覆土有利于根系生长，促发不定根。

6　控上促下，促控结合

秋延番茄生长阶段时值高温，易导致地下部根系生长不利，地上部茎叶旺长，根冠比小，降低产量。为此要做好三方面的工作。

6.1以水促根 地面见干则浇水，保持土壤湿润，增加水分蒸发量，以利根系生长。不宜控水防旺长。

6.2通风、遮光降温 将大棚通风口全部打开，棚两端底部棚膜上卷1.2 m，形成空气对流。有条件的使用遮阳率33%的灰黑色遮阳网或棚膜表面喷洒降温剂利凉。

6.3药物控旺 当植株上部3片幼叶呈黄绿色时，用20%缩节胺（助壮素）水剂20 mL兑水15 kg喷施控旺。药后第3天幼叶颜色转成深绿色，则旺长趋势得到控制；如幼叶仍显黄色，再喷1次上述药剂。

7　早追膨果肥，适时叶面喷肥

秋延番茄果实膨大速度快，追肥不及时易造成空洞果。第1果穗开花时追施第1次膨果肥，此时植株生长、果实发育并重，每667 m2施平衡肥（N-P-K 为15-15-15）15 kg。第2、第3穗果坐稳后分别追施高钾高氮低磷复合肥（N-P-K为20-8-25），第2次膨果肥每667 m2施30 kg，第3次施20 kg。

钙、硼等高价中微量元素的吸收及运转受高温的影响较大，秋延番茄常发生脐腐病、芽枯病、裂果等生理问题，需加强叶面追肥。7～8月，结合施药7～10 d（天）喷施1次叶面肥，共施4～5次。可选用的叶面肥有∶多得硼500倍液、螯合态自信高钙400倍液、氨基酸复合微肥300倍液。

8　适时浇水

7～8月天气炎热，宜在9∶00之前和17∶00以后浇水，采用沟灌方式，每667 m2浇水15 m3左右。持续高温天气，植株呼吸旺盛，浇水不可过急、过量，否则会造成根系缺氧而致植株萎蔫，重者枯萎。9～10月温光适宜，果实快速膨大，需水量较多，可在白天浇水，每667 m2浇水20 m3左右，7～10 d（天）浇1次。11月至拉秧，外界气温冷凉，植株进入生长发育后期，宜减少浇水量，降低棚内湿度，提高棚温，促进果实转色，要求在上午浇水，每667 m2浇水15 m3左右，15 d（天）浇1次。

9　及时调整花果和植株

待每一花序开放3～4朵花时，用40 mg·kg-1的座果灵喷花，每一花序只喷1次，温度超过30℃时，停止操作。及早疏除花序的第1朵异常肥大的花及其他弱花，幼果坐稳后，每穗选留大小均匀、果形整齐的3～4个果。第4穗果（即最后1穗果）坐稳后，此时光照强度减弱，要全部摘除果穗上部的叶片，以利光线从上部直接照射到果实上促进转色，当地农户称这一措施为“开天窗”。

10　温度调控

番茄喜温，但忌高温，不耐寒冷。7～8月，以控制高温为主，加大放风量，使用遮阳网。9月，外界环境条件较适宜。10月上旬寒露以后，夜间寒凉，要逐步关闭风口，提高夜温，促进果实发育，白天中午需要放风，温度控制在28～30 ℃。11月上旬立冬以后，为促进果实转色需封棚，白天中午会有短时间高温，虽稍有影响，但整体上利大于弊，隔3～5 d（天）高温下短时放风，以促排湿换气。

11　及时防控病虫害

秋延番茄重点防治好病毒病、白粉虱、烟粉虱，密切关注灰叶斑病、细菌性溃疡病和髓部坏死症，一旦发病及时治疗。

病毒病重在预防，选用抗病品种，培育无病壮苗，控制好传毒害虫，避免干旱，喷施83增抗剂100倍液或0.5%香菇蛋白多糖水剂200倍液；发现病株及时拔除，喷施20%盐酸吗啉胍铜可湿性粉剂500倍液+2%宁南霉素水剂200倍液，5～7 d（天）喷1次，连喷3次。夏秋季阴雨天气，易引发灰叶斑病，可喷施47%春雷·王铜（加瑞农）可湿性粉剂600倍液，或75%百菌清可湿性粉剂600倍液。管理中后期，棚内湿度增大，易引发细菌性病害，可在药液中加入3%中生菌素可湿性粉剂800倍液。防治白粉虱、烟粉虱，可喷施20%啶虫脒可湿性粉剂1 500倍液，或1.8%阿维菌素乳油2 000倍液，或10%吡丙醚乳油2 000倍液，若还有虫害可5～7 d（天）后再喷1次。

∶张晓伟，男，研究员，硕士，主要从事蔬菜遗传育种工作，电话∶0371-65719797，E-mail∶xiaowei5737@163.com

∶2016-06-12；接受日期∶2016-08-07

农业部黄淮地区蔬菜科学观测实验站（河南）项目（10205020），国家大宗蔬菜产业技术体系（CARS-25-G-27）项目置30目防虫网。棚膜选用EVA或PE无滴膜。