鱼虾立体生态养殖与水质净化的关系分析

2016-02-07贾广清

中国农业信息 2016年2期

关键词：鱼虾养殖

贾广清

（91286部队，山东青岛 266000）

鱼虾立体生态养殖与水质净化的关系分析

贾广清

（91286部队，山东青岛 266000）

摘要：文章通过对鱼虾立体生态养殖相关知识的了解，学习鱼虾立体生态养殖对水体净化的原理，分析鱼虾立体生态养殖与水体净化的关系特征，结合实际案例分析鱼虾立体养殖怎样水体资源的利用并创造经济价值，从而促进鱼虾立体养殖技术的普及，使得生活中更多的人在自然环境中利用周边资源实践鱼虾立体生态养殖。

关键词：鱼虾立体生态养殖水质净化

随着人们生活质量的提高，对景观人居环境的美学要求也逐渐提高，为了改善生活周围的河流水体污染环境，需要强化鱼虾立体生态养殖技术，充分利用水体空间资源对水产品进行养殖，实现鱼虾多品种立体养殖的优质丰收，从而获取更好地经济效益和景观效益。

1 鱼虾立体生态养殖对水质净化的原理

根据水生动物与水生植物的生活习性和生长所需的营养，利用水体条件建立一个小型的生物链，使各生物间达到平衡，从而形成循环的生物圈。如虾喜欢在水体中下层含有泥沙的浑浊水域生存，依靠吃水体中浮游植物及动植物有机碎屑生长，而鲫鱼、鲤鱼等多种鱼类喜欢在水体中上层活动，以捕食水体中植物为主，成为水体中上层的杂食鱼类。这两种鱼类虽然在食物捕食上有部分饵料相同，但是由于其各自的生存环境在空间上形成错位，所以这种鱼虾在水体分层空间上形成和谐关系。鱼类在较闷热的气候空间里，喜欢在水面活动，从而增加水体的养含量，为底层虾的生长创造条件，从这一方面看，鱼虾混养的养殖方法有利于底层鱼虾的生长。由此可以看出，利用鱼类喜食水体中自然生长的浮游植物和硅藻类植物的生活习性，改善水体底部淤泥的透气性，氧化腐烂或捕食水体底部的部分污染物，从而减少水体的有机污染物达到改善水质的目的。鱼虾立体生态养殖正是利用水体生物的互补性，采用人工技术控制水体植物与微生有机物的含量，在空间有限的水体环境中使鱼虾、植物、微生物等组合的生态环境达到良性循环，创造鱼类有效养殖，提高经济收益，利用养殖技术达到对水体的净化作用，这种鱼虾混养模式较为适合用于面积较大的池塘。

2 鱼虾立体生态养殖与水体净化的关系

2.1 互利共生关系

从水产品养殖的角度看，根据不同鱼类在水体垂直方向上不同的生活深度和生长所需的养料建立鱼虾立体生态养殖系统，上层鱼的粪便可以作为部分下层鱼的饵料，利用鱼类互竞互助促进人工水体鱼类养殖的产量。

如在我国长江珠江三角洲的部分水产养殖区，对鱼虾立体生态养殖技术使用较为成熟，根据多年的水产品产值比较，鱼虾立体生态养殖比单一鱼类品种养殖的鱼类生长周期短，产量高，具有较为显著的经济效益。从水体净化的角度看，由于污染或不流通的水体中常含有大量的无机氮、磷、磷酸盐、硫化物和其他污染物，这些污染物经过长时间的淤积发酵产生恶臭味，成为城市空气污染源。

2.2 节约成本

经济的发展带动人们生活水平的提高，健康生态的生活不但促进人们对低脂肪水产品的需求，而且更加注重对周围环境的美化，所以从经济价值的角度来看，鱼类的养殖和污染水体的治理二者在鱼虾立体生态养殖中有较为紧密的联系。无论是鱼类养殖还是水体污染的治理，从成本上来说代价高，见效差，如云南滇池的治理，每年投入治理的资金较为庞大，但效果要持续许多年才有效果，而鱼类的人工养殖，饲养期长，不利于经济发展，所以把污水治理与鱼虾养殖结合起来，以天然有机物养殖水产品，形成绿色鱼类生活环境，节约成本，节约空间，有利于生态景观打造，从多角度创造可再生财富。

3 鱼虾立体生态养殖实践

3.1 农家乐立体鱼塘生态养殖

我国新农村、美丽乡村及乡村旅游的规划建设正如火如荼地进行，而每一个村庄的建设都离不开水景观的打造。在具有休闲旅游的渔家乐、农家乐等餐饮服务区域内，由于池塘面积较小，所以立体生态养殖的动物种类较多，数量较少，常采用鱼、虾、鸭、猪混养模式，鱼鸭按5比1的模式进行投放养殖。具体方法如下：首先，把水体分为有地形高差几个大小不同的等级，在较大的池塘里根据不同鱼类的活动空间不同养殖鲤鱼、草鱼、鲇鱼等，鸭粪、猪粪可作为鱼的天然饲料，大部分时间鱼塘可以为游客休闲垂钓提供场所；其次，由于鸭喜食鱼类的脱落物、鱼塘青苔和鱼类部分天敌等，所以鱼塘的水定期更换到下一池塘即鸭子的活动场地；最后，再把鸭塘里的水放入淤泥较多的池塘，进行荷花种植和龙虾养殖，利用有限的水体资源创造最大的财富价值。

3.2 温泉山庄鱼虾立体生态养殖

温泉是含有微量矿物元素较为特殊的一种水体资源，由于温泉分布在我国地质状况不同，从而形成不同类型的养生温泉。温泉水资源是鱼虾立体生态养殖条件较好的水体资源，温泉水初步被用于沐浴、疗养等，初步吸收泉水里面的矿物质，其次用于养殖热带景观鱼，捕食里面的人体死皮、微量矿物质，从而达到净化水质的作用，最后更替下来的温泉水可以流入河里用于灌溉。

3.3 稻田与鱼的混合

我国每年水稻种植面积约30万km2，全球1/2以上的人以稻米为饮食，而水稻种植的用水量较大，水域占地面积广。鱼虾立体生态养殖原理在部分水稻田里可以找到小量原形，利用稻花鱼以食用稻穗花和水里少量有机物为生，在水稻出穗期间放养少量的稻花鱼，鱼的活动增加稻田里的含氧量，鱼的粪便可作为水稻的养料，这种养殖利用立体生态养殖原理建立互利共生的食物链，使鱼和水稻都能很好地生长。