生态荣昌猪

崔建玲

荣牧科技（集团）有限公司位于具有“中国西部畜牧科技城”、“渝西明珠”美誉的重庆市荣昌区，是一家从事畜牧产业发展的国有控股企业，肩负着荣牧牌“生态荣昌猪”品牌建设及市场推广、整合“生态荣昌猪”全产业链资源及建设“国家现代畜牧科技产业示范园”等重要使命。

公司成立于2012年4月，主要从事饲料原料种植、畜牧养殖、畜产品加工及销售，下属食品加工厂、有机肥料厂、生态养殖场等多个实体企业，形成了原料种植、生猪养殖、猪肉加工、排污处理、终端销售等全产业链的发展模式。目前，公司产品已成功获得授权使用两个荣昌猪活体和产品地理商标，是全国唯一一家获得中国地理标志和绿色食品认证的企业。在规划工程区内建有3个标准化养殖基地，年出栏生态荣昌猪3万头。

公司结合区域特点、作物布局及生产实际，于2015年3月-2015年12月在河包、仁义、观胜三镇建成5000亩绿色玉米和秋大豆标准化种植基地，为已拥有绿色认证的荣昌荣牧猪奠定原料基地。

公司拥有3个标准化养殖场。按照规定执行免疫程序全封闭式数据化管理。全年出栏合格育肥猪，其中绿色猪2000头，存活率达到94%。目前公司产品达10余种，其中包括荣牧牌烤乳猪、腊猪蹄、腊猪脸、腊猪嘴、腊猪排等，大大提高了产品的市场价值。冷鲜盒精品品类达到15个、单品达到29种，生产量超过32万盒。每日可出厂冷鲜肉1500盒，产品出品率从2013年的40%增加到2014年的50%，大大减少了不必要的损耗及报废。