教学策略在中职外贸单证实训教学中的应用

梁晓燕

（湛江财贸中等专业学校 广东 湛江 524094）

教学策略在中职外贸单证实训教学中的应用

梁晓燕

（湛江财贸中等专业学校 广东 湛江 524094）

实训教学是中职教学的重要组成部分，提高实训教学质量，就要提高教学的有效性，回归教育本质——启发学生自主学习。在有效教学理念的指导下，笔者在中职外贸单证实训教学中，以实现学生自主性学习为主线，在教学准备阶段、教学实施阶段、教学评估阶段应用了不同的教学策略。本文就上述三个环节应用的具体教学策略进行阐述，并提出优化建议。

有效教学 激发性策略 自主性学评策略 以评促学策略

2014年6月，国务院印发《关于加快发展现代职业教育的决定》，全面部署加快发展现代职业教育，其中第四点提出了“提高人才培养质量”的五个方面。“提高教育质量”已经成为当前职业教育结构性改革和职业教育现代化发展的战略主题。

提高教育质量，必定要回归教育的本质——启发学生主动学习，解决学生“爱学”、“会学”的问题。因此，在进行教学准备、教学实施和教学评估时，实施有效的教学策略对提高教育质量有着重要的意义。本文以近几年在《外贸单证实务》课程的教学实践为例，探讨在实训教学中有效教学策略的应用，并提出优化建议。

一、有效教学的理念内涵

有效教学是一种现代教学理念，起源于20世纪上半叶西方教育科学化运动，强化了目标管理和过程评价，旨在综合提高教师教学效益。所谓有效教学，即学生在明确学习目标和内容的前提下，教师以易于学生理解和操作的方式，通过一段时期的教学活动，使学生学习动机受到激发，在知识和技能、能力、职业素养上有所提高和进步。

二、与实训教学效益相关的教学问题

《外贸单证实务》课程在本校商务英语专业开设多年，笔者一直在反思，在教学中要采用何种方法和技术手段才能提高实训课程的教学效果，学生的收获和进步更显著。

按照目标管理的教学流程，教学过程可分为教学的准备、实施和评价三个阶段。要提高教学有效性，在这三个阶段中，需要重点解决的教学问题有所不同。

1、教学准备阶段——解决“爱学”：激发学生学习动机的教学设计

2、教学实施阶段——解决“会学”：促进学生学习的教学策略

3、教学评价阶段——解决“促学”：促进学习的教学评价

三、教学策略的选择

以下围绕上述重点的教学问题，笔者在实训教学中应用的教学策略有以下体会。

（一）教学准备策略——激发性策略

实施有效的教学，在教学准备阶段，主要侧重于教学设计。笔者在制定教学目标、教学方法时力求激发学生的学习动机，为实现学生自主性学习做准备。

1、教学目标的制定——学生参与

在开展实训项目前，笔者设计了外贸单证员模拟招聘的环节。学生在搜索珠三角与本地外贸单证员岗位招聘信息，整理岗位需要的知识、能力、素质、薪酬要求，草拟招聘广告。通过这个环节，师生共同确定课程学习目标：知识和技能目标、能力目标、职业素养目标。由于学生参与了教学目标的制定，学生对课程学习有了更加深刻的了解，清楚自己应该达到的标准和努力的空间。

2、教学方法的选用——工作过程为导向的项目教学

实训课程是基于某种工作情景下岗位活动的技能训练，也是技能的强化过程。针对职业学校学生形象思维较抽象思维突出的特点，工作情景模拟、工作流程的设置和操作训练对技能的形成有着显著的效果。

根据教学目标和内容，以工作过程为导向进行项目教学设计。全部项目围绕三个典型实训案例开展，案例材料分为易、中、难三个档次。学生以学习小组形式，抽取一套练习案例，两套审单案例（单据审核资料来源于他组练习案例），按照案例出口业务流程分项目进行各种单据练习和审核。

