试论高原露地蔬菜推广种植策略

毛海文

（青海省西宁市大通县桦林乡人民政府，西宁 810100）

试论高原露地蔬菜推广种植策略

毛海文

（青海省西宁市大通县桦林乡人民政府，西宁 810100）

为了切实推行高原露地的蔬菜种植计划，文章仔细研究了植物的生长环境，并选取适合的植物种子，进行了多层次的试验，得到最优的种植方案，以供参考。

高原露地蔬菜种植策略

在高原地区，由于气候环境的限制，种植蔬菜往往面临很大挑战，气压低﹑空气稀薄﹑气候寒冷等都会对蔬菜种植产生不利影响。高原露地是高原地区没有植物覆盖的地区，属于高原地区里环境较差的土地，对种植蔬菜非常不利。由于高原地区交通落后，单靠从低海拔地区运送蔬菜成本过高，因此，研究如何在高原露地种植蔬菜并推广非常有必要。

1　推广高原露地蔬菜种植的意义

（1）调整农牧区产业结构。在高原地区，生态系统比较独特，同普通平原﹑丘陵以及山区不同。因此，推广高原露地蔬菜种植有利于调整产业结构，促进高原地区农牧民进行经济转型，使得农牧区发展非畜牧业成为新的方向。高原地区地广人稀，土地资源非常丰富，因此，推广高原露地种植蔬菜的首要障碍不是土地的数量，而是生态环境。

（2）改变农牧区营养结构。受自然条件的限制，高原农牧区群众的饮食结构多呈单一化，主要为肉类﹑青稞﹑酥油等，虽然能够实现自给自足，但由于营养结构过于单一，不利于身体健康。随着高原农牧区群众的生活条件逐渐得到改善，物资交流也变得频繁起来，大量的蔬菜被销往农牧区。但地理问题导致了高原地区蔬菜价格居高不下，农牧民依然承受不起。因此，推广高原露地蔬菜种植技术，对于进一步改善高原农牧民的营养结构具有重要意义。

2　高原露地蔬菜的种植方法

2.1植物生长环境

研究表明，海拔每上升100m，地理条件﹑昼夜温差以及病虫害都会有明显差别。因此，在推广高原露地蔬菜种植之前，首先要了解当地的地理条件对植物生长环境的影响。考虑到采用大棚进行蔬菜种植，因此对环境的研究不必过于严苛，可以以500m为界限，确定低﹑中低﹑中﹑中高﹑高和极高海拔区域进行分区研究[1]，根据不同的海拔，提出不同的种植方案，包括蔬菜品种﹑种植密度﹑生产组织以及技术方案等。

2.2选育种子

高原露地的环境比较恶劣，而且气候变化明显。因此，在选择蔬菜的品种和种子时，就应充分考虑到这些不利环境影响。原则上应选择适应能力强的植物品种，并从其中挑选适应能力更强的植物种子进行培育，如甘蓝﹑菜瓜﹑萝卜等。除此，在选择种子时，应多和当地牧民交流沟通，选择最适的蔬菜品种。

2.3多层次试验

各农业科研部门应派人深入基层进行蔬菜栽培试验，既要开展海拔分区种植试验，也要开展地块小试﹑地域中试和区域推广大型试验。试验的目的在于准确﹑客观地了解不同海拔的高原地区对蔬菜生长的影响，为选择最优品种做好病虫害的防护提供技术依据，为后续的大规模蔬菜种植提供科学有效的方案。

3　推广高原露地蔬菜种植的策略

（1）转变牧民观念。任何技术或产业的推广，都必须先转变当地人的观念。由于高原农牧民长久以来的保守思想，已经跟不上现代农业技术的发展步伐，如果贸然推广，很可能会失败。同时，现在大多数的农牧民依然坚持传统的种植及放牧模式，对蔬菜的价值没有正确﹑客观的了解，因此他们未必会响应推广蔬菜种植的号召。进一步创新发展理念，转变农牧区民众的思想，让他们接受更科学的营养结构和种植方式，才有助于高原露地蔬菜种植实现真正意义上的推广。

（2）调整菜地分配。虽然高原地区土地资源丰富，但也不可以违背当地的生态条件，一定要科学规划土地，合理分配菜地。在选择菜地时，首先要考虑当地野生的植被，保护其不被破坏。其次，尽量选择离农牧民居住地更近的地区作为蔬菜种植基地，在水源和居住地之间寻求平衡[2]。最后，要将菜地合理分配到各户，争取让所有定居点的农户都有足够的土地可以耕种。

（3）开展技术培训。先进的种植技术对于高原地区蔬菜种植的推广必不可少，例如温室技术等。可以派遣技术顾问培训当地农牧民如何科学﹑合理地种植蔬菜以提高产量，并培养当地的农牧民学会种植蔬菜的要领。

[1]郭振斌．高海拔二阴地区雨养旱地娃娃菜栽培技术．中国农技推广，2014，30（4）：31～32

[2]孙艳艳．古县高寒山区旱作豆角栽培技术．中国农技推广，2014，30（5）：28～29