猪的生态养殖技术

2016-02-07王益民陕西省商洛市动物疫病预防控制中心商洛726000

中国农业信息 2016年7期

关键词：生态养殖注意事项

王益民（陕西省商洛市动物疫病预防控制中心，商洛 726000）

猪的生态养殖技术

王益民
（陕西省商洛市动物疫病预防控制中心，商洛 726000）

摘要：在人们生活水平不断提高的过程中，人们对食品健康的要求越来越高。就要求在猪的养殖过程中，采用生态养殖技术取代传统的禽类养殖技术来满足人们的要求。文章探究生态养殖技术如何能够健康养殖，并对其技术和养殖上要注意的问题进行分析。

关键词：生态养殖健康养殖注意事项

生态养殖技术是指按照动物的本身生长规律和特点，不使用各类化学药品的同时，也不违背正常生长规律，让动物在自然的环境之中自然生长的养殖方法。猪的养殖就应该遵循这种养殖模式，进行以更加健康的方式对猪进行养殖，并解决技术上的问题，从而促进更加现代化的养殖技术的发展。

1 猪的生态养殖方法

1.1 发酵床养殖

猪的发酵床养殖技术是利用畜禽粪便和垫料同时发挥发酵的作用，来转化尿和生粪等养殖的废物，可以有限的消除臭味、控制病菌和害虫等不利于养殖的因素。有益的微生物菌群可以将牲畜粪便和垫料一般会转化为蛋白质和糖，还会转化为维生素和有机酸等营养物质，增强猪的抗病能力，使猪能够更加健康的生长。具体的操作方法是先要保持猪舍当中的锯屑量充足，在其不足时，补充缺少的锯屑量。再将猪饲料的喂养量保持在正常量的90%左右，这样有利于翻拱猪舍的地面。当猪舍内的粪便量过多的时候，要将其往四周均匀的拉动一下，使其能够充分的发酵。猪舍地面也不能够太干燥，这样容易使灰尘飞起，很容易使猪产生呼吸道的疾病。当猪舍地面特别湿润的情况之下，要在地面上补充更多的锯屑和锯末等，再用耙子进行把垫料翻松的工作，保持猪舍地面的平整［1］。

另外，还要将猪赶出猪圈之后，对猪舍的垫料进行干燥的工作，使其更加能补充发酵的各种营养物质。每次都要间隔1 d的时间，让猪在猪舍中进行饲养。

1.2 林下养殖

林下养殖的方式是将猪在猪舍和林地两地结合饲养。林下这种天然的养殖地会更加有效地减少环境的污染，并且能够养殖出质量更高的猪。在具体养殖上，应该选取比较天然的污染小的林地，放养的场地用栅栏或铁丝网围起来，选取大小重量都比较适中的一些猪进行林中的养殖［2］。因为过小的猪抵抗能力比较弱，所以不适合在大自然的环境下养殖，太大的猪也已经习惯了猪舍的养殖环境，比较难适应林下的环境。在进行放养工作之前，还要对猪进行训练，让其适应林下的养殖环境。在饲料的选择上，要选择蛋白质含量比较高的饲料，以保证猪的体内不会生长寄生虫等等。

1.3 循环养殖

循环养殖的方法是将沼气和种植两方面与猪的养殖相结合的一种方法。这种方法使资源配置更加的合理，还可以将资源进行循环利用，以保证更加环保的进行猪的养殖。在具体的操作上，将猪舍选在沼气池的附近，利用沼气池的发酵作用对猪的粪便进行发酵，同时可以利用剩下的沼渣和沼液进行植物的种植，从而实现资源的合理利用。另外，沼气的使用非常方便，还可以将其利用在其它禽类的养殖上，例如鸡、鸭、鹅、兔等等，实现沼气利用更加高效。

2 猪的生态养殖所要注意的问题

2.1 养殖中的选址问题

在猪的养殖中选址问题十分重要。在发酵床养殖的过程中，一定要注意猪舍的环境，在发酵之前，一定要进行驱虫的工作，同时要管理猪舍的养殖密度问题，按一般情况来说，每头猪的占地面积大约为1.2～1.5 m2，所以要根据猪舍的大小来决定猪舍的养殖密度。

林下养殖的方法一定要注意选址的问题，一定要选择天然的林地，而且要保证林地的5 km范围内没有严重的污染，而且要选在通风条件、阳光条件和温度条件都比较好的地方进行养殖，保证林地周围的植物是安全无害的。

另外，循环养殖的选址除了要在沼气池周围，也要注意周围的环境是否有益猪的生长，不要在空气质量不好和温度过高过低的地方进行养殖。

2.2 养殖中的消毒与疾病预防

（1）疾病预防工作。在养殖过程中，最应该注意的就是猪的消毒和疾病预防工作。首先在猪的养殖之前就要选用抗病能力比较强的猪品种。另外，可以通过杂交的方法提升猪的抗病能力。增加猪在猪舍之外的活动次数与活动时间，确定合理的猪养殖的管理方法，从而提高猪的免疫力，做好猪疾病的预防工作［2］。

（2）做好消毒工作。在猪养殖过程中，预防猪疾病的发生必须要加强对猪舍的消毒工作，具体方法上先要把猪都赶出猪舍的消毒区，使用石灰水、生石灰、钾肥皂、双氧水、乙酸、草酸、水和蒸汽、酒精等消毒剂进行消毒的工作，把猪舍进行彻底的消毒，再用水把消毒的区域进行充分和全面的清洗工作，保证养殖猪的绝对安全［4］。

（3）严厉禁止化学药物的使用。在猪饲养的过程中，一定不能使用带有化学药物或者抗生素等物质对猪进行疾病的预防工作。对已经患病的猪也不能够使用，应该运用中医的办法对猪进行治疗。药物也应该使用自然的疗法或植物性的疗法，但是如果中医方法不能够治疗患病的猪，那么就要使用常规的治疗药物，并且注意在药物停止两周之后，才能对猪进行售卖的工作，以保证猪肉的健康和安全。