反季节蔬菜生产应注意事项

王 芳

（贵州省盘县双凤镇农业综合服务中心，六盘水 553599）

反季节蔬菜生产应注意事项

王 芳

（贵州省盘县双凤镇农业综合服务中心，六盘水 553599）

根据双凤镇海拔相对较高、气温相对低的特点，有利于延缓蔬菜的生长速度和延长生长期，适合种植反季节蔬菜。近年来，部分农民种植反季节蔬菜，但存在着不同程度的问题。为此，文章分析了反季节蔬菜生产中存在的主要问题，并提出相应的解决方法与建议。

反季节 蔬菜 生产 问题 方法 建议

1 反季节蔬采生产中存在的主要问题

1.1 种植地的生态环境不佳

如果土地连续种植多年，或者同一土地多年连续种植同一品种，致使土地长期处于高负荷的运转状态，没有得到合理地休整及轮作换茬，造成土壤结构恶化，品质下降，增加了病虫害的发生率，不得不使用农药与化肥，从而导致土地环境的污染，降低了反季节蔬菜的品质。一些农户不注意对塑料薄膜及大量下脚料的处理，也是造成生态污染的主要原因。

1.2 基础设施落后

鲜蔬菜的生产过程要投入大量的物资，其成品销售时，更需要良好的交通条件。由于双凤镇的土地不够集中平整，绝大部分的地块皆属于一家一户，土地较为分散，而且没有完善的机耕道，无法进行机械化作业，所以限制了规模化、集约化生产，大大增加了生产成本。

1.3 栽培现状不容乐观

由于财力、人力和物力的不足，许多地区的反季节蔬菜都是露地种植；模式的单一必然造成蔬菜品种的单一。再由于品种较少，茬口比较集中，导致连作突出；容易提高病虫害防治难度和增加用药量，造成严重的生态环境破坏；供应期较集中，加上受到市场及贮藏能力的制约和激烈的竞争，严重地降低了生产效益。

1.4 信息化条件不足

双凤镇农村的信息化条件相对较弱，无法收到更多的外界信息，大多满足于现状。当地的农民不能及时了解、学习新品种和新技术，特别是有关蔬菜的供销信息，对改进生产与经营方式非常不利。

1.5 生产盲目和随意，组织化程度低

双凤镇反季节蔬菜生产与经营规模小，大部分是家庭式生产，各自为阵。农民的生产组织化程度低，生产的盲目性和随意性比较大，生产和销售之间缺乏协调和配合，无法适应现代大市场、大流通的格局。同时，他们还缺乏科学地规划与合理的布局，生产管理机制不健全。

2 解决的方法与建议

2.1 加强环境的保护与治理，提高生态质量

做好坡面的科学治理，将截流沟修建于坡耕地的上方，预防耕地受到外水的侵袭，同时在截流沟埂上种植物带，以利护沟固土；在截流沟中修筑小土挡，在坡降较大的地段，施行配套跌水，以避免沟道冲蚀；从沟头到沟口进行多处设防，完善好沟壑防护体系。

2.2 科学规划，合理布局，健全产销模式

相关的业务应根据山脉的地理、气候及交通等客观实际，科学合理地规划与布局生产区域，并根据全区域的实际情况合理的规划好栽培的种类与品种，出台相应的约束机制，严防一哄而上盲目发展及无序竞争。

2.3 拓展增收渠道

由于双凤镇冬无严寒，夏无酷暑，加上县城所在地及古城的开发，人员流动量较大，因此，着力建设好农家乐、农业观光园、休闲度假山庄，着实走好农旅结合之路，不仅可为农民增加创收渠道，而且因为流动人口的增加，带来新观念、新文化，以利于农民素质的提高，观念的更新，了解更多的市场信息。

2.4 鼓励农民成立相应的组织

按自由自愿的原则，鼓励村民成立相应的合作社、协会等组织。合理集中土地统一耕作，从而降低劳动成本，提高生产效率和竞争力。统一购买农用物资，既提高议价能力，又可保障物资质量，降低生产成本。利于掌握市场信息和统一对外销售，提高销售中的议价能力，扩大利润空间。便于统一加工包装，提升产品的附加值和品牌影响力。

2.5 加强基础设施建设和技术服务

高度重视反季节蔬菜产区的道路建设和养护，筑建好经济动脉。加强反季节蔬菜生产区的水利设施的建设和技术服务，增强血液输送。

2.6 引进新品种，学习新技术，探索新模式

积极引进和筛选适宜当地种植和市场前景好的反季节蔬菜新品种及新技术；积极探索适宜当地生产所需的生态型高效栽培新模式。目前，山野菜市场前景好，要充分利用双凤镇丰富的野菜资源和良好的气候环境，增加山野菜的种植面积，提高生产加工能力。

总之，要高度重视双凤镇反季节蔬菜生产中存在的问题，更新思路、提高科技含量、创新发展模式、夯实基础设施、完善机制、建好平台，努力提升该镇反季节蔬菜的市场竞争力和经济效益。

［1］ 赵喜旺.高山反季节蔬菜种植适宜品种及栽植技术要点.北京农业，2011，（09）

［2］ 邱正明，郭凤领，聂启军，李金泉.我国高山蔬菜产业可持续发展对策.长江蔬菜，2006，（11）

［3］ 刘乐承，侯爱琴.高山蔬菜产业健康发展的主要问题及对策.现代化农业，2007，（08）