浅析山区水稻油菜轮作技术

钱亚飞

（安徽省黄山区甘棠镇农技站，黄山 245700）

浅析山区水稻油菜轮作技术

钱亚飞

（安徽省黄山区甘棠镇农技站，黄山 245700）

文章围绕山区水稻、油菜种植的现状等方面展开分析，进而对山区水稻油菜轮作技术进行阐述，以供农业工作者参考。

山区 水稻 油菜 轮作

随着农业改革的不断深入，如何提高农业经济效益，实现农业改革目的已经成为国家农业部门和广大农业工作者共同关注的问题。油菜又称油白菜，是十字花科芸薹属一年生的草本植物，油菜与水稻进行轮作不仅可以降低油菜和水稻的病虫害发病率，同时也显著提高了经济效益和生态效益。在新形势下，油菜与水稻的高效轮作种植技术已经在我国大部分种植地区进行推广和普及。

1 轮作技术的概要

轮作技术又称复种轮作，是指在同一块栽种区域上，在季节间或年间有序的轮换种植不同农作物，通常是禾谷类作物、禾豆类作物、水旱作物以及草田作物进行轮作，例如该文中是水稻油菜轮作，轮作顺序即水稻-油菜-水稻。轮作技术最早源于《齐民要术》［1］，文中记载了轮作品种的顺序，强调了轮作技术的重要性。作为一种用地养地的结合式种植措施，轮作技术不仅具有促进作物均衡吸收土壤养分的作用，而且还具有保持土壤肥力的效果，其生态效益非常显著。而作为保证作物产量的重要手段，合理应用轮作技术创造出来的经济效益也是十分明显的。

2 山区水稻栽培技术的具体操作过程

2.1 山区水稻的育苗和种植

在山区栽种范围内，可以通过旱育秧苗的种植方式锁住秧苗的水分，同时这种方式也可以提高秧苗的抗旱能力［2］。秧苗的水分吸收能力和光合作用能力在这种情况下都可以得到显著的加强，如果山区当季的温度较低，可以适当的采取覆膜旱作技术，有利于保持土壤湿度和促进其根系的生长。在旱育秧苗前，需要给苗床浇足水，保证其含水量，并对其含水程度进行观察，一旦发现干裂等情况要及进行补水，秧苗移植前也需要浇灌1次水。

在选种育苗时，选择品质优良的种子，株型紧凑，叶挺肥大的秧苗光合作用、保水抗旱能力较强。插苗的天气对秧苗的生长产生巨大的影响，不可选择大雨等天气，插秧时要注意秧苗的走向，保持南北走向，以便抛秧。

2.2 山区水稻的肥水管理

由于山区绿肥的支持，水稻秧苗不需要过多的施肥，可以在水稻生长的分蘖期进行追肥，促进稻穗的饱满和保证产量。在施肥时，要根据禾苗的生长情况科学合理的施氮、磷、钾等肥料［3］。

在水稻分蘖终止时，要注意种植区的排水管理，根据其生长情况，进行排水或进行适当的烤田，减少无效的分蘖，使其平衡协调的生长。在水稻孕穗期，可以适当进行灌溉，保证秧苗的水分和养分，而在水稻禾苗的灌浆期，要注意控制水分，减少灌溉，增强田间的透气性，根据土壤含水情况进行适当的灌溉，保证土壤不干裂即可。

2.3 山区水稻病虫草害的防治工作

在水稻秧苗生长的过程中，要及时进行除草工作，适量的喷洒农药进行病虫草害的防治。水稻的病害大致可分为稻瘟病、穗颈瘟等，要根据病害的具体情况进行农药的喷洒，不可过量施肥。针对水稻的灰飞虱、稻纵卷叶螟等虫害，要做到控制幼虫生长，降低成虫损害，杀灭病虫虫卵等。通过轮作技术可以有效降低病虫害防治工作的负担。

3 山区油菜栽培技术的具体操作过程

3.1 油菜品种的选择

在选择油菜品种时，要选择发芽率高、抗倒伏能力、抗旱能力、抗病能力及耐渍性较强的种子，由于其前茬作物是水稻，所以要选择适宜当地土壤、气候等情况的种子，必须保证其分枝力。

3.2 精细的平整耕地

在水稻收获后，要在天气晴朗的情况下进行晒田，不要湿地耕种油菜。在土壤湿润时，可以将翻耕土地，将大块的土块捣碎成细土，保持厢面平整，土壤疏松，在作厢时，要保证厢沟和腰沟的比例平衡，在地势较低的地方，可以适当的以深沟窄厢的形式进行免耕栽培，在移栽前1周左右，用适量的农药稀释剂进行喷洒除草［4］。

3.3 适时育苗和移栽

在日均气温达到16～20℃时，可以进行油菜幼苗的移栽。育种时可以适当的利用化学药剂进行拌种，避免病虫害的发生，在幼苗叶片达到5～7片时进行壮苗移栽，注意做好定苗和补苗的工作，保证其产量。

在移栽过程中，要注意幼苗移栽的密度，早茬的油菜可以让其密度小一些，而晚茬的油菜要适度密植。

保证根稳苗正，株距均匀，行距一定，选择新鲜的幼苗，按照大小分别进行移栽，为保证幼苗的新鲜度，可以边起苗，边栽苗，同时浇灌定跟水。

3.4 作物的肥水管理

在肥水管理的过程中，要根据植株生长的情况控制肥量，通常是每667 m2施16 kg的氮肥、9 kg左右的磷肥以及10 kg左右的钾肥，硼元素等微量元素保证在1 kg左右即可。氮肥、钾肥和磷肥以底肥的形式进行施撒，其中60%作基肥，10%用于菜苗的生长，而30%作为蕾苔肥施用。需要注意的是在初花期和盛花期要喷洒充足的硼肥促进其生长。

［1］ 邓华蓉，谢正琼，严素华，等.华蓥低山区稻油轮作高产栽培技术.农村经济与科技，2013，24（8）：161～162

［2］ 许洪富.秀山县稻油轮作高效栽培关键技术.中国农技推广，2015，31（7）：31～32

［3］ 孙志强，湛小梅，王圆明，等.重庆稻油轮作机械化生产模式.中国农机化学报，2015，36（3）：292～295

［4］ 王庭金，欧巨文，滕燕媚，等.百色市山区油菜种植密度对产量影响的对比试验.农业科技通讯，2014，（5）：102～104