苹果矮砧密植栽培技术要点

李 芸，李红星，许庆波，陈澍宇，朱志宏，史瑞军

（山东省成武县林业局，菏泽 274200）

苹果矮砧密植栽培技术要点

李 芸，李红星，许庆波，陈澍宇，朱志宏，史瑞军

（山东省成武县林业局，菏泽 274200）

苹果矮砧密植集约栽培模式，具有树冠矮小，管理方便，节省劳动力，结果早、产量高、苹果品质好，便于机械化管理和标准化生产等特点。成武县的苹果园80%以上采用乔砧稀植模式，早期产量低，收益少，生产中关键技术应用不到位，导致进入盛果期，果园严重郁闭、光照恶化、病虫害发生加重、果实品质低，果园作业难度大、生产成本增加。通过推广应用苹果矮砧密植集约栽培模式，结果表现较好。文章围绕大苗建园、宽行密植、起垄栽培、支架支持、果园生草等技术要点进行分析总结，对于指导果农创建苹果矮砧密植园，具有一定的现实意义。

矮砧苹果 密植栽培 技术要点

1 建园

1.1 整地起垄

（1）秋季深翻土地60～80 cm，施优质有机肥5m3/667 m2，平整地面。

（2）按宽行密植模式1 m（株距）×3.4 m（行距）起垄，上部宽1～1.2 m，下部宽2 m，高25～30 cm，垄上作畦，畦内栽树。

（3）培土深度达中间砧2/3处（中间砧上部留1/3不培土），如果土层浅或瘠薄，也可将中间砧全部埋土。

1.2 苗木选择

（1）大苗建园：选用优良品种和优质壮苗，以M9、M26、M7、SH等矮化自根砧做中间砧（长度15 cm，基砧3 cm左右）。目前，广泛栽培的品种有龙富、烟富6、烟嘎、皇家嘎拉等。

（2）用3年生矮化中间砧大苗，苗高80 cm以上，有10～15个分枝，分布均匀，分枝长度不超过30 cm，根系完整，无病虫害及检疫对象。

（3）用2年生苗木时，苗高应1.5 m以上，定干高度8 mm处，干径以上芽眼饱满。

1.3 栽植

（1）春季萌芽后至花期栽植。按株距1 m栽植，栽植深度要求，旱地或瘠薄地中间砧露出地面1/3左右，水肥条件较好地区中间砧露出地面1/2左右。土层或贫瘠地也可将中间砧全部埋土。

（2）长势旺的品种适当浅栽，相反可适度深栽。

（3）栽后及时浇水。

（4）大苗分枝较多，当年栽植树盘保留宽度1.5 m，栽植整平树盘后，行内及时覆膜。

2 生产管理技术

2.1 设支架

（1）矮化中间砧或者矮化自根砧苗园，宜设篱架对每株进行扶持固定，以防倒伏和中干早衰。

（2）顺行向每隔10～15 m设立1根高4 m左右的钢筋混泥土立柱，上下拉3～5道铁丝，间隔60～80 cm。每株树设立1根高4 m左右的竹竿或木杆，并固定在铁丝上，再将幼树主干直立绑缚其上。

（3）株行距设计有单行密植、双行密植和“V”字形建园设计等。确定株行距后，可以布局和安装灌溉设施。

2.2 果园生草

（1）生草形式和草种选择。生草的形式可全园生草（树盘除外）或行间生草。一般在肥水供应较充足的成龄果园，采用全园生草；肥水供应条件差、幼龄果园或浅根系（如苹果矮化砧M9T337等）果园采用行间生草。生草应选择适应性强、矮秆、浅根性、有利于害虫天敌滋生繁殖的草种（如黑麦草、红三叶、白三叶、紫云英、酢浆草、长毛野豌豆、鼠茅草等）。

（2） 种草时间及方法。种草的时间一般在春季的3～4月份或秋季9～10月份。先将土地深耕，人工平整。将草种放入清水浸泡15～20 min，捞出晾干备用。采用条播或撒播，春季适宜条播，秋季适宜撒播。条播是先进行刨沟，沟深5 cm左右，行间距15～30 cm。撒播是在土地深耕平整后，用人工或撒播机把草种撒播在地表，然后用耙或人工将土覆盖在种子上。撒播时，依据草籽情况适量掺沙，控制生草密度，减少草籽使用量，避免不必要的浪费。

