有机蔬菜生产中的病虫草害防治策略

许 立

（山东省枣庄市市中区农业局，枣庄 277101）



有机蔬菜生产中的病虫草害防治策略

许 立

（山东省枣庄市市中区农业局，枣庄 277101）

摘 要：文章针对有机蔬菜病虫害的现象进行防治进行了深入探讨，希望为提高有机蔬菜的质量和经济效益有所借鉴。

关键词：有机蔬菜 病虫害 防治策略

1 生产有机蔬菜的必要性

过量的使用化肥以及农药对人们生活的环境产生不利影响，农药以及化肥通过雨水流入江河湖泊，对水资源产生严重的威胁，发展有机蔬菜是历史的必然。

2 有机蔬菜生产中病虫草害防治原则

2.1 生态平衡原则

有机蔬菜作为绿色农业的重要形式，在进行病虫害防治时首先要遵守生态平衡的原则，主要是指在进行农药的施用时，选择绿色的有机肥料，同时要以蔬菜为核心，保证蔬菜的生长环境的整洁性，对于蔬菜的生产技术要合理科学，保持物种的多样性，利用其固有的天敌进行病虫害的防治，这样也就保持了生物圈的生态平衡。

2.2 综合治理原则

病虫害的防治要从多方面进行治理，单纯的靠一种方法是不能够完全解决的，通过运用农业、生物以及物理的方法相结合进行病虫草害的防治，对于病虫草害的天敌的生长环境进行消除。这样就从另一方面减少了人为的破坏，也有利于降低生产成本的降低，最终提高经济效益。

2.3 制度保证原则

有机蔬菜在生产过程中的要求要比普通蔬菜更为严格，其在种植过程中需要按照一定的规范和要求进行有机产品的管理，在销售时要区别于普通蔬菜的标准，对有机蔬菜要进行标注和标示，要建立良好的管理体制，严格控制有机蔬菜的生产环境，在质量安全等方面做出保证。

3 有机蔬菜生产中病虫草害防治的传统方法

3.1 农业防治

农业防治是进行有机蔬菜病虫草害防治的最基本的方法，这种方法主要指的是利用农业生产技术措施进行病虫草害的控制繁殖。

具体要求主要包括：第一，在进行有机蔬菜的品种选择上要具有较强的抗病虫草害的能力，并要根据当地的气候和生活习惯进行选择；第二，对于病虫草害的发生时间要进行准确地把控，这样有利于进行对蔬菜的播种繁殖的时间进行较好的要调整，在时间上就可以避免病虫草害的发生时间，减少病虫草害的危害。第三，运用嫁接轮作等农业生产技术来预防病虫草害的发生，将粮食与蔬菜进行套种，可以有效地避免蚜虫虫害的发生。

3.2 物理防治

其方式就是运用物理的方法进行病虫草害的防治，主要包括在播种前对种子的消毒处理，进行消毒主要是运用水、温汤及干热的热处理方法消灭种子表面的细菌；另外，利用阳光照射、土壤蒸汽、烘干土壤等方法进行土壤的消毒杀菌。夏季，还可以运用防虫网覆盖进行蔬菜的栽植，也可以利用害虫的趋光性进行病虫害的治疗。

3.3 生物防治

生物防治是利用有益微生物或者其他的生物技术来达到病虫草害的防治目的。主要包括：第一，在进行有机蔬菜的管理栽培过程中要保护病虫害的天敌，利用天敌进行害虫的捕杀，这样不但可以进行病虫害的防治，维持生物链的健康发展，还有利于进行病虫害的防治；第二，运用活体微生物农药来对微生物进行防治，主要包括细菌杀菌剂、真菌杀菌剂等；第三，通过提取某些植物中的生物碱、类黄酮等物质作为杀虫剂，这类物质对人体的健康不会产生的危害，可以作为防治害虫的重要原材料。

4 有机蔬菜生产中病虫草害防治的现代方法

4.1 对有机蔬菜的养殖基地进行封闭化管理

有机蔬菜的养殖基地是有机蔬菜进行生长的总体环境，对于有机蔬菜的生长具有重要的作用。在进行有机蔬菜的种植过程中。有机蔬菜的培育人员应对养殖基地进行封闭化管理，把有机蔬菜的生产基地和普通蔬菜的生产基地分开管理，分开种植，并且在有机蔬菜基地单元内不能进行平行化生产，这样可以防止外部细菌和病虫害的干扰。

4.2 制定严格的病虫草害检疫制度

对有机蔬菜的病虫草害的防治还应制定严格的检疫制度，这样可以保证有机蔬菜的工作人员对蔬菜的成长过程具有良好的把控，对工作人员有良好发的监督作用，在很大程度上对病虫草害的防治起到很大的作用。除此之外，对外来蔬菜的品种要加大检疫力度，以免影响有机蔬菜的产量和质量。

4.3 引进专业的有机蔬菜培育人员

普通蔬菜的种植技术没有很大的技术含量，只需要掌握基本的蔬菜种植的知识就可。有机蔬菜在进行种植培育过程中要运用大量的物理、生物以及化学知识，对于这些知识技术的把控是需要专业技术人员的，对于病虫草害的防治就更加需要专业的技术人员进行研究。但是，我国目前专业的有机蔬菜的培育人员严重缺乏，许多有机蔬菜的培育人员都是非专业的，甚至经过简单的培训就上岗，对于这一问题的解决，要大量引进专业的有机蔬菜的培育人员，经常进行有机蔬菜的培育宣讲教育，这样可以极大地利于病虫草害的防治。

参考文献

［1］ 牛丽萍.有机蔬菜病虫草害防治技术.现代农村科技，2015，（10）20～21

［2］ 李芹英.农业病虫草害防治原则及方法.现代农业科技，2015，（09）145～151

［3］ 王建忠.辽宁芹菜安全生产管控技术要点.吉林农业，2015，（01）112