南京市浦口区水稻规模生产标准化与全程机械化示范片实践探索

檀时龙，刘恒斌，林玉清，狄恒荣，陈惠皞

（南京市浦口区农业技术推广中心，江苏南京 211800）

南京市浦口区水稻规模生产标准化与全程机械化示范片实践探索

檀时龙，刘恒斌，林玉清，狄恒荣，陈惠皞

（南京市浦口区农业技术推广中心，江苏南京 211800）

浦口区创新农业生产经营模式，探索开展水稻生产全程社会化服务，建立水稻规模生产标准化与全程机械化示范片，整体推广水稻新品种、新技术和新装备，以全面提升水稻生产标准化、轻简化和全程机械化水平。

水稻 规模生产 标准化 全程机械化

浦口区自2014年起结合高产增效创建活动，探索开展水稻生产全程社会化服务，全面提升水稻生产标准化、轻简化和全程机械化水平，降本、提质、增产和增效明显。

1 浦口区水稻生产现状

1.1 水稻生产规模与产量

浦口区耕地面积2.8万hm2，农业适度规模经营面积达2.66万hm2。其中，粮食规模经营面积达0.32万hm2。2015年，水稻种植面积0.84万hm2，占粮食作物总面积51%。2015年，全区水稻平均单产571 kg/667 m2，总产量7.2万t。

1.2 水稻生产机械化水平

2015年末，全区农业机械总动力25.5万kW，农机保有量达4.5万台套。全区拥有大中型拖拉机847台，配套的农机具2 068台套，联合收割机258台，乘坐式水稻插秧机181台，步进式水稻插秧机439台，育秧播种线33台，谷物烘干机33台，高地隙植保机8台，担架式植保机955台。

全区粮食生产全程机械化水平达75%以上，其中耕整地、植保、收获环节机械化程度均达97%以上；种植、秸秆处理机械化程度达80%以上。

1.3 水稻生产专业服务能力

全区注册水稻种植专业合作社8家、植保专业合作社10家，农机专业合作社51家，拥有原值50万元以上的农机达49家。全区具备水稻生产全程机械化服务能力的农机服务组织（含家庭农场）16家，其中单季作业服务面积达到133.33 hm2以上的5家。培育认定生产类职业农民120人。

2 水稻规模生产标准化与全程机械化路径及措施

2015年，该区在沿江、沿滁及丘陵等水稻产区建立5个千亩以上的水稻生产标准化和全程机械化示范片，开展以“十统一”[1]为主要内容、专业化服务为主要形式和全程机械化为主要手段的标准化生产。

2.1 示范片地点与规模

示范片建设区域水源充足，光照条件好，土壤肥力中等偏上，交通便捷。主要分布在桥林街道、汤泉街道（农场）、永宁街道和星甸街道。实施面积669.2 hm2，涉及农户198户。

（1）桥林示范片。位于浦口区桥林街道沿江圩区，土质为江淤土。面积134.7 hm2、农户57户。

（2）汤农示范片。位于浦口区汤泉农场、汤泉街道沿滁圩区，土质为河淤土。面积194.2 hm2、农户41户。

（3）永宁大桥示范片。位于浦口区永宁街道滁河边北城圩、张家圩区，土质为河淤土。面积152 hm2、农户39户。

（4）星甸示范片。位于浦口区星甸街道驷马河畔，土质为河淤土。面积66.9 hm2、农户19户。

（5）永宁青山示范片。位于浦口区永宁街道滁河边三合圩区，土质为河淤土。面积121.4 hm2、农户42户。

2.2 服务标准

示范片全面推广先进实用技术，以集中育秧、机插秧和病虫害专业化统防统治等环节为重点。主要包括：品种、育秧、耕旋、移栽、配方施肥、水浆管理、病虫草害防治、收割、销售和秸秆综合利用等环节的技术规程。

（1）统一集中供种。其中，汤农示范片水稻品种为武运粳31和南粳5055，统一供种1.5万kg；桥林、永宁、星甸示范片水稻品种为武运粳23和武运粳30，统一供种量分别为1万kg、2万kg和0.5万kg。

（2）统一集中育秧。示范片推广育秧播种线，采用硬盘基质或半基质无纺布覆盖育秧。适时分期播种，汤农示范片播期为5月20～30日，育秧2.07 hm2；桥林示范片播期为5月21日～6月4日，育秧1.47 hm2；永宁示范片播期为5月22日～6月2日，育秧3 hm2；星甸示范片播期为5月25至6月1日，育秧0.73 hm2。

（3）统一耕耙整地。采用大型机械深旋灭茬，翻埋秸秆，上水浸泡后精细整地，做到田面平实，利于水稻秧苗机械栽插。

（4）统一秸秆还田。全面推广小麦秸秆全量还田。收割机将秸秆切成5～8 cm，均匀抛撒于田面，机械深旋，灌水浸泡3～5 d后熟田插秧。

（5）统一机械插秧。采用六行高速机栽插，适龄移栽。根据品种特性和播栽期等确定适宜基本苗，行距30 cm，株距13～14 cm，每穴4～5苗，基本苗6.5万～7.5万/667 m2。汤农示范片移栽期为6月8～18日，桥林示范片为6月9～26日，永宁示范片为6月10～27日，星甸示范片为6月12～17日。

