论烟叶精益生产与管理研究

柴家熬

（曲靖市烟草公司宣威分公司，云南曲靖 655400）



论烟叶精益生产与管理研究

柴家熬

（曲靖市烟草公司宣威分公司，云南曲靖 655400）

摘 要：国家烟草专卖局在2013年的全国会议上，详细介绍了烟叶精益生产的内容和目标，倡导全国的烟草企业进行精益化生产。文章从解读烟叶精益生产政策出发，指出了烟叶精细生产过程中的诸多问题，在此基础上提出实现烟草精益化生产的方法与对策。

关键词：烟草企业 管理方式 烟草生产流程

精益生产指的是降低生产成本、提高产品质量、实现无废品与零库存的生产模式，这种生产模式将生产责任分配给每一个层次的工作小组，能有效调动员工的积极性与主动性。烟叶的精益化生产能够提高企业生产的效率，能让企业生产出更加优质的产品。长期以来，我国的烟草企业存在着资源浪费严重，生产效率低下等问题。为了让烟草企业更好地生产和发展，必须让烟草企业实现精益化生产。

1 烟叶精益生产的内容与目标

国家烟草专卖局在2013年的全国会议上，详细介绍了烟叶精益生产的内容和目标，倡导全国的烟草企业进行精益化生产。烟草的精益化生产能提高烟草产品的质量，满足更多消费者的需求。通过对一些粗放式、高消耗、污染严重的烟草企业进行技术改革，让这些企业能够在保障产品质量的条件下进行高效率、低消耗、无污染的烟草生产［1］。

精准的信息、精良的技术、精准的作业、精细的管理、精益求精的组织、精干的队伍，是烟草敬意生产的六个重要特征，将促使烟草生产越来越具有精益化、集成化、体系化、标准化、流程化、工序化等方面的优势。在管理层次上，烟草的精益化生产还具有周密协调、专业精干的特点，这种生产模式目的明确，具有很强的计划性。

通过对烟草实行精益化生产，要让烟草企业的生产工序变得更少，使烟草生产成本降低，同时还要注意提高烟草产品的质量，要让企业实现高效生产。烟草企业要加强烟叶的收购、加工工作，要在烟叶的生产种植过程中进行精良育种、精细耕作、科学采收。要把传统粗放型的数量经济收益模式转变为精细型的质量收益模式。

2 烟叶精细生产过程中的问题

烟叶在生产过程中容易遇到各种因素的干扰，其中恶劣的天气因素就会对烟叶的生长带来很大制约。由于烟叶基本上都是在自然条件下的土地中生长，当遇到低温、冰雹、山火、干旱、暴雨等异常气候时，烟叶的产量也会因此大大降低。恶劣的气候是自然界不可抗力，无论烟草种植户采取什么防范措施都难以抵挡。

烟叶种植户的小农经济不利于烟草的精益化生产，这是因为农村烟叶生产种植区过于分散。我国烟叶生产一般都集中在我国西南地区，这些地区山高路险，沟壑纵横，交通运输十分不便。在烟草丰收的季节里，企业很难将农户手中的烟叶收集起来。想把烟草运到外地精细加工，则需要一大笔运输费用，在经济效益上很不现实。

我国西南地区普遍比较贫穷，农村青壮年人口流动很大。伴随着城市化进程的不断加快，越来越多的农村青年人迁往城市。为了维持基本是生活开支，村里的老人会选择种植一些烟叶。可是由于农村中老年人观念落后，思维视野狭窄，他们很难意识到烟草精益化生产的重要性，他们常常不愿意配合烟草企业进行精益化生产。

3 实现烟草精益化生产的方法与对策

3.1 通过教育培训来提高全员认识

精益生产作为一种外来管理理念，在初次引入到我国烟草企业的过程中可能会让某些人难以理解。为了让广大烟草企业员工更好地理解这些经营观念，企业要注重对一线生产人员和一线生产管理者进行培训。通过系统的培训，要让烟草行业的从业人员都能理解精益生产的原则、实质、特征和目的，要让各个环节人员充分重视起烟草的精益生产重要性。

企业的基层员工要做好精益生产的宣传培训工作，对于不理解精益生产的烟农和助收人员等要加大对他们的培训，从源头上解决问题。尤其是在偏僻农村的烟草种植区，基层烟站培训人员要反复地为文化水平低、科技意识差的老人和妇女讲清楚烟草精细化生产的重要性。

3.2 加大对基础设施的投入来有效保障烟草的精益生产

传统的烟草生产模式中，往往生产设备都比较落后，而且地区条件差，不利于机械化耕作。机械化生产规模偏低，加大了烟农的劳动力投入。只有加大基础设施建设，才能以此来提高农户育苗、机耕、移栽、烘烤、收购等环节的工作效率，真正做到减工增效。

针对半山区、山区复杂的交通情况，烟草企业应该在改变机耕路方面加大投入，烟农人背、马驮现象改变为机械运输。只有降低烟农的劳动强度，让烟农真正达到减工增效，才能激发农户种植烟叶的积极性，烟草企业才能保住烟农种烟，有人种烟才能做到精益生产。

4 结语

烟草的精益化生产能够大大提高烟草企业的生产效率，还能提高烟草产品的质量，满足消费者的需求。我国烟叶的精细化生产过程中有很多问题，无法预测的自然灾害会严重地影响烟叶的生产。而部分烟叶生产区位于山区、半山区，交通不便，人们的观念落后不利于烟叶精益化生产。为了实现烟叶的精细化生产，应该重点对职业烟农户和基层生产员工进行教育培训。

参考文献

［1］ 左叶华，雷庭，王远辉，刘会忠，石银梅.论烟叶精细生产管理体系建设.安徽农业科学，2014，（02）

［2］ 李伟，王文庆，朱显灵.烟叶精益生产与管理研究.安徽农业科学，2014，（11）