3、“模拟公司+现金流量表”的游戏设置

出于激发学生学习兴趣、提高竞争合作意识的考虑，设置了“模拟公司+现金流量表”的游戏模式。

模拟公司：由各学习小组组建，下设经理（1名）和单证部员工（3-4名），负责完成本组练习案例的练习项目，以及审核他组案例单据。

现金流量表：设立公司（小组）和个人现金流量表，实行项目结算。设置账户记账规则，如启动资金、结算日、奖励和扣减现金规则，按实训项目入账并备注不符点个数。

实验结果表明，出于理财意识，学生尽可能控制个人和本组出错率减少现金支出，并发挥主动性通过审核他组不符点获得更多的现金收入。公司和个人现金流量表在激发学生学习动机上，有着不错的效果。为了降低出错率，学生必须提高自主学习的效率，通过讨论、自学和师生互动，解决练习中遇到的问题，巩固了知识点。另外，学生的个人现金流量表的记录和备注信息，也为教学评价提供了过程性评价的证据。

（二）教学实施策略——自主性学评策略+教师课堂观察

教学围绕“学生自主学评”开展，辅以教师引导和互动。教学过程主要按以下方式进行组织：课前预习——教学演示——分组练习、组间互评——教师复核、师生互动——学生总结、小结会和自我评价。

1、课前预习：此环节学生以自主学习为主，教师给予适当的阅读指导。基于智能手机的普及以及学生自学便利性的考虑，在每个项目学习开始前，利用微信群发布教学资源以及该项目的学习目标。发布的材料力求做到方便阅读、概括简练，直观，用时尽量控制在30分钟以内，学生可根据自身情况安排和控制自己的学习，实现个性化学习，并预先了解在该项目的学习目标。

2、预习效果检验和教学演示：实训前5-10分钟师生以互动问答方式讨论和修正项目学习目标，同时检验课前预习效果，然后根据预习效果，教师就重点、难点进行讲授（10分钟内），主要采用微视频、现场教学演示等方式。随着信息技术的发展，近年来开发的基于互联网和智能手机技术的一些用于师生互动的交互式应用软件也能获得较好的互动效果。

3、分组练习、组间互评：以个人训练和小组合作为主。实训开始后，教师进行必要的方法指导和课堂观察。实训按以下方式进行：学习小组研读案例、确认信息点——个人确定单据格式和栏目、电子表格内输入信息和数据、排版、检查——小组讨论复核全组单据——组长审核后在线提交全组单据，在《问题记录单》上记录小组未解决的问题。

教师通过教学管理系统软件将各小组单据汇总发给学生，各小组在规定时间内，经讨论后提交他组案例单据审核和修改意见（两套）。组长在《问题记录单》记录审核中未解决的问题。教师在实训过程中，进行学生行为观察，形成《课堂个体行为记录》。

4、教师复核、师生互动：教师对学生个人单据和小组审核结果进行复核，更新和发布小组和个人现金流量表。结合《问题记录单》汇总问题和疑难点，师生进行互动，主要以学生讨论和提问，教师释疑方式进行。

5、学生总结、小结会和自我评价：学生修改单据后，进行项目学习总结、反思学习收获和不足。小组对成员学习表现以小结会的形式进行口头互评、教师点评。个人填写《项目学习个人评价表》。

在实训过程中，教师努力创设学生独立思考、自主探究和总结的空间，辅以必要的指导和互动，在以下三方面效果显著：首先，学习小组的合作与竞争，调动学生学习主动性，学生通过个人和公司现金账目的变化，努力调整学习状态，通过账目结余的增加，获得学习成就感；其次，本组练习+组间互评，通过不同角度强化了对知识点的把握，增强了实训的效果；再次，实训结束前的个人总结、反思和评价，帮助学生及时了解个人学习进步和不足，不仅为教师跟踪个体学习提供参考依据，还为教学评价提供了过程性评价的证据。

必须注意的是，虽然实训课程以学生为主导，教师的课堂观察和管理是非常必要的。关注每个学生在实训操作时的表情、动作、语言，分析操作受阻的原因，记录并汇总，形成《课堂个体行为记录》。教师在观察学生的过程中，发现出现频率较高的关键问题时，要及时指导和释疑；发现学生分神或降低课堂效率的行为，及时制止，保证课堂实训效率。这个环节起到一个查漏补缺的作用。教师从专业的角度观察学生，可以发现个体和群体一些隐蔽的问题，及时调整教学方法和策略，缩小学生之间的学习差距。

（三）教学评价策略——以评促学策略

一直以来，在教学评价操作实践上，觉得传统的分数评价无法真实反映学生的学习情况，而且具有滞后性。当学生拿到总评分，课程学习已经结束，分数对于学生没有激励和促进意义。因此有必要调整以终局性评分为主的评价模式。评价应该贯穿教学整个过程，应能解决评价结果即时影响学习者和教学者调整行为的问题，这样才能提高教学和学习的有效性。

