浅析白菜三大主要病害发生危害及防治对策

陈 锋

（西藏自治区农牧科学院蔬菜研究所育种室，拉萨 850000）

浅析白菜三大主要病害发生危害及防治对策

陈 锋

（西藏自治区农牧科学院蔬菜研究所育种室，拉萨 850000）

白菜在生产过程中，经常出现的病害就是白菜病毒病、霜霉病及软腐病。由于受这三大主要病害的影响，导致白菜的产量不断下降，难以满足市场需求。文章针对三大病害的危害进行分析，并制订出有效的解决方案。

白菜 危害 防治对策

在实际种植白菜过程中，白菜病毒病、霜霉病及软腐病是最常出现的三大病害。在20世纪初期，白菜出现三大病害的危害概率不断提升，导致白菜数量不断降低。当连续几年出现这些问题后，一些种植者产生了不再种白菜的思想。为此，文章主要针对白菜的三大危害和防治方案进行研究和分析。

1 发生危害

1.1 白菜病毒病

白菜病毒病在全国的蔬菜种植中都有出现，受到的影响也非常大，是白菜生产过程中最主要的问题之一。华北和东北地区出现的白菜病毒病灾害较为严重，被称之为“孤丁病”等。20世纪50～80年代，由于白菜病毒病的出现，导致不断减产，从而影响了白菜的当季供应。在华南地区的广州附近，大白菜出现的病因，称之为花叶病，且出现的概率达到了3%～30%，严重的区域达到了80%。例如，在20世纪60年代的新疆，就出现了大规模的病毒病，严重导致新疆区域的白菜没有收获。感染到病毒的植株，也受到霜霉病、软腐病的危害，其抵抗寒性也较差，造成的损失也非常大[1]。

1.2 白菜霜霉病

白菜霜霉病是十字花科蔬菜出现问题的1种，在我国各个区域都有出现，很多类型的十字花科蔬菜都会受到影响，特别是白菜、青菜、甘蓝和芥菜出现病因的情况较为严重。北方地区主要是大白菜的霜霉病较为严重，尤其到了秋季，昼夜温差较大，这种病情较为严重。例如，在黑龙江地区出现白菜霜霉病，损失达到50%～60%左右；华北地区的秋季有较多的雾和露水，也成为霜霉病经常出现的区域。在长江流域和沿海湿润的区域内，白菜、油菜及青菜等出现的损害情况较为严重，广东地区大都出现在甘蓝及油菜上。十字花科蔬菜在整体成长过程中，需要具备完善的生长条件。但是，病害随时都会出现。通常情况下，晚秋和早春出现得较多。

1.3 白菜软腐病

白菜软腐病亦可以称之为腐烂病、酱桶及脱帮等，在我国各个区域都有出现。北方地区在一定时间内，都会出现白菜减产的情况，并且达到50%以上，严重的甚至绝产。出现病情时，在田间、储运期间及市场上都会出现白菜腐烂现象。由此可见，白菜软腐病与病毒病、霜霉病称之为影响白菜的三大病害。除了危害十字花科蔬菜之外，还有可能影响马铃薯、番茄、胡萝卜等蔬菜，促使其出现一定的损失[2]。

2 防治方案

2.1 白菜病毒病

（1）不同品种的白菜，需要选择不同的抗病品种。通常情况下，青白菜要比白白菜具有更强的抗病性；晚熟的种子比早熟的种子更抗病。因此，在实际选择时，可依据不同情况进行工作。（2）提升栽培管理，改善蔬菜的分化，及时将发现的病株拔出，合理施肥，提升田地的磷、钾含量。规范播种工作，防止高温或蚜虫高峰期。同时，保持田期水的完善，以此降低温度，保持湿度，提升抗菌性。（3）治蚜防病工作主要分为2个方面。一方面是指苗床避蚜；另一方面是指药剂治蚜。这2种方案都可以有效的解决实际问题，保障白菜幼苗有效的成长。（4）药剂防治工作的实施。在出现病情的初期，可依据病毒灵、抗毒剂等进行喷洒，喷洒时间相隔10 d左右，连续进行2～4次[3]。

2.2 白菜霜霉病

（1）选择抗花叶病品种为主要的抗病品种。可依据不同区域的特点，进行多样化的选择。（2）加大栽培管理。在实施播种前，采用10%的盐水，减少瘪粒病籽。同时，采用种子重量0.3%的瑞毒霉进行消毒。要合理轮作，并选择合理的时期进行播种工作。要有效的整理地面，高垄栽培，及时排放水资源，减少田间的湿度，并有效施肥，提升土地的磷、钾含量。（3）进行有效的药剂防治工作。要对病株及时喷药，防止病菌的传播。其中，药剂包括乙磷铝、百菌清、普力克、克霜佩等。彼此之间相隔7～10 d，进行药剂喷洒，连续防治2～3次[4]。

2.3 白菜软腐病

（1）选择抗病品种。各个区域要因地制宜。

（2）提升栽培管理工作。选择前茬危害较小的农作物，细致翻弄耕地，促使腐解。同时，选择病菌较少的土地。在播种前，要铺整地膜。当然，要注意的是秋白菜在晚间播种，可以减少传病虫子的高峰期。在实际播种过程中，要准备有效的化肥，保障幼苗的有效性。同时，要防止大水淹没，做好雨后排水工作。当发现病苗时，要及时拔出，且采用石灰消毒，从而防止病害蔓延。（3）注重病虫的侵害。在初期可采用80%的敌百虫浇灌根部；幼苗期可以采用40%的乐果等试剂实施消毒。（4）防治初期要及时喷洒农药。采用留孙链霉素、新制霉素等，在接近地面的叶柄和茎基部进行喷洒，时间相隔10 d左右，连续进行2～3次。

3 结语

白菜本身属于十字花科蔬菜的一种。在实际食用过程中，受到消费者的喜爱。因此，全面了解白菜危害出现的特点是非常重要的。现阶段，依据实际案例的分析和大量的资料调查研究，目前白菜在生产过程中，经常出现的病害的危害主要分为3种，即白菜病毒病、白菜霜霉病及白菜软腐病。这些病害的出现，降导致白菜在实际生产过程中，产量减少，品质降低。如何掌控白菜生产过程中的问题，并且制定有效的解决方案，将对白菜危害的预防和保护起到重要的作用。

[1] 马成云，马淑梅，张学哲．白菜三大主要病害发生危害及防治对策．北方园艺，2012，（04）

[2] 王海涌，孙桂华，刘忠林．牡丹江市秋白菜三大病害发生流行原因分析及防治对策．中国植保导刊，2013，（04）

[3] 金嘉伟．白菜三大主要病害的防治对策．农村科技，2012，（06）

[4] 肖晓华．白菜三大病害的发生及综合防治．植物医生，2013，（02）