浅谈茶叶生产机械化发展形势及对策

陈 健

（印江土家族苗族自治县杉树镇农业技术经营管理站，贵州铜仁 555201）

浅谈茶叶生产机械化发展形势及对策

陈 健

（印江土家族苗族自治县杉树镇农业技术经营管理站，贵州铜仁 555201）

随着人们生活水平的提高，茶叶的需求量也在不断增加。近年来，由于科学技术的飞速提升，茶叶生产机械化得到快速的发展。文章针对我国茶叶机械化发展的现状进行分析，并剖析存在的问题，提出相应的解决措施。

茶叶生产 机械化发展 相关问题 解决措施

1 茶叶产业的发展现状分析

随着茶叶产业的发展，茶叶种植面积正在不断增加，其产量和产值也随之增长。各地区的茶叶种植在分布上相对集中，种植的面积正以每年百公顷速度增长着，规模越来越大。在这种情况下，茶叶机械化发展就占据着重要的作用[1]。

如今，很多种植茶叶的地方都将茶叶机械化生产作为茶叶产业开发的重要手段。近年来，基层茶厂也引进了很多先进设备，积极地争取机械化项目。有的茶叶加工企业将种植、加工和销售有效地集合起来，并拥有一定规模的生态茶园，配备国内先进的生产设备。同时，还与很多茶农签订相应的合同，发展形势良好。

2 茶叶机械化中存在的问题

2.1 茶园的品种较老，生产水平不高

目前，某些地区的茶园中，有很大部分是以前的老茶园，占总茶园的30%～40%。这些茶园生产率低下，所生产的茶叶品种老化，对茶叶质量有很大的影响。

新茶园的投资成本一般较大，导致很多茶园的茶农，对新茶园投资的信心不高。茶叶在第1次种植后，到第1次采茶之间，需要一个漫长的过程，一般为4年左右，而每年每667 m2，需要投资1 000元，如果收益没有达到预期的效果，那么茶农将会损失不少。此外，农村很多年轻的劳动力都选择外出务工，因此，存在着劳动力严重不足的问题。

2.2 茶叶的生产机械化水平较低

在茶叶生产中，一些龙头企业带动能力较差。虽然，茶园分布较为集中，但是多数是农户分散经营。目前，杉树地区有茶叶加工企业100余家，称得上龙头的加工企业只有4家。大部分是小作坊式加工，设备陈旧，加工条件差，除修剪、加工使用机械化外，其余都是手工完成，导致茶叶质量不稳定[2]。

3 解决这些问题的对策

3.1 加大扶持力度，提高茶农种茶积极性

首先，政府需要加大对茶叶种植的扶持力度，在政策上给予茶农更多的支持，对茶叶生产可以给予一些补贴，适当提高补贴的标准。

积极地帮助具有较高生产能力和规模较大的龙头企业优先贷款，财政部门要给予其适当的贴息。此外，还要扩展示范的规模，尽量在示范区建立专业的机械化生产茶厂，购置先进的机械设备进行生产和加工，起到真正的示范作用，引领更多的茶农去购买机械设备，形成一套完整的茶叶机械化生产技术，促进茶叶产业的发展。

3.2 实施龙头企业带头的战略

按照扶优扶强的原则，重点培育并积极扶持规模型、带动型茶叶龙头企业，加快龙头企业建设，培育一批上联市场、下联基地的龙头企业，发挥规模效益[3]。此外，还要发挥政府部门协调和服务等职能的作用，最大限度的处理好加工企业与茶农之间的关系，使其更好地进行合作。规模较大、实力较强的加工企业可以通过申请，更好的引进优质的茶种。同时，引进更多优秀的人才。

3.3 加快老茶园改造，建设更多的新茶园

要根据当地气候、土质和光线等，选择适合的茶种，建设出具有较高标准的茶园，提高茶园的质量。此外，还要对茶农进行引导，帮助其与生产企业进行合作，扩大种植的规模，并对现有的品种进行改良，改造老化的茶园，提高茶叶的生产效率[4]。

[1] 肖宏儒，秦广明，宋志禹．茶叶生产机械化发展战略研究．中国茶叶，2011，（07）：8～11

[2] 刘素惠，金心怡，郝志龙，等．我国茶叶生产全程机械化发展及茶机标准化建设探析．福建茶叶，2011，（06）：39～42

[3] 肖宏儒，钟成义．茶叶机械技术创新对策研究．中国茶叶，2009，（11）：17～19

[4] 韩余，肖宏儒，秦广明，等．国内外采茶机械发展状况研究．中国农机化学报，2014，（02）：20～24