借鉴“促进学习的评价”思想，笔者设计的教学评价围绕“促进学生学习”贯穿整个教学活动。

1、明确学习目标。项目开始前的学习目标预习、师生对学习目标进行讨论和修改，实现了学生对具体项目学习目标的了解。

2、在实训过程中，在师生共同参与前提下得到持续运用评价。具体体现在过程性评价上。

（1）个人制单能力和水平，可以通过每个项目的《个人现金流量表》及备注、《期终企业考察制单的分项成绩》进行横向对比，了解每个项目的进步情况。

（2）《问题记录单》、个人总结、小组小结会和《项目学习目标》、《项目学习个人评价表》，从学生角度，帮助学生及时了解当前项目学习的进步情况和不足，调整接下来的学习行为。

（3）教师的《课堂个体行为记录》，通过教师在小结会的点评，从教师角度帮助学生发现问题和亮点，有利于学生调整学习行为。

3、特殊的考查设计为评价增加对比证据。期末实践考察主要由外贸企业考察、企业实际业务制单、考察总结三部分构成。企业考察形成教师对学生的业务熟练程度的《企业考察观察记录》。实际业务制单是从考察企业提取典型案例材料，学生根据实际情况完成全套单据制作，形成《期终企业考察制单的分项成绩》。考察总结是学生对整个考察活动结合课程知识形成的报告。这个特殊的考查设计，从三方面提供学生实训能力综合表现的证据材料，结合每个项目的实训记录，能够清晰准确地评价学生在每个项目的进步程度。

采用这套评价方法，对学生既有过程性的评价又有总结性的评价，既能促进学生在整个实训过程的学习行为调整，又能实现对实操能力的综合考察。各类记录形成了学生的学习成长轨迹，又为教师对教学有效性评价提供了参考。

本文的评价方法，虽然在设计上兼顾了过程评价和总结评价，但该方法对各类评价表格和行为观察记录的指标设置有很严格的要求，需要经过不断的讨论和实践检验及调整。同时，评价的效度对教师的评价素养有较高的要求。因此，迫切需要信息化技术和数据分析手段的介入，提高教师教学评价的效度。

例如，南京师范大学朱雪梅教授团队利用现代信息技术开发用于学业评价、课堂教学评价的“多元交互式”数字化的课堂教学观察平台，将评价量规嵌入到网络平台中，用移动终端在教学过程中采集相关表现行为信息及数据，通过后台的计算与图形化处理，为评价提供了客观量化的证据，达到提高教学有效性的目的。这类的辅助技术对教学评价就有很好的应用意义。

结语

综上所述，在教学准备阶段的激发性策略，教学实施阶段的自主性学评策略，教学评估阶段的以评促学策略，都是在实训中以激发学生学习兴趣为前提，提高学生自主学习的效益和教师辅助教学的有效性而应用的。相比之前采用的传统教学策略，采用上述教学策略，学生单证实操能力在期终综合考核和单证技能竞赛中有较为出色的表现。随着信息化技术的发展，借助大数据时代的东风，教学过程中使用智能化手段和技术进行即时的数据采集和分析，可以及时评价教学有效性，帮助教师选择和应用更加有效的教学策略，最终达到促进学生更好地“学”的目标。

〔1〕崔允漷.有效教学：理念与策略（上）.人民教育，2001（6）：P46-47；

〔2〕崔允漷.有效教学：理念与策略（下）.人民教育，2001（7）：P42-43；

〔3〕崔允漷.促进学习：学业评价的新范式.教育科学研究，2010（3）：P11-20；

〔4〕叶倩，何善亮.“为了学习的评价”的基本理念与实践要求.教育测量与评价，2016（3）：P23-28：

〔5〕中国教育信息化在线．南京师范大学朱雪梅教授：互联网+时代教育评价的转型变革（报告全文+PPT）.搜狐教育，2016-01-12。

梁晓燕（1982--），女，大学本科，中职经济讲师，研究方向：国际商务专业，2011年湛江市师德先进个人，2011年广东省中职技能大赛商贸项目指导老师二等奖，现在湛江财贸中等专业学校商贸科任教。