寒地大棚短柄大樱桃与草莓行间立体种植技术

杜震宇

(黑龙江农业经济职业学院，黑龙江牡丹江157041)



寒地大棚短柄大樱桃与草莓行间立体种植技术

杜震宇

(黑龙江农业经济职业学院，黑龙江牡丹江157041)

采用适合黑龙江省的耐寒短柄大樱桃与草莓立体栽培模式，充分利用棚室空间，提早了草莓和短柄大樱桃的上市时间，丰富了棚室林下栽培途径，为发展观光农业提供了新思路。对短柄大樱桃与草莓的立体栽培管理进行了论述。

短柄大樱桃；草莓；棚室栽培；立体栽培

大樱桃属蔷薇科,樱属，落叶灌木。短柄大樱桃因抗寒性强，果汁丰富，酸甜可口，黑龙江省大棚栽培时可在4月中上旬花芽萌动，5月初开花，7月中上旬果实成熟。草莓为蔷薇科草莓属多年生草本植物，果实多为鲜红色，富含维生素C ，在我国各地具有栽培，黑龙江省草莓大棚栽培在5月末果实成熟，满足此时期黑龙江省水果淡季人们对新鲜水果的需求。近几年随着以采摘为主题的农业观光游、休闲体验游等新型旅游方式的兴起，新鲜果蔬的采摘不仅丰富市民的文化活动，也提高了种植者的效益。由于大樱桃与草莓果期相差时间较长，采用林下立体栽培可以充分利用棚室空间，进一步提高种植效益。经过多年的试验，形成了适应黑龙江省的寒地短柄大樱桃与草莓立体栽培模式。

1　品种选择

选择适宜黑龙江省种植的短柄大樱桃——“财瑞一号”；草莓应选择休眠期短浅或较浅的品种，如卡姆罗莎、枥乙女、章姬、Q3、V18、红颜等。

2　棚室建设

由于大樱桃树体较高，因此对棚室高度要求较为严格，大棚应满足高度3.2～4.5m，宽12～15m，长40～60m。土壤微酸性或中性，土层深厚，肥力中等，每667m2施用腐熟有机肥5000kg，结合整地施入土壤。

3　繁殖方法

短柄大樱桃的苗木采用嫁接繁殖，砧木种子可选用毛樱桃、殴李、榆叶梅、臭李、山杏等种子。多采用劈接法、硬芽带木质部、腹接等方法[1]。

草莓苗可以年年购买脱毒苗，或选择品种纯正，根系发达、无病毒的优良植株做母株建立种苗圃进行繁殖。使用母株繁育幼苗时，应在春季进行营养土育苗，当苗长到5～6片真叶时，按株行距0.5m×0.8m栽到育苗圃。母株抽出匍匐茎后，引压匍匐茎使匍匐茎子株苗分布均匀，1棵母株上保留5个健壮匍匐茎，每个匍匐茎上留2个营养苗。

4　定植

定植前确定大樱桃和草莓的株行距。大樱桃采取1.5m宽的高畦栽植，畦面高15～20cm，株距2m，每条畦上铺设3条滴灌管；两行大樱桃之间种植草莓，垄距60cm，垄数3条或4条，垄高度等于或略高于大樱桃作畦的高度，各垄采取滴灌。选择树龄3年的大樱桃树苗，在头一年秋季落叶后进行移植，移栽时每株施入复合肥3kg，肥料要进行严格隔离，移栽后浇透水。

草莓移栽应在9月10日前完成，定植时间一般为8月下旬至9月初，株距20cm。从母株上选择健壮无病，幼苗进行断株移植，壮苗标准应满足须根6～10条以上，根茎粗0.6～1.0cm，真叶6～8片。移栽前将老叶剪掉，留2～3片新叶，以利于缓苗，边移栽边浇水，定植后要及时查苗补苗，1周后草莓覆黑膜掏苗。

