浅析油菜机械化收获的农艺要求及措施

胡朝选（罗平县板桥镇农业综合服务中心，云南曲靖 655808）



浅析油菜机械化收获的农艺要求及措施

胡朝选
（罗平县板桥镇农业综合服务中心，云南曲靖 655808）

摘 要：文章从板桥镇油菜的机械化收获的优点和不足之处出发，探索油菜农艺措施的改进，以适应机械化收获，并提出板桥镇农机与农艺相结合的最佳收获方法——分段收获法、油菜机械化收获的农艺要求及对应措施。

关键词：油菜 机械化收获 农机 农艺

油菜是板桥镇小春生产最主要种植作物和小春季经济收入来源，常年油菜种植面积0.4万hm2，占板桥小春作物种植面积的 69.8 %。2013年，油菜籽总产1.013万t，产值486万元，占全县（面积5.2万hm2，总产13万t）油菜籽总产的 7.8 %。罗平油菜花旅游的主要景点“金鸡峰丛”位于板桥镇。

近年来，随着农村大量劳动力外出打工就业，农村农业生产需求和劳动力短缺矛盾日益突出，采用机械化是目前农业生产发展的必由之路。油菜机收在板桥是烟地的机耕、机拢后的又一项可行的重要农业机械化措施。首先，板桥油菜种植面积相对集中，多数油菜种植地土地平整，地块面积大，较适宜机收作业，机收效率高。其次，油菜机收可解决农村劳动力短缺的矛盾。同时，油菜机收工效高，不受收获气候的影响，较人工收获最少能提早收获时间5～10 d，较好的解决了烤烟移栽的茬口矛盾。

1 油菜机械化一次性收获的优点

1.1 机收油菜成本低、效率高

节约1 800元/hm2左右；人工收获需要12个割工/ hm2，1个脱粒工，约180元。机收900元/ hm2，只要300 min。

1.2 提高劳动生产率

机收油菜可实现收割、脱粒、清洗、装袋一体化，机收油菜大大提高劳动生产率，避免了因天气原因造成抢收不及时而“丰产不丰收”的问题。

1.3 损耗率小

机收油菜在“最佳收获状态”时损耗率可小于5%，破碎率小于3%，比人工收割的损耗率要小一半。

1.4 保持土壤肥力

机收油菜能秸秆还田，提前给田块增施一道很好的肥料，改良土壤，有利于保持土壤肥力。秸秆粉碎还田解决了焚烧的老大难问题，减少空气污染，杜绝了过去狼烟滚滚烧秸秆的现象。

2 油菜机械化一次性收获存在的的问题

与稻麦相比，油菜的某些生物特性不利于机械化收获。

2.1 油菜为无限花序

花期长达25～30 d，同一植株上存在角果上下成熟不一致的现象，过熟的果荚在机械收获时易开裂落粒，未成熟的青果荚又会脱不干净，收获时机难以选择，损失严重，极易形成油菜“高产而不丰产”。

2.2 油菜植株高大

茎秆木质化程度低，容易倒伏，增加机械化收割难度。油菜植株下部茎秆粗壮且坚韧，不易切割脱粒。油菜分枝多，分枝长，分枝密度纵横交错，分禾困难。

2.3 壳、秆、籽粒难以分离

油菜秸秆粗大，含水率高，脱粒过程中油菜枝、叶、壳容易粘结和堵塞清选筛面，造成壳、秆、籽粒难以分离，加大机械化收获的损失率。据测算，机械化收获后的菜籽杂质含量在8%～10%。

2.4 落粒损失大

油菜成熟的果荚在受到拨禾轮、分禾器的拨动，牵拉后容易开裂，造成落粒损失，据测算，机收比人工收割多损失300～450 kg/hm2。

2.5 收获的油菜籽含水量高，如不能及时晒干，极易霉烂

这些问题增加了机械化一次性收割的难度，降低了机械化收割效率，单靠机械改进，目前不能得到完全的解决，还应从油菜的品种选择和农艺措施方面及收获方式加以考虑。

3 油菜机械化收获对农艺的要求

3.1 品种要求

3.1.1 品种早熟

油菜的成熟度直接关系到机械化收获的作业质量，油菜在黄熟后期至完熟期为最适宜机械收获时期，此时的成熟度为85%～95%，不但子粒饱满，种皮色泽好，粒重和含油率较高，而且易于脱粒，机械损失小。人工收割的标准是“八成黄，十成收；十成黄，减半收”。油菜有后熟现象，割倒后要晾晒3～5 d后才脱粒。所以，适宜机械化收获品种选择上要比人工收割提早5～7 d。

3.1.2 植株矮小、株型紧凑

目前，油菜收获采用的机械为全喂入式联合收割机（久保田688Q），作业过程中主茎秆、分枝、角果全部进入滚筒，如果植株高大，那么进入滚筒内的油菜枝叶秆屑数量较多，很容易粘结和堵塞清选筛面，造成壳、杆、籽粒难以分离，加大机械化收获的损失率，降低了机收效率，也增加了能耗。如提高割茬，主茎秆不会进入滚筒，脱粒和清选质量会得到提高，但会影响后续的犁耕。据测算，油菜机械化收获时清选分离损失率占总损失率的20%～30%，这一损失率的高低和油菜植株的高矮相关。因此，机械化收获要求油菜品种具有半矮秆，植株高度在1.7 m左右最适宜。