2.3 肥水管理

（1）施足底肥，栽植当年5～7月追肥2～3次，以氮肥为主。

（2）9～10月追磷钾肥和有机肥2次。

（3）进入结果期后，要多施有机肥。结合果园生草，建立果、草、畜、沼生态系统，生产优质果品，实现苹果生产经济效益和生态效益双赢。

2.4 整形修剪

（1）常用树形。细长纺锤形：适用于矮化自根砧树，树高3.2～3.5 m，主干高度70 cm左右，中心干保持足够优势，其上着生结果枝组25～40个，骨干枝角度一般保持在100～130°。自由纺锤形：适用于矮化中间砧树，树高3.5～4 m，主干60～80 cm，中心干上错落均匀地着生骨干枝25～35个，骨干枝角度90～120°。高纺锤形：适用于矮化中间砧嫁接短枝型良种的树，树高3～3.5m，主干高60～70 cm，中心干上错落均匀地着生骨干枝20～30个，骨干枝角度110～130°。

（2）整形修剪原则。矮化自根砧和中间砧的整形要在2年内完成。修剪时，要特别注意扶持中心干，确保其强壮。中心干上着生的结果枝组，其基部的粗度不得超过着生处中干粗度的1/3。

（3）修剪技术要点。矮化自根砧果树应掌握“二强、五度修剪法”（二强，即始终保持健壮树势，保持树体中干的强势；五度，即侧枝枝条的着生高度，侧枝枝条的生长长度，主干上侧枝的密度，侧枝枝条的开张角度，侧枝枝条的粗度），可保证矮化自根砧果树2年结果，4年丰产。

（4）第1年整形修剪。如果选用3年生大苗，一般情况下，不进行定干修剪，顶芽萌发后，自然向上生长，不定干或轻打头，仅去除直径超过主干干径1/3的大侧枝。如果用2年生的苗木，在1～1.2 m饱满芽处定干。定干后，保护好剪口，刻芽时，距地面80 cm开始，上部20 cm不刻，隔10～15 cm刻1个芽，保持插空刻芽，刻2～3个为宜。大苗分支较多，当年栽植树盘保留宽度1.5 m，树盘内及时覆膜。萌芽后，严格控制侧枝生长势，一般侧枝长度达到25～30 cm时，进行拉枝，角度90～110°。生长势旺和近中心干上部的角度可增加到110°，着生在中心干下部或长势偏弱的枝条角度可减少到90°。

（5）第2年修剪。修剪方法与第1年基本一致，主要是疏除基部粗度大的分枝，并注意开张枝条角度，使树高达到3.0 m左右。

（6）第3年及3年以后修剪，基本与第2年相同。严格控制中心干近枝头（上部50 cm）留果，尤其是对于部分腋花芽，可以疏花并利用果台枝培养优良分枝。生长季节可结合刻芽、环切、喷施PBO等措施促花。依据有效产量决定下部分枝是否留果。一般产量低于300 kg/667 m2，建议不留果。第4年开始，树高达到3 m以上，分枝18～25个，整形基本完成。

（7）矮化中间砧苗木。定植后，保留所有的饱满芽剪截定干。定干后，用愈合剂或指甲油涂抹剪口予以保护。刻芽：定干后，一律从剪口下第3芽起，每隔，3个芽刻1个芽，一直刻到距嫁接口60 cm处。休眠期修剪：栽后翌年春萌芽前1个月进行，中心干保留所有的饱满芽剪截并刻芽，上年的所有枝条一律重短截。对新生基部粗度超过着生处1/3的分枝，进行极重短截。对其他枝条进行捋枝或扭梢，开张角度。

2.5 病虫害防治

（1）主要是狠抓“二病一虫”，即早期落叶病、轮纹病、红蜘蛛的防治。

（2）以生产绿色果品为目标，对主要病虫害进行监测预报，以农业防治为基础，生物、物理防治为重点，与化学防治相结合，减少化学农药的使用，提高产品的安全性。

[1] 陈成连，原永兵．苹果矮砧集约化栽培技术．果树行业关键技术，2013，（11）

[2] 陈学森．苹果产业转型升级与果园生草覆盖技术．果树行业关键技术，2014，（11）