北方果园秋冬季管理技术

北方果园秋冬季管理技术

秋冬季是果园管理的关键时期，此期管理事关果树长势和来年产量。北方常见的果树有苹果、梨、葡萄、栆、柿子、杏、桃、核桃、石榴、樱桃、猕猴桃等，都属于落叶果树，其秋冬季管理主要包括以下几方面。

一、施基肥

基肥以迟效性肥料为主，常用种类有土粪、人畜粪便、饼肥等有机肥，也可根据树体营养状况配施一定的微肥及复合肥。基肥的作用是长期供应果树吸收营养、改良土壤性质等。结果树的基肥施用期一般是在果实采收后，根系生长高峰到来之时，多为8月下旬到11月底，如苹果、梨、核桃、柿子、枣等。幼树基肥施用期一般在9—10月份，提倡秋施基肥。这一时期土温较高，根系再生能力强，断根恢复快，同时肥料转化快，有利于树体吸收。基肥可结合深翻施入，采用沟施、穴施等施用方法。

二、修剪

果树秋冬季修剪的主要目的是培养树形，调整树势，培养结果枝组。除核桃外，大部分落叶果树均在落叶后的休眠期间进行修剪。核桃因为存在伤流现象，修剪一般在落叶前半个月进行，或者于春季芽萌动后进行。

果树冬剪原则：改善树体通风透光条件，提高果实产量与品质，主要方法有短截、回缩、疏枝、长放、拉枝、刻伤等，按树形要求留好骨干枝，疏除徒长枝、病虫枝、交叉枝、重叠枝、丛生枝和影响树形的散乱枝。幼树修剪主要是为了培养骨干树形，盛果期树修剪主要是调控树势、调节生长与结果之间的平衡。花芽量大的，可在冬剪时疏除一部分花芽，花芽量小的要注意轻剪，尽量多保留花芽。对于衰弱树，主要是更新复壮，可采用回缩或重剪。冬剪时，要注意剪除树上的病果、僵果。

果树常用的树形有开心型、主干疏层形、Y字形、纺锤形等，果农可根据具体栽培方式及培养目的确定合理树形。

三、冬季清园

结合冬剪，去除枯枝、病枝、僵果，清除杂草、落叶，刮翘皮，并将其集中烧毁或者深埋。果树病虫害病原在冬季均以不同的形态隐藏在树叶、枯枝及土壤中越冬，全面清园可以减少病虫害越冬基数，减轻来年病虫害发生情况。

四、树干刷白、喷药

果园冬季修剪结束后，可用3～5波美度石硫合剂对全园进行一次彻底喷洒，以减轻来年病虫害。石硫合剂是果园中常用的一种药剂，由生石灰、硫黄粉、水按一定比例熬制而成，能通过渗透和侵蚀病菌和害虫体壁来杀死病虫害及虫卵，是一种既能杀菌又能杀虫、杀螨的无机硫制剂，可防治白粉病、锈病、褐烂病、褐斑病、黑星病及红蜘蛛、介壳虫等多种病虫害。也可在树干上刷石灰水涂白，防止害虫在树干上越冬。

五、防冻护树

一些落叶果树耐寒性不强，特别是在寒潮严重的年份，冬季易遭受冻害，影响来年树势。例如，近年来发展种植的软籽石榴，幼树耐寒性不强，在河南地区冬季易遭冻害，应在落叶或降霜之前，结合施基肥，对树盘松土铺草，并在基部培土，在土壤封冻之前还应采取保护措施。果树防寒常见的保护措施有：

1.覆盖。主要用于幼树和苗圃的抗寒，冻前利用不同覆盖物（如稻草、秸秆、遮阳网、薄废旧膜等）覆盖于植株上，可抵挡风霜直接侵袭。

2.培土。培土可以加厚土层，抑制土壤水分蒸发，提高土温，培土高度以不超过嫁接口为宜。至翌年春季霜期过后，要及时把培土扒开，以防根茎霉烂。

3.注意冬灌。在有灌溉条件的果园，应在寒潮来临前3～5天及时灌水，灌水量以树盘存水层10～15厘米为宜。灌水应在中午温度较高时进行，注意灌透和灌后即排，并适时中耕，以防灌后结冰。

陈晓燕 翟宝黔 河南省许昌市林业技术推广站 461000