3.1.3 抗倒性好

机械化收获要求油菜抗倒性好，不出现倒伏，油菜如出现倒伏，不但会影响机收效率，而且由于下层油菜光照差成熟时间晚，使上下层油菜成熟不一致，增加油菜机收损失率。

3.2 播种要求

适应机收的关键是直播密植。油菜为无限花系作物，稀植条件下可通过个体充分发育增加分枝数获得高产，密植条件下可通过群体优势同样获得高产，油菜种植密度对产量的影响变化不大。通常种植密度在15万株/hm2以下，油菜秸秆粗大，分枝较多，不易切割，分禾困难，油菜枝叶秆屑数量较多，很容易粘结和堵塞清选筛面，造成壳、杆、籽粒难以分离，加大机械化收获的损失率，降低机收效率，也增加了能耗。种植密度在30万株/hm2以上的油菜，能较好的克服稀植油菜存在的缺点，方便机收，机收效率高，减少机收损失。

3.3 成熟度要求

油菜机械化收获，油菜在85%～90%成熟度收是最好的。收早了，则不易裂荚，脱不干净，清选损失增大，籽粒清洁度不高，含油量也减少；收晚了，易裂果落粒，菜籽损失率增加。

4 农机与农艺结合的收获方法——分段式收获

农机直接进地一次性收获固然省工省力，但要求高，损失也大，在不改变现有种植方式及改进农机具的前题下，目前较成熟的农机与农艺相结合收获方法，就是“分段收获法”。

4.1 分段式收获的工艺流程

农户按照传统习惯在油菜八成熟时割倒油菜并整齐地铺放在地里，晾晒3～5 d之后联合收割机进地，输送器自动将油菜植株卷进脱粒装置。脱粒后，油菜秸秆经过粉碎自动抛撒到田中。

4.2 分段收获的方式及优缺点

4.2.1 人机配合收获

收获前拆下收割机的拨禾轮和动力杆，收割机进地，在地里慢慢行进，人工拾起油菜植株放入割台，输送器自动将油菜植株卷进脱粒装置，完成脱粒及秸秆粉碎过程。此方式的优点：一是对收获地块及凉晒方式要求不高；二是收获损失小；三是收获的油菜籽干净无泥土等杂质。缺点：一是工效低，增加人工成本，每台机器需3～4人捡喂油菜植株；二是对人工要求高，喂入要均匀适量，过多会堵塞机器，影响进度，增加损失，过少又降低工效；三是安全性差，人工捡喂过程操作不当易造成伤害。

4.2.2 原机捡拾收获

收割机原机进地，割台平地慢慢前行，通过拨禾轮的转动把晾晒在地面的油菜植株通过割台卷进脱粒装置，完成脱粒及秸秆粉碎过程。此方式的优点：一是工作效率高，不需增加人工成本；二是安全。缺点：一是收获地块条件要求平整无障碍；二是割倒凉晒油菜植株时，要求按收割机行进的路线摆放成平行直线或曲线，不能交叉，否则极易造成缺失；三是对收割机操作人的作业技术要求高，割台要求平稳，距地要控制在5～10 cm，割台过高拨卷过程易造成损失，割台过低拨卷过程易把泥土带入机器，造成收获的油菜籽杂质过多。

4.2.3 加装捡拾器自动捡拾收获

在收割机割台前安装油菜收获专用捡拾器。收割机进地，捡拾器平地慢慢前行，通过捡拾器的转动把晾晒在地面的油菜植株卷进脱粒装置，完成脱粒及秸秆粉碎过程。此方式的优点：一是高效安全，实现捡拾脱粒全自动；二是收获的油菜籽干净无泥土等杂质。缺点：一是收获地块条件要求平整无障碍；二是割倒凉晒油菜植株时，要求按收割机行进的路线摆放成平行直线或曲线，不能交叉，摆放均匀，否则极易造成捡拾过程的缺失。

4.3 采用“分段收获法”注意事项

一是把握油菜收割标准：“八成黄，十成收；十成黄，减半收”。油菜是无限花序，先开花的先成熟，若到十成黄收割，先开花结果的部分子粒已经炸落，造成减产。油菜有后熟作用，收割后堆上几天，其余二成就基本成熟了。经终花后25 d收割为宜。看天依时而收，五割：阴天割、早晨割、傍晚割、带露水割、毛雨天割。三轻：轻割、轻放、轻分（枝密时）。四不割：太阳光强不割、雨大不割、中午前后不割、青棵成片不割。二是油菜植株的晾晒不可过干，否则爆壳多，收获过程中损失大，又影响下茬庄稼的除草工作。三是割倒晾晒油菜植株时，要求按收割机行进的路线摆放成平行直线或曲线，不能交叉，摆放均匀，否则极易造成捡拾过程的缺失。四是捡拾喂入要均匀适量，过多会堵塞机器，影响进度，过少又降低工效。

4.4 采用传统油菜高产种植方式

经过以上分析和近两年板桥镇油菜机械化收获的实践证明，在未找到油菜适宜机收品种前，在推广种植现有油菜品种条件下，可采用传统油菜高产种植方式，适当增加种植密度，使用加装捡拾器自动捡拾的收获方式，板桥镇90%以上的油菜种植地块可实现油菜机械化收获，解放劳动力，缓解劳动力矛盾，为板桥镇油菜生产发展创造条件，实现板桥镇农业机械化。

总之，农业机械化收获是个大趋势，但任重道远。要提高农作物机收水平，规模种植是前提，农作物品种也要配上套。机耕道缺失也制约着农机的用武之地，要想农机作用最大化，做好土地整理、建标准化农田是关键。

参考文献

［1］ 宗锦耀.我国油菜生产机械化发展现状与对策.农业技术与装备，2008，（05）：8～9

［2］ 刘建毅，苗春.油菜机械化收获对品种特性珠要求.中国种业，2011，（10）

［3］ 郑天宝，王娜.油菜机械化收获的农艺要求及因应措施.农机使用与维修，2013