（6）统一配方施肥。根据目标产量（700 kg/667 m2）、土壤供肥能力和品种需肥特点等制定配方施肥方案，前促、中控、后稳，合理控制总氮量，协调氮、磷、钾肥配比。平均全生育期每667 m2施纯氮18～20 kg，五氧化二磷5～7 kg，氧化钾8～10 kg。

（7）统一水浆管理。各示范片均配备专职管水员，根据水稻需水特性、秸秆还田后对水浆管理的要求、水稻群体动态及防病治虫等农事活动操作需要，合理灌排，适时适度露田。

（8）统一病虫草害防治。示范片全面开展病虫草害专业化统防统治。田间杂草化除采取栽前栽后丙草胺2次封闭。病虫害防治：移栽前3～5 d打送嫁药；8月4～6日大田第1次总体防治；8月4～6日第2次总体防治；8月24～25日第3次总体防治；9月5～8日穗期总体防治。

（9）统一机械收割。专业服务组织安排“久保田588”和“久保田688”机械收割，做到适期收割、精细收割，同时粉碎秸秆全量还田。

（10）统一产品销售。稻谷收获后由服务组织统一销售。汤泉农场示范片由服务组织收购种子或优质米，每千克加价0.2元；桥林等其它示范片由服务组织统一销售，每千克加价0.1元左右。

2.3 工作措施

（1）明确绩效目标。示范片水稻平均单产比常规种植增产10%以上；病虫危害损失率低于3%；农药、化肥使用量分别减少20%、15%；秸秆综合利用率100%；全程机械化率100%；农民满意度95%以上。

（2）规范合同管理。一是区农业技术推广中心与专业服务组织签订水稻生产全程技术指导服务合同，明确服务范围、服务内容及技术标准等。二是专业服务组织与服务对象（农户）签订水稻生产全程承包服务合同，明确服务内容、农资质量等，做到管理规范，责任明确。

（3）强化技术培训。宣传推广水稻生产“十统一”技术规范。针对水稻品种选用、水稻精确定量栽培等进行重点培训，培训对象涉及村、组干部、科技示范户、种植大户及职业农民。共举办高产技术培训班10场次，培训950人次，发放培训资料2 500份。

（4）加强入户指导。区农技推广人员深入田间地头、指导入户。尤其是在塑盘育秧、机械栽插、病虫草害统防统治等关键环节，现场指导。及时做好抗灾防灾工作。

2.4 示范效果

（1）增产、增效和农民增收。示范片水稻平均每667 m2产量达686.3 kg，最高田块达810 kg，比农民分散种植的稻田增产13.6%。每公顷节本增效4 905元，户均增收1.7万元。

（2）提升水稻生产标准化和机械化水平。通过专业化服务，推广应用了秸秆全量还田、精确定量高产栽培等技术。在水稻生产中，全程推广应用了机械化操作，提高了生产效率。

（3）保障稻谷质量安全和农业生态环保。水稻全程绿色生。据调查，示范区化肥使用量减少15%，肥料成本下降12%；化学农药使用量减少26%，农药成本下降13%，防效提高10个百分点。

（4）利于土地集中经营。水稻生产全程社会化服务，解决了大部分散小户粮食生产所需的技术、农资、装备及劳力等优质资源的覆盖问题，有效促进了耕地转包和适度规模经营。

（5）带动了农村劳动力转移。接受专业服务的农户，一部分劳动力通过培训，成为专业服务组织的职业农民，就地打工，5家服务组织共吸纳劳动力89人，增加农民工资性收入150余万元；另一部分劳力在农忙时节也能安心在外面打工。

3 存在的问题及对策

3.1 存在的问题

（1）浦口属宁镇扬丘陵农业区，适合机械化作业的水稻规模种植区比较少。

（2）粮油价格波动较大，影响到农民种粮积极性。虽然国家对农业的各项补贴逐年加大，但农资成本、机械作业、人员用工等成本费用在不断提高，水稻规模生产效益难以明显体现。

（3）除示范片外，全区0.33 hm2以上集中育秧面积仅占机插水稻育秧总面积的50%，高效植保机械化水平只有50%左右，产地机械化烘干程度不到25%。

3.2 对策及建议

（1）提升农艺农机技术集成融合水平。加强高标准粮田建设，提高沟、渠、路、桥、涵、闸配套标准。同时，加强机械耕整地、秸秆还田、化肥深施等技术集成融合和示范推广。

（2）提升高性能农机装备水平。发展高效植保机械；建设区域性粮食烘干中心，鼓励粮食种植大户等添置烘干设备；推动“互联网+”与农机管理服务工作的融合。

（3）提升水稻生产专业化服务水平。专业化服务是水稻规模生产标准化的保证。加快培育一批懂技术、有实力、能担当，社会上认可度高的专业服务组织。加强新技术培训、指导和服务，提升水稻生产专业化服务水平。

[1] 檀时龙，林玉清，刘恒斌，等．水稻生产全程社会化服务实践与探索．安徽农业科学，2015，（10）：325～327