菊苣在肉兔饲养中的应用

葛永灿

（贵州省湄潭县黄家坝镇农业服务中心，贵州 湄潭 564104）

菊苣在肉兔饲养中的应用

葛永灿

（贵州省湄潭县黄家坝镇农业服务中心，贵州 湄潭 564104）

菊苣（学名Cichorium intybus），原产于欧洲，20世纪80年代初引入我国，属菊科草本植物。湄潭县从2002年引进，经多年来引种栽培、饲养试验结果表明:菊苣适应性好，产草量高，适口性好，营养价值优良，是一种高产优质饲草资源。为此，文章以“菊苣在肉兔饲养中的应用及栽培技术”为主要研究对象，并展开深入、细致的探讨和分析，希望能为更好地发挥菊苣在肉兔饲养中的价值提供有力的依据和参考。

菊苣 肉兔 饲养试验 栽培技术

1 前言

菊苣亩产量较高，猪、羊、兔、禽、草鱼均喜食，饲喂家兔尤为适宜。据试验，如果在肉兔饲料中加入适量的菊苣，饲喂30d，实验组可比同等条件下饲喂杂草组的日只均增重6～14g。

2 菊苣应用于肉兔饲养的原因分析

菊苣之所以适用于肉兔饲养，其主要原因在于：

（1）菊苣营养价值高：相比一般的牧草，菊苣无论是在粗蛋白，还是粗脂肪、粗纤维以及无氮浸出物等的含量都要高一些，尤其是含有丰富维生素和矿物质。坚持采用拌用菊苣的饲喂方法，肉兔的毛色更亮，毛纤维的品质也会有所改善。

（2）菊苣的利用时间长：菊苣是多年生草本植物，湄潭县通常一次播种可连续利用6～8年，菊苣返青早、冬眠晚，即便高温炎热的夏季菊苣也能正常生长，低温寒冷的冬季，菊苣的叶片也呈现深绿色，每年从4～11月均可刈割利用，全年可刈割8～9次，供青期长达8个月之久，产鲜草11000kg/667m2。

（3）菊苣良好的适口性：菊苣具有良好的适口性，叶片鲜嫩柔软，清凉可口，肉兔爱吃，如果将菊苣与其他种类牧草同时喂给肉兔，肉兔首先选择菊苣。

（4）菊苣抗病虫害能力强：菊苣有较强的抗逆性，耐寒、耐热、抗病虫害；

对于菊苣而言，除了在低洼易涝地容易发生烂根现象，其他基本没有并有害，在抗虫害方面具有更加独特的性能。

3 菊苣饲喂肉兔的方法

3.1 菊苣饲喂肉兔的具体的方法

将刈割的新鲜菊苣铡细，根据肉兔成长的不同生长发育阶段，按照菊苣与配合料的搭配比例充分搅拌混匀，一天饲喂三次，同时以早上宜少，中午稍多的原则。

3.2 菊苣饲喂肉兔的效益分析

为了验证菊苣饲喂肉兔的效果，进行了如下的实验。

3.2.1 实验方法

选择40只健康生长的肉兔，将其随机分为4组，每组10只肉兔；另外，再分别选择20只健康、断奶后幼兔、妊娠母兔以及产仔后母兔，随机分成4组，每组5只，分为配合饲料组、菊苣配合饲料组和全菊苣组。

3.2.2 实验结果分析

将4组、每组10只的健康生长的肉兔分别编号为1组、2组、3组和4组，其中1组饲喂配合饲料，余下3组饲喂不同数量的菊苣，其中4组全部饲喂菊苣。具体来说，实验1组不饲喂菊苣，实验2组每天按照0.2kg/次数量饲喂1次菊苣，实验3组每天按照0.4kg/次的数量，饲喂两次菊苣，而实验4组则每天饲喂3次，全部是菊苣，每次饲喂数量是0.5kg。

上述方法饲喂6d后，进行称重，结果发现，实验1组肉兔的日只均增重是0.028kg，实验2组肉兔的日只均增重是0.03kg，实验3组肉兔的日只均增重是0.043kg，而实验4组肉兔的日只均增重是0.037kg。

