农药是粮食安全的守护神

任玉梅

农药是老百姓的粮食安全守护神，每年可使全球农作物损失减少30%～35%：中国如果停用农药，意味着将有3.5亿人挨饿。

大众科学：对普通老百姓来说，农药意味着什么？

宋宝安：农药是老百姓的粮食安全守护神。英国科学家L·Cooping曾指出，农药每年可使全球农作物损失减少30%～35%，挽回3000亿美元的经济损失。中国如果停用农药，意味着将有3.5亿人挨饿；水果将减产78%，蔬菜将减产54%，谷物将减产32%。

此外，联合国粮农组织的最新数据也显示，到2050年，世界人口将达91亿，我们必须生产出相当于过去8000年生产的食物的总量，才能满足需求。因此，提高农作物产量迫在眉睫，而使用农药防治农作物病虫草害正是提高粮食产量的重要方法。

关于农药的使用，老百姓经常认为只有中国才用这么多的农药，但其实并非如此，美国人使用的农药并不比中国人少，我们的问题在于农药结构不合理、使用不科学，而自主创制的安全农药产品又太少，与此同时，新的病虫草害还在不断发生。因此，加快绿色农药创制刻不容缓；此外，还应呼吁大众一起行动起来，一方面科学和合理地使用农药，另一方面消除对农药的误解。

大众科学：当选院士后，您最大的感想是什么？

宋宝安：没有太多感想。这么多年来，其实我主要就做了两件事，一个是防治土传病害，一个是防治病毒病。为了这两件事一直在努力，而每次努力了，都有成功，很幸运。当选院士，其实只是对过去几十年工作沉淀和积累的一个肯定，但这并不是“句号”，也不是“分号”。如果说阶段性的科研成果可以看成“分号”，那么科研则是一个持续进行时，没有终点。

大众科学：您这么多年来埋首研究，放弃了很多东西，对此有没有什么遗憾或愿望？

宋宝安：我对生活要求不高，基本上没有什么遗憾。刚参加工作时，住的筒子楼，那时候想着要是有两间自己的房，一间厨房一间卧室就好了，最好还能离实验室近一点。到了1994年，愿望实现了，有了自己的房子。到现在，生活上都过得不错，很满足。

大众科学：您一直强调，科研要解决实际问题，那么，结合贵州的发展，您近期有哪些主要研究？

宋宝安：围绕省里面打造的“五张名片”，我们正着手贵州茶树、中草药、有机高粱等作物病虫害绿色防控技术的研究，希望利用昆虫天敌等综合绿色防控技术，解决茶树病虫害问题。像贵茶出口的“绿宝石”，就是委托我们做的茶树病虫害绿色防控及农残检测。目前，这一项目已取得阶段性进展，但如果要在茶产区大面积推广应用，让广大茶农都会用绿色防控技术，还需要进一步打通产学研通道。因此，我们还需要再努力。

编辑/余风