5　越冬管理

短柄大樱桃在黑龙江省可自然过冬，但如果无极端降雪天气，可以扣棚越冬，以提早萌发。一般11月中旬要浇1次越冬水，草莓应覆盖10cm厚的稻草席。

6　生育期间管理

6.1大樱桃的田间管理

棚室大樱桃生长量大，应注重剪枝，可采用早春修剪和夏季修剪相结合的方法，在每年春季花芽萌动前进行修剪，主要截短部分过长主枝和侧枝，剪掉密枝、病枝、枯枝；夏季结果前和果实采摘后修剪主要除去萌条，对生长过旺的枝条要进行摘心。大棚种植大樱桃应加强辅助授粉，可采用放蜂辅助授粉，同时也可以提高草莓的坐果率，为了增强蜜蜂对棚室环境的适应性，应在春季3月中旬放蜂，每667m2可放2箱蜜蜂，应在大棚四周围上纱网，防止通风时蜜蜂飞出棚室，可在草莓坐果后将蜜蜂移出大棚。大棚内的大樱桃4月下旬即可开花，花期早于草莓，3月末开始应注意棚内温度变化，白天温度不宜超过25℃，夜晚不低于5℃。大樱桃生育期内可根据树体长势喷施多元优质叶面肥2～5次。生长期内应防治短柄大樱桃的褐斑病病害和红蜘蛛虫害。褐斑病可在谢花后采果前喷施75%的百菌清500～800倍液1～2次。大棚环境有利于红蜘蛛的为害和繁殖，应以预防为主，发生危害时及时防治。可在发芽期喷洒3～5度石硫合剂，在幼、若螨活动期喷洒1.8%的阿维菌素乳油4000倍液[1]。

6.2草莓的田间管理

大棚草莓应在3月初至3月中旬撤掉稻草，防止捂苗，在长出2片新叶后将老叶剪掉，同时将上一年秋季的大樱桃枯叶耙出棚室。草莓花期晚于大樱桃，但结果期早于大樱桃，其温度管理与大樱桃管理同步。草莓生育期内可喷施多元优质叶面肥2～3次。

草莓的主要病害有灰霉病和白粉病，虫害主要有蚜虫、螨类。草莓病虫害的防治应尽量采用生物防治方法。在开花期和果实生长期，棚内的湿度控制在70%以下，可有效防控各种病害的发生[2]。在大棚内设置粘虫黄板，诱杀蚜虫及白粉虱。

7　果实采收

草莓要在果面2/3变红，果实由硬变软时及时分批采收，采收时将手形成空心，用拇指和食指拿住果柄距果实萼片1cm处折断，即有利于果实贮藏，也避免挤压果实。

短柄大樱桃的果汁丰富，果皮较薄，不耐贮藏，可在大红樱桃颜色刚变至全果粉红色时采摘。

[1]童淑媛.高寒地区短柄大樱桃与大叶芹立体栽培技术[J].中国林副特产，2015(3)：47-48.

[2]娄长印,王永志.有机草毒生产技术栽培规程[J].中国农业信息,2013(17)：43.

Stereoscopic Cultivation Technique of Short Handle Sweet Cherry and Strawberry in Greenhouse of Cold Region

Du Zhenyu

(Heilongjiang Agricultural Economy Professional College，Mudanjiang, Heilongjiang 157041)

It could make full use of greenhouse space and predate maturation of short handle sweet cherry and strawberry by using stereoscopic cultivation,moreover,it could provides many alternatives for cultivation under forest in greenhouse and developing agricultural sightseeing.This text discusses the management of stereoscopic cultivation of short handle sweet cherry and strawberry.

Short handle sweet cherry; Strawberry ;Greenhouse cultivation; Stereoscopic cultivation

2016-04-19

杜震宇(1979-)，男，硕士，讲师，从事作物栽培研究，E-mail：dzy098@yeah.net。

S662.5；S668.4

B

DOI.:10.13268/j.cnki.fbsic.2016.04.018