根据上述实验数据显示，实验3组肉兔的日只均增重效果最显著，也就是说按照恰当比例配合饲养饲喂肉兔的效果要优于全部用菊苣饲喂肉兔的日只均增重。

另外，我们选择了断奶后的幼兔20只，将其随机分为4组，每组5只，分别编号为实验1组、实验2组、实验3组、实验4组。

其中实验1组、实验2组和实验3组均采用配合饲养的饲喂方法，而实验4组则全部采用菊苣饲喂。其中实验1组不添加任何数量的菊苣，实验2组按照0.15kg/次数量增加1次，实验3组按照0.25kg/次数量增加3次，实验4组按照0.3kg/次的数量饲喂3次。

6d后，对实验肉兔进行称重，结果发现实验3组肉兔的日只均增重效果最为显著，日只均增重达0.05kg，然后是实验4组、实验2组和实验1组，日只均增重分别为0.047kg、0.033kg和0.025kg。

通过上述实验的效果，我们不难看出，在日常饲喂饲料中添加菊苣的确会产生某种程度的良好影响，但是并非全部采用菊苣饲喂肉兔的效果最为显著，按照适当比例添加菊苣的饲喂效果不仅仅要优于不添加菊苣的饲喂效果，同时也要优于完全采用菊苣饲喂的效果。因此，这就要求我们在实际饲喂的过程中，立足实际，选择最为恰当、科学、合理的菊苣添加方法，保证肉兔饲喂的实际效果。

另外，尤其需要注意的是，菊苣的添加虽然能够降低饲料的成本，但同时也会在某种程度上增加劳动力的成本，因此要对两种成本之间进行准确衡量后，再决定具体的饲喂方法。

4 关于菊苣的栽培技术介绍

4.1 关于菊苣的播种时间及播种方式

4.1.1 播种时间 湄潭县春、秋均可，秋播最好。春播3～5月，秋播8～12月。

4.1.2 播种方式 菊苣的繁殖方式有两种，即有性繁殖和无性繁殖。

（1）有性繁殖：有直播和育苗移栽。直播：用菊苣种子0.3kg/667m2与50kg/667m2细泥沙拌匀，分两次撒播在苗床上，注意保温；条播，行距30cm。育苗移栽：用菊苣种子0.1kg/667m2，在选好的苗床上进行直播，浇足水分（用塑料大棚育苗亦可），密播，苗龄25～30天，有3片～5片叶时移栽。

（2）无性繁殖：用菊苣的种根（直径1cm、长2cm根段）进行育苗，将长有3片～4片小叶的菊苣连根挖起移栽，在气温15℃以上时进行移栽，行距15cm，株距20cm，每亩栽3500株。

4.2 关于菊苣的整地要求

菊苣的种植，选择较肥沃的土壤，施农家肥2000kg/667m2，深耕后细平整。开厢播种，厢宽2～10cm，要求排水畅通。

4.3 关于菊苣的管理

田间管理：定苗、间苗、移苗、除杂草、抗旱浇水、追肥、适时刈割。

4.3.1 定苗、间苗、移苗

定苗与间苗：将过密的苗间除，在较稀的地方进行移栽补苗。

4.3.2 追肥

及时追肥，能提高菊苣的亩产量与品质。菊苣生长快，定苗后及时施尿素4kg/667m2，每刈割一次及时追施农家肥或尿素（刈割后待伤口愈合再进行施肥）。

4.3.3 抗旱浇水

菊苣一般干旱不会影响生长和亩产量，若长时间干旱应及时浇水保苗保产。

4.3.4 菊苣的刈割

菊苣株高40～50cm应及时刈割，留茬高度3～5cm，全年可刈割8～9次。

4.3.5 菊苣的越冬管理

12月中旬刈割最后一次。菊苣冬季休眠期从冬至前至第二年2～3月，储存养分越冬。

5 结语

综上所述，我们不难看出，通过菊苣与其他种类饲料的合理搭配饲喂肉兔不仅可以有效降低饲料成本，同时也会收到良好的饲喂效果。为此，在实际饲喂的过程中，立足实际，在均衡饲料成本与劳动力成本两者关系的基础上，科学、合理添加菊苣，达成预期的效果，实现肉兔饲养的经济效益。

［1］ 李爱芹，赵静杰.美国菊苣饲喂肉兔增重试验报告［J］.当代畜禽养殖业，1998，（11）：16.