浅谈白芨种植新产业

刘文彬（曲靖市马龙县王家庄街道办事处农业综合服务中心，云南曲靖 655102）



浅谈白芨种植新产业

刘文彬
（曲靖市马龙县王家庄街道办事处农业综合服务中心，云南曲靖 655102）

摘 要：近年来，野生白芨被大量的私挖滥采，其产量和品质呈逐年下降趋势，价格连年上涨。文章介绍了白芨的基本生物特性，对其潜在的药物及食用胶开发价值进行了综合分析，提出白芨资源应用的一些方法，为生物资源在马龙县种植扩大发展提供了合理、有价值的开发途径。

关键词：白芨种植 白芨生物特性 种植方法

1 白芨产业的市场调查

白芨属兰科多年生草本植物，是温带地生兰科植物中，最具有经济价值的类群之一，其块茎为我国传统名贵的中药，花色艳丽，也是一种很好的景观植物。白芨广布于云南、贵州及长江流域各省，其野生于山谷林下阴湿处，耐阴性强，喜温暖、阴湿的环境。忌强光直射，夏季高温干旱时，叶片容易枯黄，宜排水良好含腐殖质多的沙壤土。

从白芨的产业布局来看，在国内的中药材市场中，白芨主要分布在云南、贵州、安徽、广西、四川等地。白芨多是随购随销，各药材商存货较少。从江南地区最大药材的安徽亳州市场了解到，多数经营户仅存货500 kg左右，有时只能几家散户联手集中货源以供客户。而在白芨主要集散地之一的四川荷花池药材市场，也很少见有存货3～5 t的大户，存货几百kg的散户也仅有几十家。随着市场需求的不断增加，薄弱的库存和较少的采集量将无法满足市场需求。

2 仿野生白芨种植方法

2.1 引种

王家庄街道扯度村和小龙井村的农民，采取直接从云南天鸿生物技术有限公司购买组培苗，进行仿野生环境下，大棚种植技术。2013年，扯度村民唐正云首先购买了110万株驯化苗在大麦地进行试种后，成活率达85%；2014年，小龙井村民也采用同样的办法引种1.5 t。目前，两个基地面积均达13.33 hm2。

2.2 栽培种植

2.2.1 选地整地

均使用旱地种植，选择疏松肥沃的沙质土壤和腐殖质土壤，把土翻耕20 cm以上，施厩肥和堆肥，施农家肥1.5 万kg/hm2，没有农家肥可撒施复合肥750 kg，再翻地使土和肥料拌均匀。栽植前，浅耕1次，把土整细、耙平、作宽130～150 cm的高畦。

2.2.2 种植

选择驯化好的白芨块茎，每块带1～2个芽，沾草木灰后栽种。开沟距20～25 cm，深5～6 cm，按株距10～12 cm放块茎1个，芽向上，填上，压实，浇水，覆草，经常保持潮湿，3～4月新芽出土。

2.2.3 田间管理

中耕除草。白芨在田间管理除草要求很严格，种植后喷洒乙草胺封闭，覆盖上一层松毛，以墒为单位，采用拱架支撑，并加盖遮阴网。白芨苗出齐后，5～6月份是白芨生长的旺季，杂草也长得很快，需进行除草。除草时，要浅锄，免得伤根。

灌溉和排水。白芨喜阴，经常保持湿润，干旱时要浇水，7～9月份早晚各浇1次水。白芨又怕涝，大雨及时排水，避免伤根。

病虫害防治。（1）烂根病。云南多在夏季雨季发生。防治方法：注意排涝防水，深挖排水沟。（2）地老虎。按常规防治地老虎、金针虫，可人工捕杀、诱杀或拌毒土。用50%锌硫磷乳油700倍液浇灌床上。

采收加工。白芨种植2～3年后，9～10月份地上茎枯萎时，把块茎去掉泥土，进行加工。将块茎单个摘下，选留新秆的块茎做种用，剪掉茎秆，在清水中浸泡1 h后，洗净泥土，放沸水中煮5～10 min，取出晒干。

3 白芨的市场效益

白芨稀缺的根本原因是神奇的疗效，其性微寒、味苦、甘涩，具有收敛止血、消肿生机功能。用于结核吐血、支气管扩张咳血、胃溃疡吐血、尿血、便血等症，还可以用于外伤出血等症状。白芨神奇的疗效和广泛的用途，也加速了白芨资源的灭绝。目前，我国白芨的产量难以满足市场的需求，白芨资源短缺的问题，制约了白芨产业的发展，再加上自然界无限度的滥挖，使白芨种质逐年退化。

现代药理研究证实，白芨含有淀粉、葡萄糖、挥发油、甘露聚糖等成分，具有明显的止血效果。近代药理学研究，白芨栓塞剂在治疗肝癌肿瘤方面，不仅无毒副作用，还能促凝血，是很好的栓塞剂，而且能抗炎、抗肿瘤，具有栓塞和化疗的双重作用。除了在中药复方中得到广泛的应用，白芨已经被制成各种中成药，如白芨颗粒、快胃片、云南白药、复方白芨膏等。作为天然高分子材料，功能缓释性、局部滞留性、自身降解性、无刺激性、无不良反应、资源丰富、廉价易得等辅料的特性，使白芨胶成为目前用途最为广泛的天然药用辅料。在工业方面，白芨还用作染布的黏合剂，是高级卷烟的黏合剂、野山参断须修复剂、裱中国字画黏合剂、胃镜检查的保护剂、美容面膜等。

马龙县王家庄街道的农民，通过仿野生环境种植，已获得一些成功经验。若2年后采收，产量能保证，将为白芨人工种植推广，积累宝贵经验。

参考文献

［1］ 孙达锋，史劲松，张卫明，等.白芨多糖胶研究进展.食品科学，2009，（03）

［2］ 张亦诚.白芨的生物特性及栽培技术.农业科技与信息，2007，（11）